熟成は肉だけじゃない!寿司ネタを熟成させる「熟成寿司」が密かに話題。亀有の『寿司 優雅』の「熟成寿司コース」を体験してきた!
食通だけでなく広く知られる「熟成」。エイジングビーフなどのお肉の熟成は一般的になりつつあります。では、食通の中でも一部の人の間で密かに話題になっている「熟成寿司」はご存知ですか?お寿司というとネタの鮮度が重要。とよく言われますが、熟成により旨味がますのだそう。今回はそんな寿司ネタの熟成を極めて、「熟成寿司コース」なるコース料理を提供している、亀有の『寿司 優雅』さんで熟成寿司を体験してきました。
牡蠣!アサリ!ホタテ!ムール貝! 四条の貝バル『KAKIMARU』は貝好きは必見のスポット
今回ご紹介するのは京都・四条にある貝バル『KAKIMARU 綾小路店』。牡蠣のメニューを中心に、アサリ、ホタテ、ハマグリ、ムール貝など様々な貝料理が楽しめる"貝バル"として京都で話題のお店です。旨味を凝縮した貝料理はもちろんのこと、貝料理にぴったりな白ワインが楽しめるのもお店の魅力!今回はそんな貝料理と白ワインが美味しいバル『KAKIMARU』の魅力をとことんご紹介します!
【千葉駅】産地直送で鮮度抜群!プルップルの生牡蠣を堪能できるお店4選
ミネラルたっぷり!プルプル食感の味わい豊かな牡蠣を食べて至福のひとときを過ごしてみませんか?今回は千葉駅周辺で美味しい牡蠣を堪能できるお店をご紹介します!
ぷりっとした生牡蠣は新鮮な証!品川で牡蠣が味わえるお店5選
日本の牡蠣はもちろん、今では世界各国の牡蠣が気軽に楽しめます。品川は都内有数のビジネス街であり、新幹線の駅もあり、羽田空港から15分と近いことから多くの人が訪れています。そんな品川で牡蠣が食べられるお店の情報を集めてみました。お酒が一緒に楽しめるお店が沢山です。
【三軒茶屋】日本酒やワインとのマリアージュも!牡蠣が堪能できるお店4選
三軒茶屋は、おしゃれなお店、美味しいお店が多く立ち並ぶ街です。そんな三軒茶屋で「牡蠣」が食べられるお店を5つ厳選して選んでみました。さくっと立ち寄れる居酒屋や地中海料理など様々なジャンルのお店があるのでその時の気分に合わせて利用してみてくださいね。
カキ食べ放題で話題の渋谷『AKT』で海鮮バケツ盛りがスタート!さらに世界一のレストランで提供されている激ウマ白ワインも飲める!
渋谷で牡蠣を思う存分食べられると話題の『AKT』でさらに海の幸を満喫できるメニューが登場!牡蠣やムール貝、鮮魚があふれんばかりに盛られた「海鮮バケツ盛り」です!さらに世界で一番美味しいレストランに認定された『NOMA』で提供されている激ウマ白ワインが飲めるようになっちゃいました!
蒲田で出会う絶品ローストビーフの数々!蒲田でローストビーフが楽しめるお店5選
蒲田と言えば東京の下町ですよね。そんな蒲田でカジュアルにローストビーフを楽しみたいなら、どのようなお店に行けばいいのでしょうか。ぜひぜひ足を運んでもらいたいお店を5つご紹介します。ローストビーフ好きの方は要チェックです。
赤坂で飲むときに知っておきたい。肉バルにスペインバル、赤坂でおすすめのバル5選
大人に人気の雰囲気の良い飲食店が揃う赤坂。今回はそんな赤坂でオススメしたいバルを紹介したいと思います。 落ち着いた雰囲気の店内で頂く、極上のお肉や創作料理とワインは最高です。赤坂で飲むときにぜひ参考にしてみてください。
牡蠣食べ放題1,500円!毎週日・月曜日は渋谷『牡蠣ベロ』でお得に牡蠣を食べまくって元気になろう。
大好評!牡蠣食べ放題が待望の復活!毎週日曜日・月曜日限定で牡蠣1時間食べ放題が1,500円で楽しめます!ぷりぷり新鮮の牡蠣をちゅるっと好きなだけ食べられる!お得なプランが『牡蠣とシャンパン 牡蠣ベロ 渋谷店』でスタート!
【2016年版】渋谷のビアガーデンは一味違う!渋谷で行きたいお洒落なビアガーデン5選
今回は渋谷のビアガーデンをご紹介!ビアガーデンといえばワイワイと明るい雰囲気の場所が多いですが、渋谷のビアガーデンは一味違うのです!デートや女子会などにも使えるオシャレな雰囲気のビアガーデンが勢揃い。夏の風物詩、ビアガーデン。この夏は渋谷で楽しんでみるのはいかがですか?
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