ステーキの記事一覧（525件）

都内ではここだけ。超熟成肉を堪能するなら『ステーキハウス听（ポンド）銀座店』

どんな食通も、肉好きであっても、自由に食べられないお肉というのがあります。『ステーキハウス听（ポンド）』が取り扱うお肉もそのひとつ。牧場と精肉業者が連携し、餌や環境にまでこだわって育てた黒毛和牛を、目利きでもある熟成の専門家の元で長期熟成した後にお店に納品される「専用牛」なのです。手間がかかりすぎることもあり、この「専用牛」は听のグループ店舗でしか利用されていません。文字通り「ここでしか食べられない」価値あるお肉ですよ。

favy

黒毛和牛とアワビの豪華共演！ハズさない鉄板焼デートなら『鉄板焼き表参道』へ

表参道駅から徒歩2分の『鉄板焼き表参道』。地下に佇み、隠れ家のような雰囲気の店内は、大人のデートに最適です。イチオシの「スタンダードコース」なら、黒毛和牛のサーロインステーキやアワビの鉄板焼きなど高級食材を使った全8品が楽しめます。カウンター越しに目の前で、職人によって調理される様子は、迫力満点。表参道で鉄板焼デートをするなら、ぜひ行ってみてください。

favy

数多くの“日本一”を獲得した幻の「おおいた和牛」を東京都内で味わうなら『炭火とワイン』

炭火料理とワインのお店である『炭火とワイン』。食材は必ず生産者を訪ね、その想いやこだわりに共感できたものを使うというコンセプトは各店共通です。そんな『炭火とワイン』の経堂と学芸大学では、希少な「おおいた和牛」を取扱っています。数々のコンテストや品評会で「優勝」や「内閣総理大臣賞」など「日本一」の称号を獲得し続けている「おおいた和牛」を都内で楽しめるのは本当に貴重ですよ。

favy

駒沢『IL GiOTTO』のオーナシェフ・高橋直史さんが焼きを極めた熟成肉の凄み

駒沢の住宅街にある一軒家レストラン『IL GiOTTO（イルジョット）』の名物は炭火で焼く熟成肉。料理からインテリアまでこだわり満載の空間を作り上げたオーナーシェフの高橋直史さんに、愛用する道具の話を伺いました。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・前編／2020年2月29日公開）

4年に一度の肉祭りも！2020年2月の「肉の日」キャンペーンまとめ！

2020年2月に行われる肉の日イベントをまとめて紹介します。4年に1度の「うるう年」の今年は2月の肉の日イベントも大充実！『牛角』の半額キャンペーンに、熟成赤身肉は驚きの97%引きの29円になる肉の日限定フェア、A5ランク黒毛和牛のシャトーブリアンが特価の1,000円、肉の日1日限定で和牛焼肉食べ放題が1,129円になるお店など、2020年2月の肉の日キャンペーンはお得すぎ！（2020年2月7日公開）

sarururu

※※閉店※※15種の洋食丼が集合！成田空港第3ターミナルでガッツリ食事するなら『洋丼屋ONE BOWL』

成田空港第3ターミナル2階のフードコートエリアにある『洋丼屋ONE BOWL』は、ステーキ丼やカツ丼など約15種類の洋食丼を楽しめるお店。人気No.1のビーフステーキ丼をはじめ、おすすめメニューを一挙にご紹介します。旅行や出張の前後にガッツリ食事をしたい人にぴったりなので、ぜひチェックしてみてください。

favy

【恵比寿】お皿からはみ出る牛カルパッチョが590円！『COVER.』でボリューム満点肉三昧

恵比寿駅よりすぐの『COVER.』は、肉料理をリーズナブルな価格で味わえるイタリアン食堂。国産牛を豪快に焼き上げたステーキや、お皿が見えないほど盛り付けられた牛カルパッチョ、極太のソーセージなどボリューム満点のメニューが目白押しです。しかもステーキは990円、カルパッチョも590円と、1,000円以下のメニューが多数揃います。ガッツリ肉料理を食べたい時にぜひ行ってみてください。

favy

西新宿で食べたいランチ5選！大人気のホテルビュッフェに釜揚げパスタの名店も！

多くのビジネスマンが集まる西新宿駅周辺で、美味しいランチが食べられるお店をご紹介します。大人気のホテルビュッフェに、釜揚げパスタの名店、長野から素材を取り寄せるこだわりの蕎麦屋まで、ほっとできる休憩時間のひと時においしいランチを召し上がれ。

ちはらん

【草加】1,000円で最大400gまで増量可能！毎月お得にステーキが楽しめる『肉の村山』がオープン

『肉の村山丸井草加店』では、ボリューム満点のステーキやハンバーグが食べることができます。さらに、毎月11日と29日は「いい肉の日」と題して、最大400gまで選べる「TEXASステーキ」とそのセットメニューが1,000円でお楽しみいただけますよ。

favy

【恵比寿】大切な人とのディナーに使いたい！クラシックホテルのようなレストラン『MADISON NEW YORK KITCHEN』

恵比寿駅から徒歩5分の『MADISON NEW YORK KITCHEN（マディソンニューヨークキッチン）』は、クラシカルなホテルのような雰囲気のレストラン。店内には、周囲をぐるりと壁で覆われた半個室もあり、デートや食事会など大切な人との食事にもぴったりです。恵比寿駅周辺でおしゃれにディナーが楽しみたいときは、ぜひ『MADISON NEW YORK KITCHEN』へ行ってみてください！

favy