favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
更新日: 2019年07月17日
0 お気に入り

名古屋コーチンを使った贅沢スープも!目黒駅周辺の醤油ラーメン店4選

こんにちは、学生ライターのミヤザキです。目黒駅といえば、オフィス街といった雰囲気ですが、権之助坂沿いはたくさんの飲食店が立ち並びます。今回はその中でも押さえておきたい「しょうゆラーメン」のお店をご紹介します!

ミヤザキ
ラーメンが大好きな大学生です。 王道の超名...
favyをフォロー

比内地鶏と名古屋コーチンの旨味が凝縮!『麺や維新』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/14836/photo
目黒駅より徒歩7分。
比内地鶏・名古屋コーチンを使用し、枯れ節とまぐろ節の乾物魚介からも出汁を取ったスープは口当たりさっぱりですがコクを感じ深みのあるものになっています。平打ちのストレート麺は、ツルツルとしたのど越しのあるスタイルですが、しっかりとコシもあり小麦の旨味が出ています!

麺を覆うチャーシューメンは必食!『かづ屋』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/1126/photo?page=2
目黒駅西口より徒歩12分。
豚・鶏と魚の出汁がよく出た、コクがありながらもスッキリな飲みくちのスープが特徴的です。鯖節や煮干しの魚系の出汁がグッと引き立つ、自家製の多加水細麺は弾力十分で、喉越しのあるツルツルとした麺は一級品です!

鶏ガラ+魚介のハイブリッドな出汁スープ!『麺屋 一寸星』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/88666/photo
目黒駅より徒歩5分。
鶏から動物系、魚介系の出汁をとったスープは、濃厚な鶏白湯になっており、そこに煮干がブレンドされたハイブリッドなスープです。しかし煮干しのエグミはないので飲みやすく、中細のパツンとした食感の麺が絡み、小麦の旨味もスープにマッチしている一杯です。

懐かしのしょうゆラーメン!『らーめん 田丸』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/3370/photo?page=1
目黒駅より徒歩4分。
懐かしい味わいの中華そばを彷彿とさせる、鶏ガラげんこつに香味野菜のスープは、まさに昔ながらのしょうゆラーメンです。
高加水のモッチリとした中太ちぢれ麺が、スープによく絡み、大きく切られたチャーシューは肉の旨味たっぷりな満足感のある一杯です。

おわりに

今回は目黒駅周辺のラーメン店をご紹介しました。オフィス街で働くビジネスマンの方々も、お住いの方々も、目黒駅周辺でラーメンを食べたい!と思った際には、ぜひ今回の記事を参考にしてみてくださいね!
ミヤザキ
ラーメンが大好きな大学生です。 王道の超名店から、地元民のみぞ知る隠れた名店まで、 全国たくさんのラーメン屋さんに足を運んでいきたいと思っています!

アクセスランキング

今年も開催!10月1日は「天下一品の日」!ラーメン無料券が必ずもらえるぞ! 1

今年も開催!10月1日は「天下一品の日」!ラーメン無料券が必ずもらえるぞ!

favyグルメニュース
都内初進出の『とみ田』など名店が集結!東京駅の新名所『ラーメン激戦区』をガチ採点する 2

都内初進出の『とみ田』など名店が集結!東京駅の新名所『ラーメン激戦区』をガチ採点する

山川大介
松戸のスーパーにコスパ最強の肉割烹『黒泉』出現!トリュフ、キャビア、フカヒレ! 3

松戸のスーパーにコスパ最強の肉割烹『黒泉』出現!トリュフ、キャビア、フカヒレ!

小関 尚紀
【恵比寿】常識を覆す『初代』の白いカレーうどん!正体は〇〇のムース 4

【恵比寿】常識を覆す『初代』の白いカレーうどん!正体は〇〇のムース

yuri
【24時間営業】元祖背脂豚骨、千駄ヶ谷ホープ軒のラーメンは東京で1度は食べるべき一杯 5

【24時間営業】元祖背脂豚骨、千駄ヶ谷ホープ軒のラーメンは東京で1度は食べるべき一杯

山川大介

オススメ記事

【中目黒】まるでチーズの洪水!『UNTITLED』のシカゴピザがランチに登場『WANTS』 1

【中目黒】まるでチーズの洪水!『UNTITLED』のシカゴピザがランチに登場『WANTS』

favy
【外苑前】サルサ×とろ〜りチーズの「ケサディーヤ」も!本場メキシカンなら『アモーレアミーゴ』 2

【外苑前】サルサ×とろ〜りチーズの「ケサディーヤ」も!本場メキシカンなら『アモーレアミーゴ』

favy
【錦糸町】個室完備で接待にも便利!『なぎ』で四季の食材でおりなす創作和食を堪能 3

【錦糸町】個室完備で接待にも便利!『なぎ』で四季の食材でおりなす創作和食を堪能

favy
UberEatsに、超濃厚ごまアイス専門店『GOMAYA KUKI』が仲間入り! 4

UberEatsに、超濃厚ごまアイス専門店『GOMAYA KUKI』が仲間入り!

favy
【〜9/30】最大約120名貸切プランが限定価格!有楽町『800°ディグリーズ』が早割開始 5

【〜9/30】最大約120名貸切プランが限定価格!有楽町『800°ディグリーズ』が早割開始

favy

グルメイベント

『焼肉ライク』が江田にオープン!9/24限定でカルビ&ハラミセットが290円に

『焼肉ライク』が江田にオープン!9/24限定でカルビ&ハラミセットが290円に

9月24日(火) 〜 9月27日(金)
【心斎橋】9/20『ポケモンカフェ』オープン!記念メニューはニャースだにゃ〜♪

【心斎橋】9/20『ポケモンカフェ』オープン!記念メニューはニャースだにゃ〜♪

9月20日(金) 〜 11月14日(木)
9/16から『Eggs ’n Things』に秋の新メニューが期間限定登場!

9/16から『Eggs ’n Things』に秋の新メニューが期間限定登場!

9月16日(月) 〜 9月30日(月)
【期間限定】いくらかけ放題が90分500円!『北の家族』の創業祭がヤバい!

【期間限定】いくらかけ放題が90分500円!『北の家族』の創業祭がヤバい!

9月14日(土) 〜 10月14日(月)
モスバーガーに2つの新顔!音までうまい「海老天七味マヨ」と粗挽き牛の「ジャンボメンチ」

モスバーガーに2つの新顔!音までうまい「海老天七味マヨ」と粗挽き牛の「ジャンボメンチ」

9月12日(木) 〜 11月30日(土)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または