豚骨醤油
「豚骨醤油」でタグ付けされた記事一覧です。favyには「豚骨醤油」に関するお店やグルメ情報の記事が2件掲載されています。
豚骨醤油の記事一覧（2件）

豚骨醤油に豚バラと生卵…すき焼き風味がご飯によく合う「徳島ラーメン」、都内ならココで

ご飯によく合うラーメンと言えば、豚骨醤油に豚バラと生卵が、まるですき焼きのような風味を生む徳島ラーメン。今回は王道の早稲田『うだつ食堂』をご紹介します。……日本各地で独自の進化を遂げた「ご当地の味」を解説しつつ、東京都内近郊のご当地ラーメンを訪ねる連載です。（2019年11月29日公開）

井手隊長

池袋で東京豚骨ラーメン！濃厚背脂とトロトロ角煮。『ばんからラーメン池袋東口店』の味が変化するラーメンとは。

豚骨醤油ベースの「東京豚骨ラーメン」のお店『ばんから』。池袋駅東口から徒歩3分ほどのところに『ばんからラーメン池袋東口店』があります。濃厚な背脂の甘みが特徴的な「豚骨醤油ラーメン」と、クリーミーな「とんこつラーメン」が二枚看板。今回は『ばんからラーメン池袋東口店』のメニューをご紹介します。

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