提供: ラーメン鶴一家
1 お気に入り

【横浜】ラーメン女子も認めた!?濃厚豚骨スープで頂く「豚塩ラーメン」は見逃せない『鶴一家』 [PR]

横浜駅から徒歩4分のところにある『鶴一家』では、あのラーメン女子 森本聡子氏も認めた、お店イチオシの「豚塩ラーメン」を頂くことが出来ます。国産豚骨をじっくりと炊いた濃厚な一杯は、女性にも食べやすい味わいに仕上がっています。 是非、お店に足を運んでみて下さい。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

【24時間営業】濃厚な豚骨スープでいただく横浜家系ラーメンが楽しめる『鶴一家』

横浜駅から徒歩4分のところにある『鶴一家』は、国産豚骨を丁寧に炊き出した濃厚でクリーミーな横浜家系ラーメンが24時間楽しめるお店です。

こちらでは、ラーメン女子 森本聡子氏にも認められた「豚塩ラーメン」をいただくことができます。また、スープの味の濃さや麺の硬さ、油の多さなど好みに合わせてお楽しみいただけます。
店内には、カウンター席をはじめ、広々とお使いいただける広めのテーブル席もご用意しています。お一人様ではもちろんのこと、数人での利用も可能なので女性でも足を運びやすくなっています。

あのラーメン女子も認めた!?塩味でいただく濃厚な豚骨塩ラーメン!「豚塩ラーメン」

「豚塩ラーメン」800円
ラーメン女子として知られる森本聡子氏がラーメン女子博で選んだ唯一の家系ラーメン店が『鶴一家』! そんなお店イチオシの「豚塩ラーメン」は、家系のスープを使った豚骨塩ラーメン。
ラーメンには、大ぶりなチャーシューと、ほうれん草、ネギ、海苔、刻んだ柚子がのっています。
塩味の豚骨スープは、まろやかでクリーミーな口当たりが特徴。
魚介の旨味たっぷりのカエシに野菜と、店内でじっくりと炊き込んだ国産豚骨のスープを合わせています。
野菜と一緒にじっくり煮込むことで、豚骨の独特な臭みを一切感じることなく頂くことができます。
柚子の爽やかな香りがアクセントとなって、女性のお客様でもサッパリといただくことができますよ。
大ぶりなチャーシューは、一口食べるとホロっと崩れる柔らかな肉質で、脂身の甘さとのバランスが絶妙。
モチモチとした中太のストレート麺を使用。
角がない丸い麺は、つるっとした喉越しとしっかりとしたコシも感じることが出来ます。濃厚でとろみのあるスープによく絡みます。

定番の「家系豚骨ラーメン」も見逃せない!濃厚とんこつを惜しげもなく使ったシンプルだが濃厚な一杯。

「家系豚骨ラーメン」700円
国産豚骨をじっくり炊いて作った醤油ベースの「家系豚骨ラーメン」は、家系独特の濃厚さを残しつつ、クリーミーな味わいを楽しむことが出来ます。
上には、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔がトッピングされています。さらに、お店では『蔦金商店』の「元気のりのり」という海苔をラーメンに使用しています。
秘伝の炊き方により、普通より3倍以上のコク深さを感じるスープに仕上がっています。
カエシがまろやかなため、味がしつこすぎず、万人に愛される味わいです。
海苔がスープのうま味を吸い、最後まで美味しく頂くことが出来ます。

おわりに

いかがでしたか?
今回は、横浜駅より徒歩4分の場所にある『鶴一家』を紹介しました。ラーメン女子も認める、お店イチオシの「豚塩ラーメン」をはじめとした、横浜家系ラーメンを頂くことが出来ます。
お店は24時間営業なので、是非足を運んでみてください。
favyサブスク
【横浜】ラーメン女子も認めた!?濃厚豚骨スープで頂く「豚塩ラーメン」は見逃せない『鶴一家』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

9/26〜30はビール1杯目無料!新横浜駅すぐ高架下に『BREWERY BASE 新横浜』オープン 1

9/26〜30はビール1杯目無料!新横浜駅すぐ高架下に『BREWERY BASE 新横浜』オープン

favy
10/1〜|栗やりんごに金木犀!秋のアフタヌーンティーが登場『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋』 2

10/1〜|栗やりんごに金木犀!秋のアフタヌーンティーが登場『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋』

グルメライターAI
『すき家』の「とん汁みそらーめん」9/29に復活|麺を改良しさらに旨みアップ 3

『すき家』の「とん汁みそらーめん」9/29に復活|麺を改良しさらに旨みアップ

グルメライターAI
静岡グルメ15選!名物おでんから海鮮、うなぎ、大人気ハンバーグも 4

静岡グルメ15選!名物おでんから海鮮、うなぎ、大人気ハンバーグも

Chris・P・Potato
9/18〜コラボ限定コーヒーが登場!『coffee mafia 汐留』×企画展「対話が生まれる言葉展」 5

9/18〜コラボ限定コーヒーが登場!『coffee mafia 汐留』×企画展「対話が生まれる言葉展」

favyグルメニュース

オススメ記事

〜10/7|無料で消臭剤が作り放題!コーヒーを使ったエコなイベントが『coffee mafia』全店で開催 1

〜10/7|無料で消臭剤が作り放題!コーヒーを使ったエコなイベントが『coffee mafia』全店で開催

favy
浜松町|名物レバニラセット注文で中国茶プレゼント!歌舞伎町の老舗『青葉』が10/1オープン 2

浜松町|名物レバニラセット注文で中国茶プレゼント!歌舞伎町の老舗『青葉』が10/1オープン

favy
浜松町│〜10/15は唐揚げ注文でハイボール1杯無料!山梨・静岡の郷土料理専門居酒屋『春木屋 B1』 3

浜松町│〜10/15は唐揚げ注文でハイボール1杯無料!山梨・静岡の郷土料理専門居酒屋『春木屋 B1』

favy
仙台│牛タン×デミ×チーズ!食欲の秋にぴったりな欲張りオムライスが新登場『オムライスランド』 4

仙台│牛タン×デミ×チーズ!食欲の秋にぴったりな欲張りオムライスが新登場『オムライスランド』

favy
9/28〜10/31│プレーン&漆黒の2種あいがけオムカレーが期間限定登場!浜松町『RIN&GOカレー』 5

9/28〜10/31│プレーン&漆黒の2種あいがけオムカレーが期間限定登場!浜松町『RIN&GOカレー』

favy

グルメイベント

10/1〜11/30|重要文化財で味わう秋限定フレンチコースが祇園四条『ホテル長楽館』に登場

10/1〜11/30|重要文化財で味わう秋限定フレンチコースが祇園四条『ホテル長楽館』に登場

10月1日(木) 〜 11月30日(月)
浜松町│〜10/15は唐揚げ注文でハイボール1杯無料!山梨・静岡の郷土料理専門居酒屋『春木屋 B1』

浜松町│〜10/15は唐揚げ注文でハイボール1杯無料!山梨・静岡の郷土料理専門居酒屋『春木屋 B1』

10月1日(木) 〜 10月31日(土)
浜松町|名物レバニラセット注文で中国茶プレゼント!歌舞伎町の老舗『青葉』が10/1オープン

浜松町|名物レバニラセット注文で中国茶プレゼント!歌舞伎町の老舗『青葉』が10/1オープン

10月1日(木) 〜 10月31日(土)
10/1〜|栗やりんごに金木犀!秋のアフタヌーンティーが登場『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋』

10/1〜|栗やりんごに金木犀!秋のアフタヌーンティーが登場『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋』

10月1日(木) 〜 11月30日(月)
〜11/2|15種の紅茶飲み放題!栗づくしのアフタヌーンティーが『大阪ステーションホテル』に登場

〜11/2|15種の紅茶飲み放題!栗づくしのアフタヌーンティーが『大阪ステーションホテル』に登場

10月1日(木) 〜 11月2日(月)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン