![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
最近では一般的に認知されてきた熟成肉。一定の温度、湿度で肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になるんだとか。今回はそんな熟成肉を自慢とする吉祥寺の専門店を5…
ハワイ発祥のロコモコは日本人も大好き。池袋駅周辺には、美味しいロコモコが食べられるお店がたくさんあります。そこでランチや女子会、デートなどシーンに合わせた利用ができるおすすめ店を4つご紹介します。
心斎橋駅より徒歩2分のところにある『UMIYA HAWAIIAN CAFE』。こちらのお店では、2,500円で丸鶏が付いた全7品のコースを楽しむことができます。しかもコース利用者に限り、プラス1,0…
世界各国のガーリックグルメが大集結する夢の祭典「にんにく史上最香の楽園 ガーリックパラダイス」が、2015年9月25日(金)～29日(火)の期間、新宿歌舞伎町(大久保公園)にて開催される。
原宿・表参道エリアは、インバウンドの有力店のパンケーキがブームになって久しい。この激戦区ともいえる同エリアに、また新たなハワイ発の人気店「ボガーツカフェ原宿表参道店」が5月29日に誕生。経営は「ボガーツカフェ」の日本でのライセンス契約締結を機に、異業種から参入してきたMomo Dining（大阪府大阪市、代表取締役社長：尾本直史氏）。
「厳選した肉をもっと身近にカジュアルに」をコンセプトにした「肉バル Salt」が7月15日恵比寿にオープンした。西口から徒歩5分程の所にあるビルの地下。階段を下っていくと、レンガ造のアーチ型天井は、ヨーロッパのワイナリーを思わせる。経営するのは“産地直送黒毛和牛一頭買い”を武器にした焼肉店「Beef Garden」など、肉に特化した飲食店を展開するTFM（静岡県藤枝市、代表取締役 土屋富久夫氏）。
「ロコモコ」といえばハワイ料理として有名ですが、イタリア風に進化した軽やかでお洒落な「ロコモコ」を埼玉・所沢の『THETA MU（シータミュー）』さんが開発！ランチメニューですが、特別にディナータイムも提供されるようなので、シッカリご飯したい時にピッタリです！
『EGGS ’N THINGS』より、年末年始限定メニュー「黒蜜きなこパンケーキ」「SUKIYAKIベネディクト」が、12月26日(木)～1月15日(水)の期間限定で登場します。きな粉の風味と黒蜜のコクが広がるパンケーキに、トロッと卵黄を絡めて食べるすき焼き風エッグベネディクト。個性的な新メニューに期待大！
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