渋谷駅南口から徒歩5分ほど、街の喧騒から離れた桜丘エリアにある『QUEENS STEAK & BURGER（クイーンズステーキ＆バーガー）』は、本格アメリカンステーキを味わえるお店です。
特筆すべきは、ステーキの名店が多く集う六本木や銀座にある人気店『BLT STEAK』と同じ肉を使ったステーキをリーズナブルに味わえること！
アメリカンビーフの最高位“プライムグレード”をメインに、厳選されたお肉の本格ステーキを楽しめますよ。

一番人気は、ドライエイジング プライムビーフを使った「Tボーンステーキ」。迫力満点のビジュアルにテンションが上がりますね！
高温で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中はやわらかくジューシーに仕上げています。

750gは3〜4名用とのことですが、実際は2人で食べられる方が多いのだとか。
いろいろな種類を食べたい！という方には、500g（8,200円/税抜）も用意されていますよ。

Tボーンステーキはサーロインとヒレ、2つの部位を楽しめるのが嬉しいですよね。
サーロインは、ハリのある弾力と肉の瑞々しい旨みが特徴。
しっとりと柔らかいヒレは、まろやかな赤身の旨みをしっかりと感じます。
さらにバターのコクが、肉の味わいを一層引き立てていますよ。

長期間熟成することによって余分な水分が抜け、肉本来の旨みがぐんっと引き出されるのだそう。

店内で燻製した肉を使った「燻製トマホーク」もおすすめ！
こちらも骨付きのボリューム満点な一品です。
肉を燻製し2週間ほどじっくり寝かせることによって、驚くほどの柔らかさが生まれるのだそう！

口に運ぶと、燻製の芳醇な香りがふっと鼻を抜けます。
すっと噛み切れてしまう柔らかさに驚き！赤身と脂のバランスが絶妙で、塩コショウのシンプルな味付けが肉の旨みを引き立てます。
いつまでも残る燻製香の余韻がなんとも心地いい一品。

ステーキのつけ合わせ一番人気は「燻製マッシュポテト」。
とろりとした食感と、濃厚なコクのある味わいが病みつきになること必至です！
ジャガイモの半分位の割合のバターを使っているため、コク深い味に仕上がっているのだとか。
ステーキとの相性はもちろん、単体でもペロリと食べられてしまう一品ですよ。

こちらもつけ合わせのおすすめ「オニオンリング」。一般的なオニオンリングとは少し変わったインパクト抜群のビジュアルです！
サクッとした食感と、オニオンの甘みをしっかり感じられます。
自家製オーロラソースをかけていただきましょう。

『QUEENS』では、ステーキ以外の一品料理も充実のラインナップ。

「シェフ特製 田舎風パテ」は、肉厚でボリュームのある一品です。
肉のしっかりとした旨みをダイレクトに感じられますよ。
ステーキが焼きあがるのを待っている間に、ワインと一緒に味わってみてください！

さっぱりとしたサラダ系をいただきたい時は、「アボガドとシュリンプのコブサラダ」がおすすめ！
ぷりぷりのエビや、トマト、アボカドなど野菜がごろごろ入っているのが嬉しいですね。
スパイシーな自家製コブドレッシングが食欲を掻き立てます。

ステーキと合わせて楽しめるワインも豊富なラインアップが用意されています。グラス、ボトルともにリーズナブルな価格から楽しめるのが嬉しいですね！
店員さんに好みを伝えれば、おすすめのワインを提案してくれるそう。
ぜひ食事と合わせてワインも楽しんでみてください。

『QUEENS』では、ステーキだけでなくこだわりのハンバーガーも楽しめるんです。
こちらは、一番人気の「クイーンズ プライム ビーフバーガ」。
たっぷりフレンチフライも付いたボリューム抜群の一皿です。

パティはなんと180g！ステーキと同じUSプライムビーフと、香辛料のみを使ったパティの肉肉しさに驚くこと間違いなしです。

ランチでは単品1,200円、フレンチフライとサラダがついたセットが1,500円（ともに税抜）とお得に楽しめますよ！

いかがだったでしょうか？渋谷で本格アメリカンステーキを楽しめる『QUEENS STEAK & BURGER』をご紹介しました。
温かみのある雰囲気の店内には、奥に個室席も用意されています。
落ち着いてゆったりと食事ができるのが嬉しいポイント。
家族との食事やデートなど、どんなシチュエーションでも楽しめるので是非一度足を運んでみてください。