大阪府の記事一覧（925件）

【江坂】2時間かけて作るソースはトマトの旨味が凝縮！チーズとバジルが香る絶品マルゲリータ『ラッポルティ』

地下鉄御堂筋線江坂駅徒歩5分の場所にある『江坂イタリアン RAPPORTI』。こちらは、素材を知り尽くしたシェフが、シンプルな調理法で食材の旨味を最大限に引き出すイタリアンです。自慢のマルゲリータは、2時間かけて作るトマトソースに旨味が凝縮！トマトの酸味、チーズのコク、バジルが生み出す絶妙のハーモニーを楽しめます。500℃の高温で一気に焼き上げる、ふっくらモチモチの生地もたまりません。

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【北新地】甘くやわらかな近江牛を堪能！赤身ならではの風味豊かな味わいは絶品『老松町RABbit』

JR北新地駅、地下鉄淀屋橋駅、東梅田駅、南森町駅より各徒歩7分の『老松町RABbit』。こちらでは、三大和牛の一つ“近江牛”を使ったステーキを味わうことができます。甘くやわらかな肉汁と、赤身肉ならではの豊かな味わいは格別。肉本来の旨味を感じてみてください。季節の食材を使ったコースや逸品料理や野菜を使ったカクテルなども味わえますよ。

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【12/24】二度漬けOKの串カツ!?熱々ソースに漬けて楽しむ『ヤナギストア』が北堀江にオープン

OsakaMetro西長堀駅から徒歩3分、四ツ橋駅から徒歩5分の場所に『ヤナギストア』がオープンしました！名物の串カツは、一人ずつソースを湯呑みに入れて味わうため、二度漬けどころか何度漬けでもOK！“コンビニのように気軽に毎日寄れる串カツ屋”をコンセプトに、朝5時まで営業しています。定食もありますので、一人で食事をしたい人も歓迎！2軒目3軒目として飲みに立ち寄ってもいいですね。

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【帝国ホテル大阪】肉汁溢れる絶品ハンバーグ！オペラ歌手にささげた伝統のステーキも『カフェクベール』

JR桜ノ宮駅より徒歩約5分、『帝国ホテル大阪』の2階にある『カフェクベール』。こちらでは、ロシア人オペラ歌手のために作られた同ホテル発祥の「シャリアピンステーキ」や大きな有頭海老を使った「海老フライ」など、伝統を受け継ぐさまざまな洋食を味わうことができます。料理とともに、いにしえより受け継がれる伝統の味を感じてみてください。

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【難波】のどぐろを味わい尽くせ！島根県浜田市のうまいものづくしな『山陰浜田港』がオープン！

各線なんば駅より徒歩2分。グルメタワー『GEMSなんば』内にて、2018年12月13日に『山陰浜田港』がオープンしました！島根県浜田市の浜田町とタイアップを結び、西日本有数の漁港である浜田港から毎日直送された魚介を味わえます。名物の“のどぐろ”をはじめ、煮喰い鍋などの郷土料理も味わえる、いわば、なんばで島根を味わい尽くせるお店です。ぜひ、足を運んでみてください！

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