![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-e0dc098c75a8e1dd6003532005f541d398fa5fcbfa05e16f76cdd9153d93fec7.png){kind=logo}
平打ち縮れ麺の食感が抜群！『塩らー麺 本丸亭 横浜元町店』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/2927.html
元町・中華街駅より徒歩5分ほどにある『塩らー麺 本丸亭 元町店』。
スープは豚骨ベースに鶏と魚介を組み合わせたオリジナル塩スープ。
麺は平打ちの中太縮れ麺。縮れ具合が強く、食感を楽しめます。
また、上に乗っている春菊もポイント。
ほろ苦いアクセントが堪りません。
スープは豚骨ベースに鶏と魚介を組み合わせたオリジナル塩スープ。
麺は平打ちの中太縮れ麺。縮れ具合が強く、食感を楽しめます。
また、上に乗っている春菊もポイント。
ほろ苦いアクセントが堪りません。
旨味が詰まった醤油スープは必食！『下前商店』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/11665.html
元町・中華街駅より徒歩5分ほどにある『下前商店』。
写真は人気メニューの「ワンタンメン」（970円）。
鶏ガラベースの醤油スープはどこか懐かしさを感じさせる優しい味わい。
麺は細めですが、小麦の風味をしっかりと感じる味わいだそう。
ワンタンは挽肉がたっぷりはいった肉肉しい味わい。皮はプリッとしており餡と皮の相性は抜群！
写真は人気メニューの「ワンタンメン」（970円）。
鶏ガラベースの醤油スープはどこか懐かしさを感じさせる優しい味わい。
麺は細めですが、小麦の風味をしっかりと感じる味わいだそう。
ワンタンは挽肉がたっぷりはいった肉肉しい味わい。皮はプリッとしており餡と皮の相性は抜群！
職人が麺を削るパフォーマンスが見れるかも?!『西安刀削麺 麺王翔記』（せいあんとうしょうめん めんおうしょうき）
元町・中華街駅より徒歩3分ほど、中華街の手前にある『西安刀削麺 麺王翔記』。
写真は「坦々刀削麺」（900円）。
麺は数種類の小麦粉を独自にブレンドしているそう。
辛味のあるスープに負けず、しっかりとした弾力と小麦の風味を感じられます。
カウンターに座ると、職人が麺を削っている光景が見れるのもポイント！
写真は「坦々刀削麺」（900円）。
麺は数種類の小麦粉を独自にブレンドしているそう。
辛味のあるスープに負けず、しっかりとした弾力と小麦の風味を感じられます。
カウンターに座ると、職人が麺を削っている光景が見れるのもポイント！
横浜中華街で唯一蘭州ラーメンが食べられる！『蘭州牛肉拉麺 東珍味小籠包』（らんしゅうぎゅうにくラーメン とうちんみしょうろんぽう）
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/104459.html
元町・中華街駅より徒歩7分ほど、中華街の中にある『蘭州牛肉拉麺 東珍味小籠包』。
10種類以上のスパイスと牛骨を煮込んだコクと旨味をしっかり感じるスープが特徴。
麺はオーダーを受けてから手打ちで製麺されるというこだわりよう。
細めで少し柔らかめな麺が、スープとの相性が抜群です。
10種類以上のスパイスと牛骨を煮込んだコクと旨味をしっかり感じるスープが特徴。
麺はオーダーを受けてから手打ちで製麺されるというこだわりよう。
細めで少し柔らかめな麺が、スープとの相性が抜群です。
トロける豚ばらがガッツリ乗った『海員閣』（かいいんかく）
元町・中華街駅より徒歩5分ほど、中華街の中にある『海員閣』。
写真は「豚ばらそば」（850円）。
見た目からボリューム感抜群な豚バラに目が行きます。
分厚いながらも箸で持つとホロッと崩れてしまいそうなほど柔らかく煮込まれています。
麺は細ストレート、ツルッとした喉越しを味わえます。
写真は「豚ばらそば」（850円）。
見た目からボリューム感抜群な豚バラに目が行きます。
分厚いながらも箸で持つとホロッと崩れてしまいそうなほど柔らかく煮込まれています。
麺は細ストレート、ツルッとした喉越しを味わえます。
終わりに
いかがでしたでしょうか？
今回は横浜中華街周辺のおすすめラーメン店をご紹介しました。
中には縮れ麺の食感が抜群な塩ラーメンから諸国が作るところを目の前で見れる刀削麺まで！
お近くに来た際は、是非足を運んでみて下さいね。
今回は横浜中華街周辺のおすすめラーメン店をご紹介しました。
中には縮れ麺の食感が抜群な塩ラーメンから諸国が作るところを目の前で見れる刀削麺まで！
お近くに来た際は、是非足を運んでみて下さいね。
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- バーとカフェが好物です。 バー飯カフェ飯大好物です。
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