JR「あおば通駅」から徒歩1分、出荷数も少なく「幻の地鶏」と言われる宮崎県の「みやざき地頭鶏」を使った料理が食べられる居酒屋です。
来店した方の80%以上の方が注文する「みやざき地頭鷄炭火焼」は、自社農場から直送された地鶏を豪快に炭火で炙った一品。火を通しすぎず、旨みを最大限に引き出したレア焼きの地鶏をいただきましょう。

駅から徒歩5分、日本最大地鶏にも数えられる「比内地鶏」を食べられる居酒屋です。
「比内鶏親子丼 究極」は、身がきゅっと引き締まり、旨みが強い比内地鶏のもも肉のみを使った親子丼。ふわふわの卵に包まれたもも肉は、一度炭火で炙られて香ばしさがプラスされています。

駅から徒歩3分、香りと旨みが強いと言われる比内地鶏をタタキで食べられるお店です。
「比内地鶏の炙りもも肉むね肉たたき盛り合わせ」は、外は香ばしく、中はジューシーなレアに仕上げた一品です。噛みごたえある身からは、一噛みごとに肉の甘みが溢れ出ます。

駅から徒歩8分、他の地鶏に比べ脂の乗りが良く、濃厚でまろやかな味が特徴の「鹿児島伝承地鶏」を炭火焼で味わえる居酒屋です。
「地どり炭火焼」は、旨塩、黒コショウ&バター、パルミジャーノと3種の味付けでいただけます。熱した鉄板に盛り付けて運ばれてくるので、食べる直前までアツアツです。

駅から徒歩4分、宮城の自然に囲まれた環境で育った旨みが強い地鶏「森林鶏」を使った料理が食べられる居酒屋です。
「もも肉のゴロゴロ焼き」は、仕上げに、鶏に良くなじむ鶏油（チーユ）をかけて焼き上げています。鶏の噛めば肉汁が溢れる身と皮目のパリッとした食感が楽しめる一品です。

異なる環境やエサで育てられた地鶏は、味や食感にそれぞれの特徴があります。そんな地鶏が食べられるあおば通駅周辺の居酒屋を紹介してきました。
炭火が香り、あえてレア状態に仕上げ鶏の旨みを引き出した「みやざき地鶏炭火焼」など、お店ごとに違う地鶏料理を食べ比べてみては。