岩手県の記事一覧（15件）

11/17｜シニアが愛情込めて握るおむすびが名物。盛岡に『あおやま街仲食堂』が誕生

2025年11月17日(月)、岩手県盛岡市青山にシニアが握る心温まる“おむすび”が名物の『あおやま街仲食堂』がオープンします。60歳以上のシニアが愛情を込めて握るふわっとした「おむすび」と、野菜たっぷりの「豚汁」を提供。食を通じて地域に元気を届ける新しい取り組みです。

グルメライターAI

盛岡｜人生で一度は挑戦したい！【本場のわんこそば4選】豊富な薬味で何杯でもいけちゃう!?

盛岡といえばわんこそば。一度来たら、挑戦せずには帰れません。今回はそんな盛岡駅周辺のわんこそばの老舗を4店ご紹介。お店の伝統と誇りが詰まった絶品のそばなので、無限に食べられちゃう?!あなたは何杯いけるでしょうか。ぜひ100杯越して、記念手形をゲットです！

赤武酒造の定番「AKABU 純米酒」はクリアで柔らかい飲み口！旨味ふくよかでキレも良し

日本酒女子・Kahoo_jpが飲んだ日本酒紹介6本目は、岩手県盛岡市にある『赤武酒造株式会社』のスタンダードラインのひとつ「AKABU 純米酒」。軟水仕込みならではの柔らかい口当たり、そして透明感があってスルスル飲めるのに旨味もしっかり感じられる......。いつ飲んでも美味しいと思わせてくれるお酒です。（2023/11/09公開）

@Kahoo_jp

【一関市】和の伝統技術を使って醸す日本人のためのクラフトビール『いわて蔵ビール』

一関市の「世嬉の一酒造」が手掛ける『いわて蔵ビール』は、1995年に立ち上げられた、日本酒造りの技と醸造士の経験と知識により生まれたクラフトビールブランドです。和食や和菓子などの伝統的な技術をビール造りに組み合わせ、「ジャパニーズビール」をどう造るかを探求し続け、クラフトビールを通じて岩手の良さをアピールしています。

favy編集部

【盛岡】ドイツ産ホップとアロマを活かした上品なクラフトビール『ベアレン醸造所北山工場』

岩手県盛岡市にあるクラフトビールブルワリー『ベアレン醸造所北山工場』。ドイツで使用されていたヴィンテージの醸造設備を再利用しています。ここの魅力は100年前から伝わるレシピを再現したクラフトビール。盛岡市内にあるレストランで飲めるほか、通販にも対応しているので気になる人は味わってみてください。

favy

【盛岡】ベアレン醸造所がプロデュース！いつでも異なるビールに出会える『菜園マイクロブルワリー』

盛岡市にある『菜園マイクロブルワリー』は、クラフトビールブルワリー『ベアレン醸造所』がプロデュースするブルーパブ。『ベアレン醸造所』の樽生ビールのほか、『菜園マイクロブルワリー』が造るここでしか飲めないクラフトビールも提供されています。樽が空くと異なるビールが繋がれるため、いつ来店しても新しいビールに出会えるのが魅力です。

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