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提供: 新宿かきくえば
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磯の風味が際立つクリーミーな牡蠣はなんと無菌!生で食べても安心な『新宿かきくえば』 [PR]

JR新宿駅東口改札より徒歩3分の『かきくえば 新宿東口店』では、個室の落ち着く空間で生牡蠣が楽しめます。お店のイチオシ岡山県邑久産の無菌牡蠣は、磯の風味がしっかりと香る濃厚でクリーミーな味わいです。無菌なので安心して食べられますよ!生牡蠣の他にも、牡蠣を使った料理やお酒に合う居酒屋メニューも楽しめます。新宿で牡蠣が食べたくなったら、ぜひ『かきくえば』へ訪れてみてくださいね!

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クリーミーな無菌牡蠣を日本酒とともに『新宿かきくえば』

JR新宿駅東口から徒歩5分、西武新宿駅から徒歩3分の『新宿 かきくえば』では、岡山県邑久(おく)産の無菌牡蠣「邑久の牡蠣」をはじめ、様々な産地の生牡蠣や、牡蠣料理が個室で楽しめます。

オイスターバーより気軽に入れてゆったりと生牡蠣が楽しめる『新宿 かきくえば』へ、ぜひ訪れてみてくださいね!
0332085788

無菌だから安心!「邑久の牡蠣」はまず"生"で!

「邑久の牡蠣」(480円/税抜)
岡山県邑久産の「邑久の牡蠣」は、数々の島々にかこまれた虫明湾で良質のプランクトンを餌にして育ったことで、しっかりとした身と、磯の風味が強く香るクリーミーな味わいが楽しめます。
除菌処理がされているので、低リスクで美味しい牡蠣が味わえますよ。

『新宿かきくえば』では、「邑久の牡蠣」以外にも、各産地の生牡蠣を3〜5種類ほど用意しています。
牡蠣の美味しさを引き出すために作られた酸味強めの日本酒「海風土」と一緒にぜひ楽しんでみてくださいね!

プリっとした食感とギュッと詰まった旨味が堪らない"焼き"も◎!

「焼き牡蠣」(580円/税抜)
「邑久の牡蠣」を使用した「焼き牡蠣」は、焼くことによってよりプリっとした身と、ギュっと凝縮した旨味がしっかりと堪能できます。
お店おすすめのゆず胡椒や、ポン酢に付けてさっぱりといただけば、いくらでも食べられてしまいそうな味わいです。

こんな牡蠣料理も!「オイスターロックフェラー」

「オイスターロックフェラー」(530円/税抜)
牡蠣の上にバジル・トマト・ホワイトソースと3種のソースをのせてグリルした「オイスターロックフェラー」は、洋風の味わい。
濃厚なソースとクリーミーでジューシーな牡蠣は相性抜群!
ワインにもよく合う味わいです。

お店イチオシの人気メニュー「牡蠣飯」!

「牡蠣飯」(1人前730円・2人前1,380円/税抜)
「牡蠣飯」は多くのお客さんからも評判が良く、お店の方もイチオシするほどに人気のあるメニューです。
ふっくらと仕上げられた蒸し牡蠣と、牡蠣の出汁で炊き上げた優しい味わいのごはんがマッチ!
牡蠣と日本酒を楽しんだあとのシメに召し上がっていただきたい1品です。

牡蠣以外のメニューも豊富!お酒と一緒に楽しんで!

「牛すじ煮込み」(780円/税抜)
毎日お店で5時間ほど煮込まれている手作りの「牛すじ煮込み」はごろっとサイズの具材がたくさん入って満足度大!
トロトロととろけるような食感の牛すじと、よく味の染み込んだ人参、大根が楽しめます。
「山芋のバターソテー」(580円/税抜)
「山芋のバターソテー」はおつまみに最適!
サクッとした山芋の食感とバター醤油の芳ばしい香りについお酒がすすんでしまいますよ。

豊富な牡蠣・逸品メニューと一緒に「日本酒」を!

日本酒各種(320円〜/税抜)
『新宿かきくえば』では、常時25種類以上もの日本酒を取り揃えています。
季節に合わせたお好みの日本酒がいただけますよ。
また「田酒」、「作」、「ちえびじん」など貴重な日本酒があることも!
牡蠣や逸品料理と一緒に、ぜひ日本酒を楽しんでみてくださいね!

新宿で牡蠣が食べたくなったら『かきくえば』へ行こう!

いかがでしたか?
"無菌牡蠣"や様々な牡蠣料理、日本酒が個室でゆったり楽しめる『新宿かきくえば』をご紹介しました。
友人同士でワイワイ飲みながら、気軽に牡蠣を食べたいときにおすすめのお店です。
ぜひ訪れてみてくださいね!
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