麺屋 音

東京都に数多くあるラーメン街のひとつである、北千住駅周辺のラーメン屋を紹介！牛骨スープが特徴の人気ラーメン店から濃厚煮干しラーメンに、ボリューム抜群の二郎系まで。ラーメンファン注目のまとめです！

北千住駅から徒歩5分の『麺屋 音』。煮干しの旨味や香りを最大限に引き出したラーメンが食べれると評判のお店です。そんな濃厚煮干し系ラーメンの名店で、鶏の旨味を合わせた濃厚すぎるポタージュ系ラーメン...

東京都に数多くあるラーメン街の中で北千住駅にフォーカス！エリアを代表するラーメン店をご紹介します。新感覚の味噌ラーメンが食べられるお店から、牛骨スープが特徴のラーメン店まで。ラーメンファン注目の...

最近都内を中心に人気を集めている“煮干しラーメン”（通称ニボ系）。煮干し独特の風味や苦味に虜になるニボ中毒者が続出中！今回は、気になる東京の人気“煮干し”ラーメン店を7軒ご紹介します。

9月28日(木)〜11月1日(水)に新宿 大久保公園で開催中の『大つけ麺博 大感謝祭』"お気に入りの1杯に出会うためのお祭り"がコンセプトの今回のイベントにfavyきってのラーメンオタクライター...