提供: ラーメン鶴一家
1 お気に入り

【横浜】ラーメン女子も認めた!?濃厚豚骨スープで頂く「豚塩ラーメン」は見逃せない『鶴一家』 [PR]

横浜駅から徒歩4分のところにある『鶴一家』では、あのラーメン女子 森本聡子氏も認めた、お店イチオシの「豚塩ラーメン」を頂くことが出来ます。国産豚骨をじっくりと炊いた濃厚な一杯は、女性にも食べやすい味わいに仕上がっています。 是非、お店に足を運んでみて下さい。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

【24時間営業】濃厚な豚骨スープでいただく横浜家系ラーメンが楽しめる『鶴一家』

横浜駅から徒歩4分のところにある『鶴一家』は、国産豚骨を丁寧に炊き出した濃厚でクリーミーな横浜家系ラーメンが24時間楽しめるお店です。

こちらでは、ラーメン女子 森本聡子氏にも認められた「豚塩ラーメン」をいただくことができます。また、スープの味の濃さや麺の硬さ、油の多さなど好みに合わせてお楽しみいただけます。
店内には、カウンター席をはじめ、広々とお使いいただける広めのテーブル席もご用意しています。お一人様ではもちろんのこと、数人での利用も可能なので女性でも足を運びやすくなっています。

あのラーメン女子も認めた!?塩味でいただく濃厚な豚骨塩ラーメン!「豚塩ラーメン」

「豚塩ラーメン」800円
ラーメン女子として知られる森本聡子氏がラーメン女子博で選んだ唯一の家系ラーメン店が『鶴一家』! そんなお店イチオシの「豚塩ラーメン」は、家系のスープを使った豚骨塩ラーメン。
ラーメンには、大ぶりなチャーシューと、ほうれん草、ネギ、海苔、刻んだ柚子がのっています。
塩味の豚骨スープは、まろやかでクリーミーな口当たりが特徴。
魚介の旨味たっぷりのカエシに野菜と、店内でじっくりと炊き込んだ国産豚骨のスープを合わせています。
野菜と一緒にじっくり煮込むことで、豚骨の独特な臭みを一切感じることなく頂くことができます。
柚子の爽やかな香りがアクセントとなって、女性のお客様でもサッパリといただくことができますよ。
大ぶりなチャーシューは、一口食べるとホロっと崩れる柔らかな肉質で、脂身の甘さとのバランスが絶妙。
モチモチとした中太のストレート麺を使用。
角がない丸い麺は、つるっとした喉越しとしっかりとしたコシも感じることが出来ます。濃厚でとろみのあるスープによく絡みます。

定番の「家系豚骨ラーメン」も見逃せない!濃厚とんこつを惜しげもなく使ったシンプルだが濃厚な一杯。

「家系豚骨ラーメン」700円
国産豚骨をじっくり炊いて作った醤油ベースの「家系豚骨ラーメン」は、家系独特の濃厚さを残しつつ、クリーミーな味わいを楽しむことが出来ます。
上には、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔がトッピングされています。さらに、お店では『蔦金商店』の「元気のりのり」という海苔をラーメンに使用しています。
秘伝の炊き方により、普通より3倍以上のコク深さを感じるスープに仕上がっています。
カエシがまろやかなため、味がしつこすぎず、万人に愛される味わいです。
海苔がスープのうま味を吸い、最後まで美味しく頂くことが出来ます。

おわりに

いかがでしたか?
今回は、横浜駅より徒歩4分の場所にある『鶴一家』を紹介しました。ラーメン女子も認める、お店イチオシの「豚塩ラーメン」をはじめとした、横浜家系ラーメンを頂くことが出来ます。
お店は24時間営業なので、是非足を運んでみてください。
favyサブスク
【横浜】ラーメン女子も認めた!?濃厚豚骨スープで頂く「豚塩ラーメン」は見逃せない『鶴一家』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

5/2〜4|コーヒー好き必見!飲み比べやマシン体験も。珈琲店40組による「Tokyo Coffee Festival」開催『国際連合大学』 1

5/2〜4|コーヒー好き必見!飲み比べやマシン体験も。珈琲店40組による「Tokyo Coffee Festival」開催『国際連合大学』

グルメライターAI
【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン!魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』 2

【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン!魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』

favy
5/7〜|母の日・父の日に!池袋・ホテルメトロポリタン『エスト』の豪華初夏コースを紹介 3

5/7〜|母の日・父の日に!池袋・ホテルメトロポリタン『エスト』の豪華初夏コースを紹介

favyグルメニュース
5/7〜|お花の代わりに“お肉”を贈ろう!カルビ大将・がんこ亭でに黒毛和牛「肉の花束」登場 4

5/7〜|お花の代わりに“お肉”を贈ろう!カルビ大将・がんこ亭でに黒毛和牛「肉の花束」登場

favyグルメニュース
5/8〜10│日頃の感謝を老舗の味に込めて。「母の日御膳」が登場!『なだ万』 5

5/8〜10│日頃の感謝を老舗の味に込めて。「母の日御膳」が登場!『なだ万』

favyグルメニュース

オススメ記事

札幌・4PLA地下で運試し!非売品の「限定グラス」争奪戦、延長開催中!『ODORiBA』 1

札幌・4PLA地下で運試し!非売品の「限定グラス」争奪戦、延長開催中!『ODORiBA』

favy
汐留|デカすぎ!?厚さ2cm・直径13cmの特大かき揚げをお茶漬けスタイルで!『鯛茶TOKYO』 2

汐留|デカすぎ!?厚さ2cm・直径13cmの特大かき揚げをお茶漬けスタイルで!『鯛茶TOKYO』

favy
汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!ラーメンにクラフトビール飲み放題など14店舗が集結 3

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!ラーメンにクラフトビール飲み放題など14店舗が集結

favy
富山駅|ビールだけで20通り超え!独自ブレンドに“泡だけ”も『PERFECT BEER KITCHEN』 4

富山駅|ビールだけで20通り超え!独自ブレンドに“泡だけ”も『PERFECT BEER KITCHEN』

favy
広島【延長開催中】まだ間に合う!限定グラス争奪戦、第2ラウンド!『reDine 広島』 5

広島【延長開催中】まだ間に合う!限定グラス争奪戦、第2ラウンド!『reDine 広島』

favy

グルメイベント

5/6〜|『シーサイドホテル舞子ビラ神戸』に母の日限定宿泊プランが登場!絶景とディナーを満喫

5/6〜|『シーサイドホテル舞子ビラ神戸』に母の日限定宿泊プランが登場!絶景とディナーを満喫

5月6日(水) 〜 5月31日(日)
5/5〜|GWは『新宿プリンスホテル』へ!ランチブッフェ付き「ピザ作り体験」を2日間限定で開催

5/5〜|GWは『新宿プリンスホテル』へ!ランチブッフェ付き「ピザ作り体験」を2日間限定で開催

5月5日(火) 〜 5月6日(水)
5/1〜6/30限定!600円のスムージーを無料で提供!有明ミッドクロス1階『LINK table』

5/1〜6/30限定!600円のスムージーを無料で提供!有明ミッドクロス1階『LINK table』

5月1日(金) 〜 6月30日(火)
5/1〜|母の日ギフトに!苺や果実たっぷりのアニバーサリーケーキが登場『新宿高野』

5/1〜|母の日ギフトに!苺や果実たっぷりのアニバーサリーケーキが登場『新宿高野』

5月1日(金) 〜 5月10日(日)
5/1〜『そごう横浜店』屋上でビアガーデン開催!食べ飲み放題の本格BBQプランでGWを満喫

5/1〜『そごう横浜店』屋上でビアガーデン開催!食べ飲み放題の本格BBQプランでGWを満喫

5月1日(金) 〜 8月31日(月)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン