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更新日: 2018年09月12日
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牛丼・カツ丼・中華丼!第一回全国丼グランプリ金賞の実力店3軒in東京

全国丼連盟主催のもとかいさされる「全国丼グランプリ」。今回はその第一回に遡り、金賞に輝いたお店をピック安比。全国の名だたる名店が各部門で選ばれる中、牛丼・カツ丼・中華丼部門では東京からそれぞれ1軒が選ばれました!丼好きは要チェック!東京の選ばれし3軒をご紹介します。

Cookie Monster.
パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好...
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【牛丼部門金賞】牛丼専門サンボ|秋葉原

こちらが、サンボの牛丼。

見た目はとってもシンプルな牛丼ですが、それだけで片づけてはいけないのが、サンボの牛丼。
まず注目してもらいたいのは、量。初めて食べる方は、無理せず並盛から注文しましょう。そのボリュームに対しては、あっさりとしていて、どこか懐かしさを感じる味わい。これが金賞の実力です。
秋葉原に東京都中央卸売市場があった頃から営業している老舗店。街は変われど味の変わらない名店がここにはあります。
〈牛丼専門サンボ〉
住所:東京都千代田区外神田3-14-4 国際ビル 1F
Tel:非公開

【カツ丼部門金賞】三朝庵|早稲田

こちらが、三朝庵のカツ丼。

カツ丼の元祖と呼ばれ、早稲田生に古くから親しまれている一杯。
カツと玉葱を蕎麦のベースのたれで煮て、卵をかけただけという奇をてらわないシンプルな丼。カツ丼の奥深さを堪能できる一杯です。
三朝庵は卵とじのカツ丼を作った元祖。宴会用に仕出しで取ったトンカツが余ってしまい、その頃既にあった親子丼や開花丼をヒントに卵でとじたのが始まりだったとか。ぜひこの元祖カツ丼を頂きたいですね。

【中華丼部門金賞】味芳斎本店|大門

こちらが、味芳斎の麻婆丼。

麻婆豆腐といえば四角い豆腐を入れるイメージが強いですが、味芳斎の麻婆丼の大きな特徴は、麻婆豆腐の豆腐が細かくなっていること!
細かくしてから炒めることで豆腐に味がぐっと染みこむのだとか。香辛料が効いています。
出典:http://don.or.jp/project/gp/2014/87/
本店は創業56年目、元々は中国の湖南省で生まれ育った父親が作ったお店です。先代からずっと守り続けられてきた伝統の味をご堪能ください。

おわりに

今回は、全国丼グランプリ牛丼・カツ丼・中華丼部門で見事金賞を受賞したお店を紹介しました。ぜひ足をお店に足を運んで金賞の実力を堪能してみてください。
Cookie Monster.
パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好きなお店はタイ屋台999、ガイトーンTokyo、亜細亜的バルシンチャオ。

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