提供: 食彩kikumizu
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【北千住】料亭の味が1品380円〜!本格和食がリーズナブルに楽しめる『食彩kikumizu』 [PR]

北千住駅A1出口より徒歩10秒の場所にある『食彩kikumizu』は、1969年から3代続くスペイン料理店でしたが、3代目から和食がメニューに仲間入り。お食事は1品380円から、日本酒はグラスで370円からと、本格和食とは思えない価格です。旬の鮮魚を使ったお刺身から、手の込んだ煮込み料理まで、是非お店で味わってくださいね。

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1969年創業!老舗の本格和食がリーズナブルに楽しめる『食彩kikumizu』

北千住駅A1出口より徒歩10秒の場所にある『食彩kikumizu』は、1969年創業の老舗和食店。
四季折々の食材を使った本格和食を、リーズナブルに楽しめるのが特徴です。

三代に渡って地域に根ざして営業しているということもあり、会社帰りに飲み会で来店する方から、お一人で来店する方まで様々な人が訪れるのだとか。
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鯛や鯖など、その日仕入れた旬の魚を使った「刺身の盛り合わせ」。

「お造り盛り合わせ」(1,200円/税抜)
その日仕入れた旬の魚を盛り合わせにした「お造り盛り合わせ」。
仕入れによって3〜4種類のネタが楽しめます。厚めにカットされているので、食べごたえもしっかりありますよ。
ワサビ醤油で味わうのもよしですが、梅肉ソースで味わうのもおすすめです。

その日仕入れた季節の魚を「なめろう」に。日本酒とも相性抜群!

「本日のなめろう」(450円/税抜)
「なめろう」というと、アジやイワシを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
『食彩kikumizu』ではその日仕入れた季節のお魚を使用した「なめろう」が楽しめます。
日本酒とも相性抜群なので、軽いアテとしてオーダーする方も多いのだとか。

出汁の柔らかな味わいで、鴨肉の味わいが際立つ

「鴨ロース 焼きねぎ挟み」(680円/税抜)
低温調理で火を入れた鴨肉を使った「鴨ロース 焼きねぎ挟み」。
柔らかな肉と、炙った長ネギの食感の対比が楽しめる一品です。
上には出汁のジュレがかかっているので、豊かな香りも感じられますよ。

脂の甘みと肉の濃厚な味わいが特徴のイベリコ豚の「角煮」

「イベリコ豚の角煮」(800円/税抜)
甘みのある脂と、濃厚な肉の旨味が楽しめるイベリコ豚を使った「角煮」です。
2日間じっくりと煮込まれているので、お肉はしっとり柔らかな食感に仕上がっています。
ゆずが香るワサビを付けることで、さっぱりといただけますよ。

トマトのジューシーな酸味の中に、ふわっと出汁が香る

「トマトのあっさり漬け」(380円/税抜)
トマトをまるごと和風出汁に漬けた一品です。
トマトは口に含めば、ジューシーな酸味や甘みのなかに出汁の香りがふわっと広がります。
出汁の旨味とトマトの持つ旨味の相乗効果が楽しめると、お客様からのリピートも多いのだとか。

フルーツとチーズを天ぷらに仕立てた変わり種も!

「ドライいちじくとカマンベールの天ぷら」(650円/税抜)
和食とスペイン料理をコラボさせた一品「ドライいちじくとカマンベールの天ぷら」。
カラッと揚がった衣の香ばしさの中に、ドライいちじくの優しい甘さと、カマンベールチーズのコクやほのかな塩気が感じられます。
フルーティで華やかな香りが楽しめる日本酒と共に味わってみて下さい。

〆には優しい味わいの出汁を使った「お茶漬け」をどうぞ。

「気まぐれ茶漬け」(680円 /税抜)
日本酒やこだわりの和食を楽しんだ〆には「気まぐれ茶漬け」をどうぞ。
カツオと昆布を使い、優しい味に仕上がった出汁の香りが湯気とともにふわっと立ち上ります。
トッピングの具材は、その日仕入れた季節の食材を使用しているので、何が出るかはお楽しみ。
基本的には旬の鮮魚を中心に、季節野菜のかき揚げなど、ラインナップは多岐にわたります。
夏には冷たい出汁で提供することもあるのだとか。

グラスは370円〜!季節ごとに変わる日本酒は、提供している料理に合うものを厳選!

「各種日本酒」(グラス 370円〜/税抜)
『食彩kikumizu』では、提供している料理に合わせて常時10種以上の日本酒がラインナップ。
辛口のお酒を中心にあっさりとした飲み口のものから、濃醇なものまで幅広く楽しめます。
季節限定酒も入荷しているため、日本酒好きも納得の品揃えですよ。

『食彩kikumizu』は北千住駅A1出口より徒歩10秒。老舗の本格和食を楽しんで!

1969年から3代続くスペイン料理店に、新しく料亭の味がリーズナブルに楽しめるメニューが登場し、幅が広がった『食彩Kikumizu』。
季節ごとにラインナップの変わる日本酒とともに、こだわりの和食を味わってみて!
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