グルメサイトで欧風カレーNo.1！荻窪『トマト』の140時間煮込んで完成する極上カレー

荻窪のカレー店『トマト』は、某サイトの東京都内の欧風カレー部門No.1のお店。平日でも1時間以上並ぶのがざらなお店なのですが、そのカレーの味は並んだ時間を忘れてしまうほど素晴らしい味わいでした。140時間以上仕込みにかかり、36種類のスパイスを混ぜたカレー！さらにプリンのような柔らかさの牛タン！是非とも行ってみてください！

矢崎: 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や...

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某サイトの評価No.1！開店30分前には行列ができる超名店『トマト』

『トマト』は、某サイトの東京の欧風カレー部門No.1のお店。
言わずと知れた超人気店で、11時半開店なのですが11時にはお店の前に10人近い行列ができていました。
お店の前に並ぶだけでカレーの香ばしい香りが漂ってきました。匂いだけでご飯が3杯くらい食べられそうです。

トマト

東京都杉並区荻窪5-20-7 吉田ビル1F

0333933262

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お店に入るとたくさんのスパイスが並んでいました。
瓶一つ一つに中のスパイスの特徴と薬効が書かれています。カレーが来るまでの待ち時間に読んでみるのも面白いですね。

140時間も煮込む!?36種類ものスパイスを使った日本最高峰の欧風カレーとは？

「ビーフタンカレー」（税込3,000円）

こちらが『トマト』の「ビーフタンカレー」
ご飯とカレーが別々に出てくる一般的な欧風カレーのスタイルです。
ご飯にはチーズとレーズンがトッピングされていて、カレーには必ず福神漬とタマネギをオイルで漬けたものがついてきます。

『トマト』のカレーは、香味野菜、フォンドヴォーになどに36種類のスパイスを加えて、約140時間じっくり煮込んで丹念に仕上げているそう。

カレーの中の牛タンは、手のひらくらいの大きさでかなりボリューミー。
さらに、この牛タンはプリンのような柔らかさ。ちょっとスプーンを入れるだけでサクッと切れちゃいます。
あまりのとろけるような食感についつい笑顔になっちゃいますね！

バチンバチンと弾けるカルダモンの香り。濃厚で上品な野菜の甘味と深み。
優しくもしっかりと感じられる辛味。複雑に練り込まれたスパイス。どれをとっても一級品です。
この美味しさを、なんと例えたらいいかわからず「うまい！うまい！」としか言えませんでした！
さすが某サイトの欧風カレー部門の都内評価No.1ですね。人気にも納得の味です。