新橋駅から徒歩1分の場所にあるこだわりの餃子と一品料理が楽しめる『ガウでぃ』。
にんにくとニラをふんだんに使用した大人気「元祖にんニラ餃子」を始め、「チーズ」や「しそ」「麻辣」「パクチー」など他のお店では食べれない餃子が食べられると人気です。

薄皮に様々な種類のタネがぎっしり詰まっており、タレなしでも具材の旨味をしっかり感じられます。

新橋でお酒を飲みながら餃子を食べたいならココ、ぜひ足を運んでみて下さいね！

来店したほとんどの方が頼む、お店の看板メニュー「元祖にんニラ餃子」。
具はにんにくが効き過ぎないようにニラなどの野菜を多くしてコクを出しているのだとか。

表面パリパリ、周りはモッチリ薄皮の中にはお肉はもちろん、野菜もぎっしり。
程良い肉汁でさらにお酒がすすみ、且つヘルシーなので何個も食べられてしまいますよ！

まずはコレ、注文必須のイチオシ餃子です。

通常の具にブレンドした2種類のチーズを加えた「チーズ餃子」。
豚肉と野菜の甘みに加え、チーズのコクをプラスすることで、マイルドな味わいに仕上がっています。

タバスコを少量付けていただくのがオススメ。程よい辛味がさらに良いアクセントとなりチーズのコクを引き立てますよ！

パクチーの刺激ある風味と餃子本来の旨味が絶妙にマッチした「パクチー餃子」。
他のお店ではなかなか食べることができないエスニック餃子です。

中には刻まれたパクチーがたっぷり。
ガツンとクセになる風味を感じられ、パクチー好きにはたまらない味わいです。

+100円でトッピングのパクチーを追加できるので、足りない方は追加注文しちゃいましょう。

タレには付けず、レモンを一絞りかけて食べるのがオススメです！

しその爽やかな香りがアクセントの「しそ餃子」。
他のタネに負けずたっぷりとしそが使われており、上品な味わいで女性からの人気もかなり高いのだとか！

オリジナルにブレンドした、特製の和風ダレにつけていただきましょう。

四川風山椒と唐辛子の辛さが刺激的な「麻辣水餃子」。
クセになる旨辛な味わいでありつつも、ゴマだれのまろやかなコクがバランスの良いハーモニーを生み出しています。

お肉と野菜に加え、中には唐辛子がたっぷり。
刺激的な辛さがさらに食欲をそそるので、辛いもの好きには特にオススメ。さっぱりとしたハイボールやサワーなどのお酒との相性はぴったりです。

パクチーも上にのっているので、エスニックな味わいも楽しむことができますよ！

こだわりの一品料理の中でも特に人気なのが「ハムカツ」。
カリッカリの衣に挟まれたハムはとてもジューシーで肉厚。食べ応えがあり、とにかくお酒がすすむ一品です。

ハムカツにはからしマヨネーズがかかっていて、この酸味がまた絶妙にハムカツに合うのです！こってりなハムにさっぱりからしのバランスには脱帽ですよ。

丸ごとトマトを使った贅沢なサラダ「まるごとトマトサラダ」。
トマトの甘みと程よい酸味が噛めば噛むほどに溢れ、口の中をさっぱりとさせてくれます。

前菜として、またさっぱり口直ししたい時には是非注文したいオススメの一品です！

豊富な種類の餃子とこだわりの一品料理が楽しめる『餃子や ガウでぃ』、いかがでしたでしょうか？
エスニック風のランプが店内を照らし、シックで落ち着いた空間が広がります。

今回紹介した以外にも「青とうがらし」や「トマト」、「季節の餃子」などまだまだ種類は盛りだくさんです。溢れ出る肉汁餃子にお酒を合わせ、こだわりの一品料理に舌鼓を打ちましょう。
また、15時からオープンしているので餃子をつまみに昼飲みをすることもできます。

新橋で餃子を食べるならココで決まり、全種類制覇しちゃいましょう！