東池袋 大勝軒 本店

なぜ「つけ麺」はラーメンと肩を並べるほど人気のジャンルになったのか。その理由は生みの親で知られる『大勝軒』の創始者・山岸一雄の熱い想いにあった。——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「...

山手線や埼京線、副都心線や東京メトロなど沢山の路線が通り「世界の駅の乗降車数ランキング」で2位に輝く日本屈指の駅、池袋。つけ麺の激戦区としても有名ですが、お店が密集しすぎていていまいちどこに行け...

小さな丼にエベレストの如く山盛りに盛られたつけ麺を目にしたことはありますか？ 挑戦してみたいけど、なかなかお店が見つからないという方へ。 今回は、東京都内で挑戦できるつけ麺のお店を紹介します...