【月島】魚介てんこ盛り！絶対映える新スタイルもんじゃ焼きを『KOBOREYA 月島』で！

2020年12月21日（月）、月島もんじゃストリートに『KOBOREYA 月島』がオープン！月島にある人気もんじゃ焼き店『こぼれや』の姉妹店で、フレンチやイタリアンの要素を取り入れた新しいスタイルの「もんじゃ焼き」を味わえます。今回の記事では、たっぷりの魚介や和牛をメインに、フレンチやイタリアンで使われる様々な食材を取り入れた豪華な「もんじゃ焼き」の一部を紹介します。

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【銀座】魚好きも認めた味⁉︎毎朝届く呼子のイカが姿造りで味わえる『櫓庵治』

九州ではよく食べられているイカの姿造り。中でも一番美味しく、イカの王様と言われているのが、佐賀県・呼子のケンサキイカ（地元ではヤリイカ）です。透き通った美しい身は新鮮そのものである証拠。銀座一丁目駅のすぐそばにある『肥前馳走伊万里櫓庵治銀座店』では、毎朝直送することで、東京にいながらにして呼子のイカを食べられます！是非足を運んでみてください！

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『bills 銀座』で大人のティータイムを♪限定アフタヌーンティーをリニューアル！

銀座二丁目の商業施設「Okura House」の最上階にある『bills 銀座』では、銀座店限定のアフタヌーンティーセットがリニューアル。特注のティースタンドで提供されるスイーツは、billsならではのエッセンスが注がれた繊細かつ魅力的なものばかり！しかも、billsのアフタヌーンティーが楽しめるのは関東ではここだけ！ハイセンスでラグジェアリーな空間で、大人のティータイムを過ごしてみませんか？（2019年10月26日公開）

【期間限定】希少豚“ハイライフポーク”を使った新感覚メニューが登場！『re:Dine GINZA』

銀座駅から徒歩1分の『re:Dine GINZA（リダイン銀座）』。日本初となるシェフのコワーキングスペースで、ジャンルの異なるシェフたちの料理をお好みで選べるレストランです。そこに2019年7月9日(火)に新登場するのが、カナダの大自然で育った希少豚“ハイライフポーク”を使った「揚げないロースカツカレー」！約3時間じっくりと低温調理したハイライフポークは、油で揚げずにカリカリの衣をまとっています。食べ応え抜群かつヘルシーな逸品をぜひ味わってみてください。

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【銀座】2,800円でワイン100種が飲み放題！ソムリエが厳選した1杯を味わう『re:Dine GINZA』

銀座駅C8出口から徒歩1分の『re:Dine GINZA(リダインギンザ)』では、ソムリエが厳選したワインを2,800円の飲み放題で味わえます。その数なんと100種以上！さらにフレンチやビストロ、イタリアンなど様々な料理を1つのテーブルで楽しめちゃいます。ソムリエが厳選したワインを2,800円のお手頃価格で味わってください。

re:Dine GINZA

【2/8〜】チアリーダーの応援付き！銀座『チアーズワン』がテイクアウト&デリバリーを開始

2021年2月8日（月）から、銀座にあるチア居酒屋『Cheers One（チアーズワン）』で、「応援付きテイクアウト&デリバリーサービス」がスタート！商品の受け渡し時に、チアリーダーが応援エールを送ってくれるちょっと面白いサービスになっています。

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【茅場町】美味しい物を少しずつ。地域に根ざす和食店『日本橋三度』は行きつけにしたいお店

『日本橋三度』は、茅場町駅から徒歩5分、八丁堀駅から徒歩4分の和食店。八重洲で3年間営業し、2020年12月に新川に移転してきました。メニューはおいしいものを少しずつ味わえる「少量多種」になっているので、少人数でしっぽり飲みたい時にぴったり。店主の出身地である信州の地酒や、ソムリエが選ぶ日本ワインやシャンパンと一緒に、料理を楽しんでくださいね。

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【期間限定】Uber EATSで割引価格に！専門店が作る「瓦そば」を食べてみない？神田『瓦.Tokyo』

2021年6月末までの期間限定！『瓦.Tokyo 神田Y-STYLE』では、記事内の専用リンクから「瓦そば」をデリバリー注文すると、特別価格で楽しめるキャンペーンを開催中です。山口県の郷土料理専門店『瓦.Tokyo 神田Y-STYLE』が作る、香り豊かな「瓦そば」を、ぜひこの機会に味わってみてくださいね。

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ミシュラン掲載ラーメン店『銀座篝』がキャッシュレス決済オンリーに踏み切ったわけ

——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。（2019年11月22日公開）

【数量限定】昆虫食を探求！天然物の虫を使った佃煮を店舗･通販で販売開始！『ANTCICADA』

昆虫食の魅力を追求する料理店『ANTCICADA（アントシカダ）』が、天然物の虫を使った佃煮を販売開始。殺虫剤を使わず、自然に寄り添った駆除方法でとったスズメバチや、長野県天竜川流域で獲れたざざ虫を遣っているのがポイントです。それぞれの食感や風味を生かした味付けの「佃煮」を是非味わってみてください。

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