提供: ラーメン鶴一家
1 お気に入り

【横浜】ラーメン女子も認めた!?濃厚豚骨スープで頂く「豚塩ラーメン」は見逃せない『鶴一家』 [PR]

横浜駅から徒歩4分のところにある『鶴一家』では、あのラーメン女子 森本聡子氏も認めた、お店イチオシの「豚塩ラーメン」を頂くことが出来ます。国産豚骨をじっくりと炊いた濃厚な一杯は、女性にも食べやすい味わいに仕上がっています。 是非、お店に足を運んでみて下さい。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

【24時間営業】濃厚な豚骨スープでいただく横浜家系ラーメンが楽しめる『鶴一家』

横浜駅から徒歩4分のところにある『鶴一家』は、国産豚骨を丁寧に炊き出した濃厚でクリーミーな横浜家系ラーメンが24時間楽しめるお店です。

こちらでは、ラーメン女子 森本聡子氏にも認められた「豚塩ラーメン」をいただくことができます。また、スープの味の濃さや麺の硬さ、油の多さなど好みに合わせてお楽しみいただけます。
店内には、カウンター席をはじめ、広々とお使いいただける広めのテーブル席もご用意しています。お一人様ではもちろんのこと、数人での利用も可能なので女性でも足を運びやすくなっています。

あのラーメン女子も認めた!?塩味でいただく濃厚な豚骨塩ラーメン!「豚塩ラーメン」

「豚塩ラーメン」800円
ラーメン女子として知られる森本聡子氏がラーメン女子博で選んだ唯一の家系ラーメン店が『鶴一家』! そんなお店イチオシの「豚塩ラーメン」は、家系のスープを使った豚骨塩ラーメン。
ラーメンには、大ぶりなチャーシューと、ほうれん草、ネギ、海苔、刻んだ柚子がのっています。
塩味の豚骨スープは、まろやかでクリーミーな口当たりが特徴。
魚介の旨味たっぷりのカエシに野菜と、店内でじっくりと炊き込んだ国産豚骨のスープを合わせています。
野菜と一緒にじっくり煮込むことで、豚骨の独特な臭みを一切感じることなく頂くことができます。
柚子の爽やかな香りがアクセントとなって、女性のお客様でもサッパリといただくことができますよ。
大ぶりなチャーシューは、一口食べるとホロっと崩れる柔らかな肉質で、脂身の甘さとのバランスが絶妙。
モチモチとした中太のストレート麺を使用。
角がない丸い麺は、つるっとした喉越しとしっかりとしたコシも感じることが出来ます。濃厚でとろみのあるスープによく絡みます。

定番の「家系豚骨ラーメン」も見逃せない!濃厚とんこつを惜しげもなく使ったシンプルだが濃厚な一杯。

「家系豚骨ラーメン」700円
国産豚骨をじっくり炊いて作った醤油ベースの「家系豚骨ラーメン」は、家系独特の濃厚さを残しつつ、クリーミーな味わいを楽しむことが出来ます。
上には、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔がトッピングされています。さらに、お店では『蔦金商店』の「元気のりのり」という海苔をラーメンに使用しています。
秘伝の炊き方により、普通より3倍以上のコク深さを感じるスープに仕上がっています。
カエシがまろやかなため、味がしつこすぎず、万人に愛される味わいです。
海苔がスープのうま味を吸い、最後まで美味しく頂くことが出来ます。

おわりに

いかがでしたか?
今回は、横浜駅より徒歩4分の場所にある『鶴一家』を紹介しました。ラーメン女子も認める、お店イチオシの「豚塩ラーメン」をはじめとした、横浜家系ラーメンを頂くことが出来ます。
お店は24時間営業なので、是非足を運んでみてください。
favyサブスク
【横浜】ラーメン女子も認めた!?濃厚豚骨スープで頂く「豚塩ラーメン」は見逃せない『鶴一家』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

『ザザ中央館』1Fがリニューアル!最大2300円分の食事券が貰えるスタンプラリー開催中 1

『ザザ中央館』1Fがリニューアル!最大2300円分の食事券が貰えるスタンプラリー開催中

favy
7/1〜|南国感たっぷりのマンゴーかき氷が数量限定で登場!至極の一口を体験。六本木『ジョエル・ロブション』 2

7/1〜|南国感たっぷりのマンゴーかき氷が数量限定で登場!至極の一口を体験。六本木『ジョエル・ロブション』

グルメライターAI
愛知県|完熟ももを丸ごと3玉!季節限定の桃パフェが6/18よりスタート『KingFarmCafe』 3

愛知県|完熟ももを丸ごと3玉!季節限定の桃パフェが6/18よりスタート『KingFarmCafe』

グルメライターAI
【6月限定】月〜木は3時間飲み放題が1500円!新橋『鯛茶TOKYO』1周年祭が超お得 4

【6月限定】月〜木は3時間飲み放題が1500円!新橋『鯛茶TOKYO』1周年祭が超お得

favy
富山│ビール愛溢れる料理が満載!3つの飲み放題コースの違いを解説『パーフェクトビアキッチン』 5

富山│ビール愛溢れる料理が満載!3つの飲み放題コースの違いを解説『パーフェクトビアキッチン』

favy

オススメ記事

6/30まで!食事メニュー注文で600円のスムージーを無料で提供!有明ミッドクロス1階『LINK table』 1

6/30まで!食事メニュー注文で600円のスムージーを無料で提供!有明ミッドクロス1階『LINK table』

favy
富山駅すぐ|顔よりデカい40cm巨大ナンが名物!インドカレー専門店『サントシ』 2

富山駅すぐ|顔よりデカい40cm巨大ナンが名物!インドカレー専門店『サントシ』

favy
広島│厚さ3cm!粗挽きパティの肉汁に溺れるハンバーガー専門店『29LaB BURGER』 3

広島│厚さ3cm!粗挽きパティの肉汁に溺れるハンバーガー専門店『29LaB BURGER』

favy
富山駅北口|富山初上陸のビール店に麻辣湯、巨大ナンとカレーも!『富山北口横丁』全店を一挙紹介 4

富山駅北口|富山初上陸のビール店に麻辣湯、巨大ナンとカレーも!『富山北口横丁』全店を一挙紹介

favy
ランチ限定【飯田橋駅3分】スパイス18種と淡路島玉ねぎの旨み凝縮カレーにやみつき『スパイスカレー上杉』 5

ランチ限定【飯田橋駅3分】スパイス18種と淡路島玉ねぎの旨み凝縮カレーにやみつき『スパイスカレー上杉』

favy

グルメイベント

新宿|生ビールが1杯111円&無料で1Lになる運試しも!6/18〜『reDine 新宿』1周年イベント開催

新宿|生ビールが1杯111円&無料で1Lになる運試しも!6/18〜『reDine 新宿』1周年イベント開催

6月18日(木) 〜 6月28日(日)
6/18〜|総重量115g!サーロイン牛かつを主役に鬼おろし大根を重ねた超豪快バーガー『WFK』

6/18〜|総重量115g!サーロイン牛かつを主役に鬼おろし大根を重ねた超豪快バーガー『WFK』

6月18日(木) 〜
愛知県|完熟ももを丸ごと3玉!季節限定の桃パフェが6/18よりスタート『KingFarmCafe』

愛知県|完熟ももを丸ごと3玉!季節限定の桃パフェが6/18よりスタート『KingFarmCafe』

6月18日(木) 〜 7月17日(金)
6/16〜|老舗抹茶や和三盆いちごの贅沢な京かき氷で涼む夏。京都駅直結『NIWA』

6/16〜|老舗抹茶や和三盆いちごの贅沢な京かき氷で涼む夏。京都駅直結『NIWA』

6月16日(火) 〜
6/15〜|旬のメロンを丸ごと味わう!大阪港『LA VIE 1923』で限定パルフェを販売

6/15〜|旬のメロンを丸ごと味わう!大阪港『LA VIE 1923』で限定パルフェを販売

6月15日(月) 〜 7月31日(金)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン