クラフトビールの記事一覧（652件）

白樺の森から、フィンランド「公式サウナビール」登場。

ビールが飲みたくてたまらない瞬間は数あれど、風呂上がりやサウナの後もその一つ。実は日本には、サウナ発祥の国・フィンランドが日本のために選んだクラフトビール、「公式サウナビール」があるんです。どうして日本に？どんな基準で選ばれたのか？ビアスタイルは？その味わいは？実際に飲んだ感想と合わせて、詳しくご紹介します。

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「和梨のヴァイツェン」サンクトガーレンが届ける秋限定ビール

秋の味覚を代表するフルーツ「和梨」が、この秋、ビールとなって登場しました。通常では廃棄されてしまう「傷あり」の和梨を有効活用したビールです。今回の記事では、お店によっては「お一人様3本まで」などと購入数が限定されるほど人気のあるサンクトガーレン「和梨のヴァイツェン」をご紹介します。ビールと和梨の相性が気になる方や、今まで見たことのないビールに興味をそそられる方は、この記事を読んでその目で確かめてみてください。

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9種のクラフトビールが飲み放題!「ジャパニーズラガーフェス 2021飲み比べイベント

以前ご紹介した「ジャパニーズラガーフェス 2021」の記事で、飲み比べイベントが開催される予定とお伝えしましたが、満を持して10月11日からスタート。さっそく参加してきたので、詳しくレポートします！

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密にならないフェスがある。「ジャパニーズラガーフェス 2021」

音楽フェス、食フェス、アートフェス。気候の良くなる初夏を皮切りに、開放感たっぷりの夏、過ごしやすくなる秋にかけて、日本ではさまざまなフェスが開かれていました。しかし今年も新型コロナウイルスの感染拡大で、多くのフェスが中止になったり、入場者数を大きく減らして実施したりするなど、さまざまなかたちで影響を受けています。そんな折、全国で多くの人が参加でき、しかも密にならないクラフトビールのフェスがありました。それが「ジャパニーズラガーフェス 2021」です。

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独自の基準でノンアルコールビールを飲み比べ！

編集部のまわりの人に何気なく話を聞いたところ、ノンアルコールビールをふだんから飲んでいる人が意外に多いことが判明。妊娠・授乳などで仕方なくノンアルを飲んでいる人もいますが、中には独自の飲み方を楽しむ人もいました。そこで今回は、ノンアルコールビールをビアジャニならではの基準で飲み比べてみました。

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香りさわやか、味しっかり。本場アメリカの濃厚なヘイジーダブルIPA「キングスー」

近ごろ絶大な人気を誇るビアスタイル、ヘイジーIPA。一時的なブームにとどまらず、その人気はすっかり定着してきている感があります。日本でも多くのクラフトビールメーカーがオリジナルのヘイジーIPAづくりに挑んでいます。そこで今回は、2021年7月に日本で発売されたヘイジーダブルIPA、「キングスー」をご紹介します。

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マンガでビールをサクッと理解！−ゴクゴク読める！ブックガイド『まんがでわかるビールが10倍美味しくなる知識』

ビールについて知るにはさまざまな方法があります。専門書やウェブサイトで調べる方も多いと思いますが、ビール初心者の方はまず気軽にマンガからアプローチしてみてはいかがでしょうか。今回ご紹介するのは、マンガでビールについて学べる『まんがでわかるビールが10倍美味しくなる知識』です。

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もっとビールが好きになる！ビールの“いろは”はこれ一冊−ゴクゴク読める！ブックガイド　『新版ビールの図鑑』

クラフトビールという名前も徐々に広がりを見せつつある今、「そもそもビールってどんな飲み物？」「ベルギービールってどんなのがあるの？」など、まずは初歩的なことから手っ取り早く知りたい人も多いでしょう。そんなビギナーにおすすめの書籍『新版　ビールの図鑑』をご紹介します。

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クラフトビールの醸造所はどこにあるの？見学はできる？

「醸造所」とは、クラフトビールを作る工場のことで、「ブルワリー」とも言います。大手ビールメーカーの大きなビール工場以外にも、全国各地にクラフトビールの醸造所があることをご存じですか？クラフトビールの醸造所は全国各地にあり、レストランが併設されていたり、見学ができたりと醸造所ごとにさまざまな特色があります。全国約500か所の醸造所の中から、おいしいクラフトビールが飲めるだけでなく、誰が行っても楽しめる醸造所を5つご紹介します。

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ビアガーデンのイメージがくつがえる！『SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN』がそごう横浜店屋上にオープン！

2021年６月23日、そごう横浜店屋上に『SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN』がオープン！鎌倉ビールとGARDEN HOUSEの協業による、新感覚のビアガーデンです。10月31日（日）［予定］までの期間限定オープンです。このビアガーデンは、鎌倉市に醸造所を構えるクラフトビールメーカー「鎌倉ビール」と、横浜や鎌倉などでカフェ・レストランを運営する「GARDEN HOUSE」の協業プロジェクト。これまでのいわゆる“日本のビアガーデン”のイメージではなく、料理とビールにこだわった本格派ビアガーデンです。

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