醸造所
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醸造所の記事一覧（1件）

『びっくりドンキー』の自社醸造ビールに注目！厳選素材×ドイツ伝統製法、小樽の水が生む澄んだ味わいを堪能

ハンバーグレストラン『びっくりドンキー』では、看板メニューのハンバーグだけでなく、自社醸造のビールも味わえます。本場ドイツからビール職人を招き、原材料から製法までこだわって作り上げた究極の1杯。今回は『びっくりドンキー』のプレスツアーにご招待いただき、実際にその味わいを体験してきました。

emiko

クラフトビールの醸造所はどこにあるの？見学はできる？

「醸造所」とは、クラフトビールを作る工場のことで、「ブルワリー」とも言います。 大手ビールメーカーの大きなビール工場以外にも、全国各地にクラフトビールの醸造所があることをご存じですか？ クラフトビールの醸造所は全国各地にあり、レストランが併設されていたり、見学ができたりと醸造所ごとにさまざまな特色があります。 全国約500か所の醸造所の中から、おいしいクラフトビールが飲めるだけでなく、誰が行っても楽しめる醸造所を5つご紹介します。

ビアジャニ

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