※※閉店※※【池袋】痺れ系担々麺から控えめ担々麺まで。痺れ＆辛さが売りの『SHIBIKARA 担担麺飯塚』

担々麺を愛してやまない店主が「本当に美味しい担々麺を追求したい」という想いからオープンした担々麺専門店『SHIBIKARA 担担麺飯塚』。店主はこれまで有名ラーメン店で腕を磨いてきたラーメンのプロ。その経験や技術を活かした担々麺は痺れるような辛さが特徴のものから、辛さ控えめ、担々麺が苦手な人にも食べられる優しい担々麺まで。新しい担々麺と出会えるかも。ぜひ足を運んでください！

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※※閉店※※【池袋】9種の香辛料をたっぷり。痺れる辛さの新メニューが『シビ辛麺飯塚』に登場！

池袋にある担々麺専門店に新メニューが登場。本場四川から取り寄せる山椒や花椒がブレンドされた“自家製麻辣油”が自慢の『シビ辛麺　飯塚』で、4種の担々麺を味わおう！

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ビリっとシビれる一杯！池袋で食べるべき「汁なし担々麺」のお店4選

皆さんご存知の「担々麺」。これは中国の料理人が、日本人向けにアレンジしたものだったことをご存知でしたか？実は、担々麺発祥の地である四川省では、”汁のない”担々麺が一般的なんです！今回はそんな”汁のない”、「汁なし担々麺」が食べられる池袋のお店をご紹介！「汁なし担々麺」でなら、本場の味が楽しめちゃうかも？

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【2020年版】池袋のビアガーデン6選！「西武」屋上BBQに夜風感じるテラス席も

2020年に池袋で開催されるビアガーデンをご紹介。世界の樽生クラフトビールを扱うお店や90種類以上のベルギービールを自社輸入するベルギービール専門店など、池袋には魅力的なビアガーデンがいっぱい。自慢の料理はもちろん、手ぶらでBBQができるビアガーデンも。この夏は池袋のビアガーデンに行こう！（2020年7月17日公開）

【池袋】キリッとした"究極の塩だし”が新鮮な『そば助』で、他店とは一味違う創作そばを食す！

今までのそばと言えば、そば粉の産地、そば粉の挽き方、そば粉の割合などの違いはあれど、出汁については醤油＆かつお節の組み合わせがセオリーでした。今回足を運んだ『そば助池袋西口店』では、そば粉の風味豊かな10割そばを世にも珍しい”塩だし”で頂けるとのこと。早速、”塩だし”が味のベースになった数々の創作そばを食べてみた感想をお伝えしたいと思います。

【7/1】イタリアの郷土料理を気軽に！ハレザ池袋にトラットリア『ペッシェドーロ』がオープン！

2020年7月1日（水）、池袋の新たなランドマークとなる新複合商業施設『Hareza 池袋』に、イタリアの郷土料理が気軽に楽しめるトラットリアエカフェ『ペッシェドーロ』がオープン。ランチタイムには、お得なランチセットやプレートランチが登場。ワインなどもお昼から提供しているので、いつでもワイン片手に本格イタリアンを味わえますよ。カフェタイムにゆったり楽しめるドルチェも豊富に用意。ライフスタイルに合わせて、様々な使い方が出来るお店は重宝します。

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生ビールやハイボールを何杯飲んでも1杯190円！『木村屋本店』が営業再開イベントを開催

東京を中心に千葉、神奈川、京都に展開する本格九州料理・博多もつ鍋居酒屋『木村屋本店』『もつなべきむら屋』が営業を再開しました。営業再開特別キャンペーンとして2020年6月18日（木）までの期間限定で、生ビールやハイボール、レモンサワーを何杯でも1杯190円で提供するイベントもスタート。その他ドリンクも全品半額で楽しめちゃいます。是非この機会に、お近くの『木村屋本店』『もつなべきむら屋』に足を運んでみて！

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みたらし団子にいちご飴!? レトロ可愛いかき氷が『OMATCHA SALON』に期間限定登場

池袋PARCOや玉川髙島屋にある『OMATCHA SALON』は、日本が誇る伝統のひとつである「抹茶」のなかでも宇治抹茶を専門としたカフェ。2020年6月4日（木）〜8月31日（月）までの期間限定で、天然水を使用したかき氷フェアが開催されます。ふわっふわな氷の上に、レトロ可愛い「いちご飴」や「みたらし団子」をトッピングした「かき氷」は、“映え”間違いなし。是非この機会に足を運んで、こだわりの「かき氷」を楽しんでみてください。

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【池袋】肉と野菜の旨味がギュッ！居酒屋『優男』の豊富な巻き串で乾杯！

池袋駅西口よりすぐの居酒屋『魚と巻き串のお店優男～まお～』。全20種類の巻き串と市場から直送された魚を食べられます。日替りで届く新鮮な野菜をジューシーな豚バラ肉で巻いた巻き串は、肉と野菜の旨味がギュッ。思わずお酒が欲しくなる味わいです。

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大塚『Nii』でテイクアウト！こだわりラーメンにワンコイン弁当も

大塚に2019年6月にオープンしたラーメン店『Nii（ニー）』は、「つけめんTETSU」出身の刈屋店主が雪が谷大塚のつけ麺の人気店『たけもと』に続いて手掛けた注目店。スープにのどぐろと真鯛をつかった動物系不使用の一杯は、その辺の鮮魚系を凌駕する旨味！『Nii』が今年の賞レースを賑わす予感がしてならない。（2020年2月26日公開）

井手隊長