できたて直送！麻布十番で炉端焼きなら『炉端焼きこのじ』

麻布十番駅の近く、ホテルの地下階にある炉端焼きのお店『このじ』。店名の通り焼台を中心に「このじ」に広がるカウンター席で、大人の炉端焼きの楽しみ方を知ろう。焼台があれば「炉端焼き」というわけでもないし、でっかいしゃもじがあるから「炉端焼き」と言うことでもない。食材へのこだわりや産地へのリスペクト、お客様への敬意などが組み合わされて初めて「炉端焼き」が成立するのだろうな。と感じさせてくれるお店です。

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あなたはもう行った？『中目黒高架下』でハシゴしたいのはこのお店だ！

オープンしてから平日・週末問わずたくさんの人が訪れている『中目黒高架下』ですが、お店がたくさんありすぎてどこがいいかわからないですよね。そんな人にオススメしたいお店を紹介したいと思います。みなさんも自分のハシゴルートを作るときの参考にしてみては？

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【4/30まで】予約者全員サービス！「生うに和牛巻き」を無料でGET！恵比寿『おーる』

恵比寿駅から徒歩1分の『おーる日本料理✕NEW YORK』では、通常1,900円(税込)の生うにと和牛のとろける旨みが堪らない贅沢にウニと牛肉を使った「生うに和牛巻き」が無料で食べられるキャンペーンを開催中。こんな豪華なメニューがタダで食べられるなんて最高ですよね。期間は2019年4月30日（火）まで！お得なチャンスを逃さないで！

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【難波】のどぐろを味わい尽くせ！島根県浜田市のうまいものづくしな『山陰浜田港』がオープン！

各線なんば駅より徒歩2分。グルメタワー『GEMSなんば』内にて、2018年12月13日に『山陰浜田港』がオープンしました！島根県浜田市の浜田町とタイアップを結び、西日本有数の漁港である浜田港から毎日直送された魚介を味わえます。名物の“のどぐろ”をはじめ、煮喰い鍋などの郷土料理も味わえる、いわば、なんばで島根を味わい尽くせるお店です。ぜひ、足を運んでみてください！

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【山形県鶴岡市】ネタにもコメにもこだわる、ご当地回転寿司『廻る金太郎寿し』。

山形県鶴岡市に2店舗しかない、正に「ご当地回転寿司」とでも呼べそうな回転寿司チェーン『廻る金太郎寿し』。一般的に日本海側は白身魚が美味しいと言われますが、お魚だけでなくお米にもこだわり、自家製ネタも豊富な実力店です。『廻る金太郎寿し城南店』に行ってきましたよ！

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【赤坂】旨味と香りを閉じ込めた”鰹のタタキ”に感動！自慢のわら焼きが楽しめる『龍神丸』

赤坂駅より徒歩3分の場所にある『土佐わら焼き龍神丸』は、土佐の郷土料理をベースとした“わら焼き”が楽しめる専門店です。わら焼きで調理「鰹のタタキ」は、濃厚な旨味ととろけるような食感が特徴です！是非、お店に足を運んでみてください。

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【期間限定】話題だったのどぐろ握りが復活！『スシロー』で寿司にラーメンにのどぐろ尽くしだ！

12月13日（水）から全国の回転寿司チェーン店『スシロー』で、高級魚としても有名な“のどぐろ”を贅沢に使った商品が期間限定で販売されます。過去にも登場した「のどぐろ炙り」のにぎり寿司はもちろん、今回は「ラーメン」やテイクアウトの「押し寿司」まで登場。『スシロー』で“のどぐろ”三昧が楽しめるチャンス到来です！

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【金沢】のどぐろ、治部煮など今が旬の金沢グルメを堪能できるお店5選

金沢といえば海と山に恵まれ、治部煮、のどぐろ、加能がにに加賀野菜など、美味しいグルメが味わえる町として有名ですね。今回は新幹線の開通以来、観光客増加中の金沢の絶品グルメをご紹介します。金沢旅行の際は、地物の名物グルメをたっぷりと堪能してくださいね。

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能登･輪島産こだわりの食材を炭火で焼き上げる！春日の炭火焼き鳥専門店『大虎』

今回ご紹介するのは春日駅・後楽園駅から共に歩いて3分のお店『大虎』。3階建て、1軒屋づくりのお店ではのどぐろ、あじ、かますをはじめとする能登・輪島産のこだわりの食材が楽しめます。炭火で焼き上げた料理に合うお酒ももちろんご用意！今回はそんな能登･輪島産こだわりの食材とお酒が一緒に楽しめる『大虎』の魅力をご紹介します。

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