京阪神宮丸太町駅より徒歩8分、市バス 裁判所前停留所から徒歩5分の『ASSEMBLAGES KAKIMOTO(アサンブラージュ カキモト)』は、京都の宇治生まれのシェフが立ち上げたパティスリーの名店。

パティスリー兼ショコラトリーであり、且つお酒とスウィーツを提供するニュースタイルのバーでもある注目のお店です。

人気の商品は店名を冠したケーキ、「アッサンブラージュ A」。
2013年のワールドチョコレートマスターズの日本予選で優勝に輝いたこのケーキは、濃厚な香ばしさのキャラメルとフルーティなマンゴーとバナナ、そしてビター感とミルキー感が絶妙なチョコレートが層になった逸品です。

京都随一の独創的な感覚を持つシェフによるショコラやケーキは、スイーツ好きなら必食のものばかりですよ。

抹茶のムース、ブラジル産カカオのムースにグリオットチェリー風味のビスキュイ、ピスタチオのヌガティーヌ。

地下鉄 京都市役所前駅から徒歩約5分、京阪電車 三条駅から徒歩約7分の『JEAN-PAUL HEVIN 京都店』。

マロンコンフィ入りのシャンティイにフランス産のクルミを贅沢に使用したビスキュイを合せビターチョコレートでコーティング。

フランスの有名ショコラトリーである『JEAN-PAUL HEVIN』が京都にオープンしたサロンでは、上質なチョコレートや、ショコラスイーツ、アイスクリームなどが、コーヒーやアルコールドリンクと共にゆっくりと楽しむことができます。

シックなデザインの内装はお友達とのお散歩の合間の休憩や、デートにもおすすめです。

京都駅から出るバスに乗り、「銀閣寺前」下車徒歩3分、「銀閣寺道」下車徒歩5分。
日本初のローチョコレートカフェ『カカオ マジック』が京都の町角にひっそりと佇んでいます。

酵素を含む食べ物は体に好影響を及ぼすという考えから、加工されていない生の食材を用いて食品を製造する「ローフード」の概念から生まれた「ローチョコレート」を、『カカオ マジック』では楽しむことができます。

カフェ営業は春季桜のシーズン、ゴールデンウィーク、秋季紅葉のシーズンなど、毎季節ごとに2週間程だけの限定営業をしているというレアなお店でもあります。
日程が決まったらお店のサイトのトップページで告知をしてくれます。
レアなチョコレートが気になる方は必見です！

京都市営地下鉄烏丸線・東西線烏丸御池駅から徒歩6分。
『マリベル 京都本店』は2016年東京・銀座にオープンした「東急プラザ銀座」にも出店している、今チョコレート好きの間で話題のチョコレートショップです。

希少価値と呼ばれる上質な「クリオロ種」カカオを用いたチョコレートは、品のいい豊かな香りと深みのある味わいが特徴。

手作業でつくられた繊細なチョコレートに囲まれた店内はエレガントな雰囲気です。
ホットチョコレートやエスプレッソのふくよかな香りが漂うサロンで、ゆっくりとショコラやドリンクを堪能することができますよ。

阪急京都線烏丸駅より徒歩約3分。
創から1世紀以上もの歴史を持つ、スイスの老舗ショコラブランド「リンツ」が京都に構えたカフェ、『リンツ ショコラカフェ 京都四条通り店』。

ちょっとした休憩にもぴったりなサロンではチョコレートドリンクや、オリジナルのショコラスイーツを気軽にいただくことができます。

冬季に人気のメニューは「リンツ フォンダン オ ショコラ クラシック」。
できたての生地をフォークで割ると、カカオの芳醇な香りのチョコレートがとろりと流れ出る「フォンダン・オ・ショコラ」は、テイクアウトでは味わえないイートインならではのひと品です。

バス停岡崎道から徒歩3分。
『京都生ショコラ オーガニックティーハウス』では、ニューヨークで腕を磨いたマスターシェフの手作り生チョコレートを京都らしい風情ある店内でいただけます。

平安神宮の傍にひっそりとあるこのお店は、京町家をそのまま店舗にリノベーションした趣ある佇まい。
情緒満点の空間でシェフ自慢の生チョコレートと、生チョコレートに合うように取り揃えられたドリンクを楽しみながら過ごす時間は格別ですよ。

烏丸御池駅から徒歩5分。
『ベルアメール 京都別邸』では、ショコラにこだわったケーキや、京都ならではの素材を用いたショコラ、お菓子がサロンで楽しめます。

このお店で用いられている京都の果物や丹波栗などは、四季折々の旬の素材。
熟練のシェフの腕によるショコラだけでなく、それそれの素材のチョイスにもセンスが光ります。
『ベルアメール 京都別邸』のアトリエでひとつひとつ丁寧に手作業で作られるショコラの数々をぜひ味わってみてください。

京都市役所前駅から徒歩3分。
創業なんと1935年(昭和10年)の老舗洋菓子店が『サロン・ド・ロワイヤル 京都店』。

創業以来、フランスの「王族たちのサロン」の洗練されたイメージからインスピレーションを受け、チョコレートを作り、研究し続けてきた日本のチョコレートの歴史における草分け的存在である名店です。

鴨川に面する壁を全面ガラス張りにした、開放的なサロンで川のせせらぎに耳を傾けながら、歴史あるショコラの深く、香り高い味わいを楽しむことができます。

京都には素敵なスイーツをいただける、見逃せないパティスリーやショコラトリーが数多く存在します。
そんな中でもショコラに力を入れ、しのぎを削っている老舗や、新進気鋭の名店は少なくありません。
チョコレート好き、スイーツ好きなら、京都のパティスリー、ショコラトリーは訪問の価値ありです！
ぜひ、気になったお店に訪れてみてくださいね！