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【銀座】150年再現できなかった菓子「シブースト」を復活させたお店『ブールミッシュ』

クリーミーなカスタードとフルーツ、ほろ苦いカラメルを組み合わせた「シブースト」。伝統的なフランス菓子として知られていますが、実は、製作者の没後約150年間だれも再現できなかったこの定番ケーキを復活させたのは日本人だったということはあまり知られていません。今回はそんな元祖シブーストが味わえる銀座の老舗洋菓子店『ブールミッシュ』に行ってきたのでご紹介します。

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有明│子どもも安心!添加物不使用のショートケーキが名物『PÂTISSERIE L11S』が5/20オープン

2024年5月20日(月)、お台場海浜公園駅から徒歩9分、有明スポーツセンター向かいのタワーマンション「Brillia Tower 有明 MID CROSS」1階に、スイーツ専門のカフェ『PÂTISSERIE L11S(パティスリー リワンス)』がオープン。 添加物や着色剤などを一切使わない自家製のショートケーキをメインに、パウンドケーキやクッキーなど焼き菓子を販売しています。

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有明│子どもも安心!添加物不使用のショートケーキが名物のカフェ『PÂTISSERIE L11S』

『PÂTISSERIE L11S(パティスリー リワンス)』は、お台場海浜公園駅から徒歩9分、有明スポーツセンター向かいのタワーマンション「Brillia Tower 有明 MID CROSS」1階にあるスイーツ専門のカフェ。添加物や着色剤などを一切使わない自家製のショートケーキをメインに、パウンドケーキやクッキーなど焼き菓子を販売しています。

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抹茶パフェに抹茶あんみつ、抹茶ケーキも!京都で抹茶スイーツが楽しめるカフェ6選!

古き良き日本の象徴とも言える京都。せっかくなら京都で、抹茶スイーツを食べてみませんか?今回は京都で抹茶スイーツが食べられるカフェを7店ご紹介。抹茶パフェ、あんみつ、ケーキなど…京都には様々な抹茶スイーツが食べられる店が揃い踏み!観光やお出かけの際は、京都で抹茶スイーツを楽しみませんか?

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新宿|チーズケーキ好き必見!ほうじ茶レアチーズに濃厚トロけるバスチーなど個性派7選

スイーツ激戦区の新宿で、本当に美味しいチーズケーキを探しませんか?とろける食感がたまらない濃厚バスクチーズケーキに、ベリーソースをかけたNYチーズケーキも!カフェ巡りや自分へのご褒美にぴったりの、わざわざ訪れたい名店を厳選してご紹介します。

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九段下駅のカフェまとめ!待ち合わせや時間つぶしに最適な徒歩圏内のカフェを厳選

九段下駅周辺のカフェを紹介します。駅チカのカフェは、ライブやコンサートが連日行われている「武道館」が有名な九段下で時間つぶしや待ち合わせにも使えます。ドリンクメニュー豊富な人気カフェチェーンから老舗ホテル内にある食事メニューが充実のカフェ、おかゆ&スムージーを味わえるカフェまで、九段下駅周辺にあるカフェで美味しい料理やドリンクを飲みつつ待ち合わせや時間つぶしをしましょう。

sarry
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【梅田】魅惑の夜スイーツを満喫!夜21時以降も営業しているスイーツ店11選

最近話題のグランフロント大阪やデパート、オフィスなどが集まるエリア、梅田。そんな梅田でお出かけ帰りや仕事終わりにスイーツを楽しみたいと思ったことはありませんか?そんなときにおすすめな、21時以降でもスイーツが楽しめる梅田駅周辺のスイーツ店を集めました!素敵な夜を過ごせるお店ばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。飲んだ後のシメにもスイーツは良いかも?

Marin
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【9/12】東京初出店!『TOOTH TOOTH BISTRO&CAFE』がニュウマン高輪にオープン

2025年9月12日(金)、神戸で人気の『TOOTH TOOTH』ブランドはビストロ&カフェを「ニュウマン高輪」South 5Fにオープン!カフェ業態は東京初出店となります。「ガレット」や「手打ち生パスタ」、自家製パンやスイーツなど、神戸発の“ハレノニチジョウ”を体感できるオールデイダイニングに、ぜひ足を運んでみてください。

グルメライターAI
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【渋谷】仕事を忘れて入り浸っちゃう?いごこち良すぎの昼から飲めるカフェまとめ。

仕事を忘れて昼間から…ランチを食べつつビールを一杯!それがお洒落でいごこちのいいカフェでできたら最高じゃありませんか?ついつい時間を忘れて入り浸っちゃう、そんな渋谷のおしゃれカフェまとめです。仕事が残っているなんて言わないで、渋谷でのんびり、まったり、優雅~に。おしゃれなカフェで昼飲みしませんか?

青山マンデリン
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至福のスイーツ食べ放題♪渋谷周辺で楽しめるデザートブッフェ3選

渋谷に数多くあるスイーツ食べ放題、スイーツブッフェのお店の中から「コスパがよくって味も極上」なお店を探すのは大変です。そこで、渋谷エリアから厳選したお店、3店をご紹介します。

いのすけ
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夜の渋谷でスイーツを楽しむ!果物たっぷり贅沢パフェが堪能できる老舗フルーツパーラーなど4選

仕事や飲みの帰りに、甘いものが食べたくなるときはありませんか?そんな気持ちに応えてくれるお店が、今東京でじわじわと増えつつあります。そんな中でも「流行の発信地」として名高い渋谷エリアで、21時以降もスイーツが楽しめるお店を4軒ご紹介!スイーツを食べながらゆっくりと夜を過ごしたいとき、ぜひ参考にしてみてくださいね。

Marin
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スイーツ好きはマストチェックな銀座のカフェ10選!老舗パーラーからティーサロンまで

デパートやブランド街としても人気の銀座。そんなちょっぴり大人の街・銀座には、お洒落でスイーツの美味しいお店が充実!今回は、銀座・日比谷エリアでスイーツ好きなら抑えておきたい素敵なカフェをご紹介します。

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【2017年版・スイーツ編】2016年の流行グルメを総復習!日本に初上陸した海外スイーツまとめ

あっという間に2017年ももう半年が過ぎてしまいました。今年も様々な海外スイーツが日本にやってきましたね!今回は、今年のスイーツを語る上で欠かせない2016年に話題となった日本初上陸のお店を紹介します。味はもちろん、フォトジェニックでついついSNSにアップしたくなるスイーツ待ち時間が6時間以上で話題になった韓国のかき氷専門店『ソルビン』も登場!

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【銀座】夜でもスイーツを楽しめるお店6選!老舗喫茶店の名物ケーキからふんわりパンケーキまで

会社帰りや学校帰りの夜に「ケーキが食べたい!」と思ったことはありませんか?今回は多くのカフェや喫茶店、パティスリーが集まる銀座で、21時以降もスイーツを楽しめるお店をご紹介!甘党の方は必見のお店ばかり。ぜひチェックしてみてくださいね。

Marin
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【錦糸町】あの“不二家”のケーキが食べ放題♪20種以上を好きなだけ『不二家レストラン』

錦糸町駅より徒歩1分にある『不二家レストラン アルカキット錦糸町店』では、“ペコちゃん”でもおなじみの『不二家』のケーキが常時20種以上食べ放題で楽しめます。定番のケーキから季節限定メニューまでを店頭で購入するそのままのサイズで食べられちゃうんです!“ケーキ好き”、“不二家好き”は要チェック!

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川口『シャンドワゾー』一粒のチョコに深遠なる宇宙を見た!

川口の『パティスリー ショコラトリー シャンドワゾー』。ベルギーで修行した村山シェフが手がけるお店です。洋菓子店でありながらケーキだけでなく、チョコレートもクオリティが高いことには理由がありました!ボンボンショコラやチョコレートを使ったケーキをセレクトしてご紹介します。(2019年5月31日公開)

チョコレートくん
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広尾|赤肉メロン1個分を使用!贅沢すぎるグルテンフリーのケーキに注目『hal okada』

2025年8月19日(火)〜9月7日(日)までの期間限定!東京・広尾の『hal okada vegan pâtisserie(ハルオカダヴィーガンパティスリー)』に5周年記念スイーツ「5th Anniversary ヴィーガンメロンボウル」が登場です。赤肉メロン1個分を使用し、卵・乳製品・小麦粉不使用のグルテンフリースイーツに仕上げました。

グルメライターAI

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グルメエバンジェリスト齋藤

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