西武新宿駅 北口から徒歩3分の『ワンダー居酒屋＆バー』は、ネパール料理・アジアン料理がいただける居酒屋＆バーです。
日本の食材にネパールのスパイスや調理法を融合させたお料理を、アットホームな空間で気軽に楽しむことができます。食材にこだわり、ネパール料理のみならず新鮮な刺盛りなどの日本食も提供しています。お酒のおともに最適な一品料理は280円〜！深夜5時まで営業しているので、始発まで飲み明かすこともできますよ。

「ブトン（ヤギの肉）」580円（税抜）

日本では“マトン”と言えば羊の肉を想像しますが、ネパールではヤギの肉を意味します。
写真はそんなマトン（ヤギの肉）の柔らかい部分を使用し、ピーマン、玉ねぎ、パクチーと一緒にネパールのスパイスで味付けした炒め物です。辛さが選べるので、辛いのが苦手な人も得意な人も安心です。

「チャウミン」590円（税抜）

「チャウミン」とは、キャベツや玉ねぎ、人参、麺をネパールのスパイスやケチャップで味付けした日本で言う“焼きそば”のような炒め麺です。ほんのりスパイシーな味わいで、ネパール料理初心者でも食べやすい一品です。こちらのお店ではチキンの入った「チキンチャウミン」と野菜多めの「野菜チャウミン」の2種類から選べます。

「ワイワイフライ」380円（税抜）

1度茹でてからカラッと揚げたラーメンに、きゅうり、玉ねぎ、パクチーを合わせて炒めます。
ネパールのスパイスを絡めて食べると、その刺激にやみつき必須の一品です。
ビールのお供に、おつまみ感覚で食べられる新感覚のラーメンです。

「モモ（ネパール餃子）」スープあり（650円/税抜）スープなし（550円/税抜）

ネパール風の蒸餃子で、「チキン」と「野菜」の2種類があります。
ネパールの塩とスパイスで味がついていて、辛さはお好みで選べるので辛いのが苦手な方でも安心。スープにつけて食べると、また違った味も楽しめるのでぜひおためしあれ！

「チーズパカウダ」550円（税抜）

チーズと卵、とうもろこし、小麦粉を合わせて、カラッと揚げたネパールの伝統料理。
真ん中に添えられているマヨネーズをつけていただきます。
もちもちとした食感が癖になる、お酒のお供に最適な一品です。

いかがでしたか？
日本にいながらも、他国のお料理が気軽に食べられるようになりましたが、ネパール料理が食べられるお店はまだまだ少ないですよね。そんな未知の体験を、お酒と合わせて気軽に楽しめるお店が駅近にあるのは嬉しいですよね。しかも朝5時まで営業しているなんて！
これは行ってみない手はありません！