【梅田】マグロの漬け時間はネタを見て変える！職人技が光る本格江戸前寿司『あや瀬』

JR大阪駅より徒歩4分、梅田駅より徒歩5分、大阪丸ビルの地下2階にある『寿しあや瀬』。こちらのお店では、その日一番のネタを使用した10〜12貫の「おまかせ握り」を味わうことができます。中でも「まぐろ漬け」は、ネタの状態を見て下味の有無や漬け時間を変えるなど、細部までこだわり尽くす職人の技が光ります。食材を知り尽くしているからこそできる、職人の技と繊細な味わいをあなたも感じてみませんか。

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【都島】激辛つけ麺はコクと旨味でもう一口！あと引く刺激がクセになる『レッドホットヌードルズ』

地下鉄谷町線都島駅5番出口より徒歩5分の場所にある『RED HOT NOODLES』。こちらのお店では、「0000（ゼロ）」から「7000（ナナセン）」まで8段階の辛さのつけ麺を食べることができます。最も辛い「7000（ナナセン）」は、まるでラー油を食べているかのよう。でも、スープにはしっかりとした旨味が感じられるので、思わず次の一口が欲しくなってしまいます。あなたも、この激辛な刺激を味わってみませんか。

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【大阪・日本橋】焼き鳥全24種の焼き方や味付けが全て違う！鶏に尽くし、鶏にこだわる『鶏尽』

近鉄日本橋駅より徒歩2分のウラなんばで、2018年8月1日（水）にオープンする『炭火焼き鳥鶏尽』は、その名の通り鶏にこだわり、鶏の旨味をとことん引き出し尽くすお店です。鶏の部位ごとに焼き方だけでなく、調味料をも変える焼き鳥は、もはや立派な一品料理の域。塩やタレだけでなく、オリーブオイルや塩昆布で味わう焼き鳥は、新たな味を開いてくれます。鶏一本勝負のこのお店に、是非訪れてみてください！

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【都島】濃厚でありながらすっきり上品な飛魚ダシを『下品なぐらいダシのうまいラーメン屋』で味わおう

大阪メトロ都島駅より徒歩1分。2018年6月14日（木）にオープンした『下品なぐらいダシのうまいラーメン屋都島店』は、インパクトのある店名通り、上品な味わいの飛魚を下品なぐらい使って濃厚な味わいのダシを出すラーメン屋です。ベースが上品なので、非常に味は強いものの、後味はさっぱりしていて、飲んだ後でもするすると食べられます。“サッパリこくうまダシ系ラーメン”を味わいに、是非訪れてみてください！

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【7/5〜】期間限定！完全紹介制の『焼鳥祐』が二次会員募集＆限定おまかせコースの応募を開始！

完全紹介制の焼き鳥店『焼鳥祐（ユウ）』は、2018年7月5日（木）から第二次会員の募集と、「プレミアム飲み放題付きおまかせコース」の応募を開始しました。全国から厳選して部位ごとに仕入れる地鶏を使った、こだわりの焼き鳥を堪能できます。この機会をお見逃しなく！

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【期間限定】夏の風物詩“スイカ”のカクテルフェアをシェラトン都ホテル大阪で開催

『シェラトン都ホテル』のバーおよびカクテルラウンジで、2018年7月1日（日）〜8月31日（金）まで「Watermelon Arrange Cocktails」が開催されます！期間中は人気のカクテルにスイカ果汁を加えたアレンジカクテルが登場！飲むだけで夏を感じさせるカクテルを、この機会に是非味わってみてください！

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【心斎橋】まるでチーズ!?4年熟成の最高級生ハムはマイルドな塩味と芳醇なコクが楽しめる『イベリコ屋』

心斎橋駅より徒歩5分のところにある『IBERICO-YA 心斎橋店』。こちらのお店では、イベリコ豚の最上級ブランド『レアル・ベジョータ』を使ったお寿司やスペイン王室ご用達の生ハムなど、イベリコ豚を使ったさまざまな料理が楽しめます。また、専用セラーにて、「生ハムの取り置き」も可能!!自分名義の生ハムを最高の状態でキープしてみませんか。

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【梅田】サッカーワールドカップで盛り上がれ！サッカー観戦ができるスポーツバー9店

FIFAワールドカップもいよいよ開幕しましたね。関西随一の歓楽街「梅田駅周辺」にはサッカー観戦ができるスポーツバーがいっぱいありますよ。大人数で盛り上がれる大きなお店から、食事をとりながらじっくり観戦できるお店まで。日本代表戦など大事な試合も、世界の強豪国のスーパープレーも、スポーツバーで楽しんじゃいましょう！

【難波】ウニ・イクラも！贅を極めた究極の「たまごかけご飯」は至福の味わい『炉端の佐藤』

『ぬる燗佐藤』の姉妹店『炉端の佐藤大阪難波店』が、『なんばダイニングメゾン』9Fにオープン。こちらのお店では、こだわりの日本酒に加え、北の海で取れた海鮮やこだわり肉の炉端焼きを味わうことができます。中でも、ウニやイクラが入った究極の「たまごかけご飯」は、ほどよい塩加減と食感のことなる魚卵のプチプチ感がたまらない一品。おいしい日本酒を片手に、最高の贅沢を味わってみませんか。

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【難波】あの『鳥幸』が関西初出店！炭火で上品に仕上げた極上焼鳥と厳選ワインで過ごす至福の時間

都内を中心に8店舗を展開し、関西初出店となる店舗を『なんばダイニングメゾン』9Fにオープンさせた『難波鳥幸』。こちらは、「八ヶ岳鳥幸地鶏」をメインとした多彩な焼鳥と、ソムリエが世界から厳選したワインが楽しめるお店です。中でも「極上レバー」は、ふっくらとした食感と滑らかな舌触り、そして、ほんのりとした炭の香りを楽しむことができます。上質な焼鳥とワインのマリアージュをぜひ味わってみてください。

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