和食の記事一覧（627件）

※閉店※【銀座】落ち着きのある個室を完備。創業130年を越える老舗のおもてなしを日本料理店『銀座皆美』で

銀座・東銀座・新橋・有楽町の4駅からアクセス可能。『郷土松江の味銀座皆美（ギンザミナミ）』は創業130年をこえる老舗のおもてなしを受け継いだ日本料理店。本店には島崎藤村をはじめ多くの文筆家が訪れたこともあるのだとか。夜景が見えるテーブル席はもちろんのこと、落ち着きのある個室も完備。席の間隔も広いため、安心して料理を楽しめそうです。

favy

浅草の伝統ある天ぷら5選！江戸時代や明治時代から続く老舗店も！

浅草駅は風情ある街並み、雷門に心を惹かれ観光に訪れる人が後を経ちません。今回は、そんな浅草で、長年地元民や観光客に愛され続けてきた老舗の天ぷら屋を5店舗紹介します。浅草は江戸前天ぷらが有名。ごま油でカラッと揚げた天ぷらは香ばしく、食材の味引き立てます。日本食の良さを、再確認しに行きましょう♪

姫路名物「うなぎ」を食べるならココだ！完全予約制の店に、持ち帰り・ギフト対応の老舗も

播磨地方の中心都市、姫路。世界遺産である姫路城を擁し、国内を問わず海外からの観光客でもにぎわう街です。今回はそんな姫路でうなぎが食べられる店ご紹介いたします。炭火の直焼きから、関西では珍しい蒸し焼きまで焼き方にこだわったお店が目白押しです。是非お店でふわふわな「うなぎ」を味わってみて下さい。

ホテル1階でミシュラン出身シェフ。南船場の立飲み『ぽん酒マニア』が何かとオイシすぎる

場所はホテルの1階で、ミシュラン一つ星のフレンチ出身シェフがつくる創作和食が1杯100円〜の日本酒と抜群に合って。そんな立ち飲みほかにある？——変貌を遂げゆく大阪の街で、一見ではなかなかたどり着けない最深部の大阪グルメを神出鬼没にレポートする連載です。（2019年8月22日公開）

牡蠣や白子など旬の食材が満載！『和食さと』に早春限定メニュー「さとの四季めぐり」が登場

『和食さと』では、旬の海鮮食材を使用した季節限定「さとの四季めぐり」フェアを開催中！今回のフェアでは、「たらの白子」や、瀬戸内産の牡蠣を使用した「牡蠣ご飯」「牡蠣の天ぷら」など、冬が旬の食材を使った和食膳が登場します。この機会に『和食さと』で季節を感じるメニューを食べてみてください！

favyグルメニュース

九州7県の名物が大集合！福岡・大名『博多弁天堂』のランチの充実っぷりが神！

福岡の海鮮や明太子、佐賀の「いかしゅうまい」に宮崎のチキン南蛮！九州各地の名物を一気に味わえる福岡の和食店『博多弁天堂』。若者や観光客も多い「大名エリア」にある隠れ家的人気店です。築約100年の風情ある博多町家で1050円から楽しめる『博多弁天堂』のランチが凄いんです！「九州の食の魅力」を存分に堪能できる『博多弁天堂』は、福岡にきたら必ず行くべきお店です！

福岡グルメ探検隊

寒い冬には熱々おでん！神田駅周辺で行きたいおでん屋6選！飴色に染まる“関東風”や上品な“京風”も！

神田駅周辺で、こだわりの「おでん」が味わえるお店を6店まとめました。飴色に染まったの“関東風”に牡蠣の旨味染みる“塩釜おでん”、上品な味わいの“京風”など様々。ぜひ「おでん」を頬張って身体の中から暖まって下さいね。

原価率50％のハイコスパおせちが今年も登場！『29ON』会員限定で予約受付中！

2022年も残すところあとわずか。完全会員制・完全予約制の焼かない焼肉店『29ON』では、今年も「29ONおせち」を販売します！昨年同様、食材原価率50％という“ハイコスパおせち”は、まさに豪華絢爛。29ON会員様の新年のお祝いにふさわしい仕上がりです。予約受付は2022年10月7日（金）〜11月30日（水）まで。昨年は1週間で売り切れてしまった人気のおせちです。数量限定なので、気になる方はお早めにご予約ください。

29ON(ニクオン)

土鍋付き！お手軽「ちゃんこ鍋」お取り寄せセットが新登場。『竹とんぼ』の味をご自宅で！

麹町駅1番出口から徒歩1分の『竹とんぼ』は、創業37年の老舗ちゃんこ鍋専門店。煮込んでもほぼ濁らないという“魔法のスープ”で作る「ちゃんこ鍋」が名物で、四ツ谷や赤坂の著名人達にも愛された味なのだとか。実はこの「ちゃんこ鍋」は、ご自宅でも楽しめるようにお取り寄せもできるんです。2022年9月14日（水）からは、土鍋が付いた「つみれとスープ野菜セット」も新登場。ぜひこの機会に、こだわりの「ちゃんこ鍋」を味わってみてください。

favy