下北沢駅から徒歩6分のスープカレー専門店『マジックスパイス』。札幌に本店があり、2003年に東京へ進出したお店です。
店内は赤を基調としたエキゾチックな空間。全70席で、間仕切りによる半個室もあり、カップルや家族でも入りやすいお店です。スパイシーかつヘルシーなスープカレーを都内でいただけますよ。

基本となるカレーは、以下9種類もの中から選べます。

・チキン（1,000円）
・ベジビーン（豆と季節の野菜）（1,030円）
・モモ（ネパール餃子）（1,050円）
・ベジマッシュ（キノコと季節の野菜）（1,100円）
・キーマビーン（豆と合挽き肉）（1,140円）
・ポーク角煮（1,080円）
・ビーフ（1,160円）
・ハンバーグ（1,160円）
・シーフード（1,210円）

今回は、定番の「チキン」をチョイス。

また、辛さは7段階。

・覚醒（かくせい）（70円）
・瞑想（めいそう）（100円）
・悶絶（もんぜつ）（140円）
・涅槃（ねはん）（200円）
・極楽（ごくらく）（210円）
・天空（てんくう）（220円）
・虚空（こくう）（270円）

「覚醒」から「虚空」へいくにつれて、辛さもアップ。
さらにその上、1日5食限定の「アクエリアス」（1,660円）というケタ違いの辛さを誇るスープカレーもあるのだとか。

選んだのは「涅槃」。辛さの度合いとしては4段階目ですが、こちらが『マジックスパイス』定番の辛さになるのだそう。

透き通ったスープには、バジルもたっぷり。スープはサラっとしていながら、さすが辛さ4段階目の「涅槃」、口に入れると刺激的な辛さが広がります。
しかし喉元を過ぎた後には「スッ」とした清涼感が。
コク深さやうま味も豊富で、いくらでも口の中に流し込みたくなる味わいです。

大ぶりのチキンレッグは、フォークでちょっとずつ取り外しながらいただきましょう。
しっかり煮込まれているお陰で柔らかく、身もパラっとはがれていきます。
ジューシーで旨味たっぷり！

野菜はサヤエンドウ、ニンジン、ダイコン、キャベツやナスなど豊富。甘味が溶け込むと同時に、スパイシーなスープもしっかり染み込んで濃厚な味わいになっています。
また、すべて素揚げしたりせず、そのまま煮込まれているため、余計なカロリーもかかっていません。スープだけで300kcal、具材合わせてたった500kcalだそう。ボクサーの方で、減量の初日にこちらをいただく方もいらっしゃるそうです。

お楽しみはまだまだ！卓上には3種の薬味があり、味変も楽しめます。

「マジック酢」（写真左）は、レモン・ライムを100％配合。スープに加えると、酸味だけでなくほどよい甘味もプラス！

5種のトウガラシをブレンドした「ホーリートリップブレンド」（写真手前）は、より刺激的な辛さを求める方にオススメ。口の中がいっそうホットになり、汗もダラダラ出てきます。

「ミラクルトリップブレンド」（写真右）は、インドスパイスなど30種類の香辛料をブレンド。スープをより風味豊かにし、スパイシーさもアップさせる薬味です。個人的にはこちらが一押し！

異国情緒あふれる空間で、札幌市民が愛する王道のスープカレーを都内でいただける『マジックスパイス 下北沢店』。
体をポカポカにしたい寒い冬にもオススメです。
目の前を通れば見逃すハズはない目立つ外観ですので、ぜひ足を運んでみましょう。