提供: オリーブオイル天ぷらと和酒 サカツヤ
3 お気に入り

【中目黒】サントリー「碧Ao」と楽しむ天ぷらのペアリングがたまらない『オリーブオイル天ぷらと和酒 サカツヤ』 [PR]

中目黒駅から徒歩2分の『オリーブオイル天ぷらと和酒 サカツヤ』は、ブレンデッドウイスキー「碧Ao」とオリーブオイル100%で揚げる天ぷらのペアリングを楽しめます。野菜の甘味を存分に楽しめる「洋野菜の天ぷら6点盛り合わせ」や、新鮮な魚介類を大葉の天ぷらで挟んだ「海鮮三種ミルフィーユ風」など、こだわりのお酒と合うものばかり。そんな天ぷらを「碧Ao」と一緒に楽しんでください。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。
favyをフォロー

ひと手間加えた割烹料理をお酒とともに『オリーブオイル天ぷらと和酒 サカツヤ』

中目黒駅から徒歩2分の『オリーブオイル天ぷらと和酒 サカツヤ』は、ブレンデッドウイスキー「碧Ao」とオリーブオイル100%で揚げる天ぷらのペアリングを楽しめます。
オリーブオイルによって野菜の甘味を引き出した「洋野菜の天ぷら6点盛り合わせ」や、新鮮な魚介類を大葉の天ぷらで挟んだ「海鮮三種ミルフィーユ風」など、こだわりのお酒と合うものばかり!

「碧Ao」で作る3タイプのハイボールと天ぷらを楽しんでください。

数量限定発売!世界5大ウイスキーをブレンドした「碧Ao」

「碧Ao」ロック800円、ハイボール1,000円(各税抜)
お店イチオシのウイスキー「碧Ao」は、アメリカや日本、カナダなど世界5大ウイスキー産地の自社蒸溜所でつくられた原酒をブレンドしたひと品。
数量限定なため希少性もさることながら、ウイスキーとソーダの割合やフルーツフレーバーの種類を加えることによって、それぞれの産地の個性をハイボールで感じられます。

「碧Ao」と合わせるならオリーブオイルで揚げた天ぷら!

「碧×洋野菜の天ぷらとのペアリング」
「碧Ao」と合わせるなら、お店の看板メニューであるオリーブオイル100%で揚げた「洋野菜の天ぷら6点盛り合わせ」(700円/税抜)。
かぼちゃ、ポロネギ、ビーツは、「focus of American」との相性抜群です。
華やかなバニラの香りと甘味が、加熱することによって野菜の甘さを引き立てます。

ブロッコリー、ヤングコーン、ズッキーニは「focus of IRISH」といただくのがおすすめ。
香り立ちがよいアイリッシュウイスキーは、スパイシーで複雑味があり、爽やかな甘さのある野菜とマッチしますよ。
オリーブオイルで揚げられた天ぷらは、素材の甘味が引き立ち軽い仕上がりになります。

※6点盛り合わせの3種、3種で碧のペアリングが変わります。
※野菜の内容は入荷により変わる可能性もございます。
「海鮮三種ミルフィーユ風」680円(税抜)
カニとウニをオリーブオイルで揚げた大葉で挟み、いくらをのせた「海鮮三種ミルフィーユ風」。
たっぷりと海鮮を使っていて、かなりのボリューム感。醤油をお好みの量だけ垂らしながら、ワサビをのせて食べるのがおすすめですよ。
この料理なら、リッチな香りを楽しめるジャパニーズ・ウイスキーの美味しさを引き出したハイボールで!

「大山鶏のとり天」はフルーティーなイチローズモルトと合わせて!

「大山鶏のとり天」380円(税抜)
とり天は、もも肉かむね肉を使うことが多いですが、『サカツヤ』では大山鶏のもも・せせり・ささみ・むねの4種類の部位から1種(2カン付き)を選んで楽しめます。
どの部位を選んでも大山鶏は脂身が適度にのっていてジューシー!ソースは、ゆずおろしポン酢やチキン南蛮風など、5種類からを選べます。
「ワインウッドリザーブ」、「ミズナラウッドリザーブMWR」、「ダブルディスティラリーズ」
「大山鶏のとり天」と合わせるなら、フルーティーな甘味のある国産のシングルモルト「イチローズモルト」で!
まだまだ流通量が少なく珍しいウイスキーですが、「ワインウッドリザーブ」と「ミズナラウッドリザーブMWR」、「ダブルディスティラリーズ」の3種類が置かれています。
とり天のソースごとに合わせるウイスキーを変えて楽しんでみてください。

ウイスキー以外のドリンクの種類豊富に用意しています。

『サカツヤ』ではウイスキー以外に日本酒や焼酎、ワインなど種類豊富なドリンクを用意しています。
お店自慢の割烹料理をお好みなドリンクと合わせて飲んでみてください。

ひと手間かかった割烹料理をお酒と一緒に!

ひと手間加えた割烹料理をお酒と一緒に楽しめる居酒屋『オリーブオイル天ぷらと和酒 サカツヤ』を紹介しました。
オリーブオイル100%で揚げる天ぷらをメインとした割烹料理を、サントリー「碧Ao」の変化と一緒に楽しんでみませんか?
favyサブスク
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

会員登録で料理が1品110円〜!とにかく激安な『居酒屋 一休』がメニューをリニューアル! 1

会員登録で料理が1品110円〜!とにかく激安な『居酒屋 一休』がメニューをリニューアル!

favy
【〜6/18】日本茶専門店の緑茶ソフトが無料で食べられる!新宿『CRAFT TEA』でイベント開催中 2

【〜6/18】日本茶専門店の緑茶ソフトが無料で食べられる!新宿『CRAFT TEA』でイベント開催中

CRAFT TEA
【新宿】やっぱ夏はアイスでしょ!日本茶専門店の緑茶ソフトクリームが登場!『CRAFT TEA』 3

【新宿】やっぱ夏はアイスでしょ!日本茶専門店の緑茶ソフトクリームが登場!『CRAFT TEA』

CRAFT TEA
【東かがわ】ピオーネを使ったクラフトビールも。女性醸造家が一人で手掛ける『福繁食品』 4

【東かがわ】ピオーネを使ったクラフトビールも。女性醸造家が一人で手掛ける『福繁食品』

favy
【6/1〜】栄養満点でボリューム抜群!健康的な定食で人気の『大戸屋』がメニューをリニューアル!
5

【6/1〜】栄養満点でボリューム抜群!健康的な定食で人気の『大戸屋』がメニューをリニューアル!

favy

オススメ記事

【新宿】やっぱ夏はアイスでしょ!日本茶専門店の緑茶ソフトクリームが登場!『CRAFT TEA』 1

【新宿】やっぱ夏はアイスでしょ!日本茶専門店の緑茶ソフトクリームが登場!『CRAFT TEA』

CRAFT TEA
【〜6/18】日本茶専門店の緑茶ソフトが無料で食べられる!新宿『CRAFT TEA』でイベント開催中 2

【〜6/18】日本茶専門店の緑茶ソフトが無料で食べられる!新宿『CRAFT TEA』でイベント開催中

CRAFT TEA
会員登録で料理が1品110円〜!とにかく激安な『居酒屋 一休』がメニューをリニューアル! 3

会員登録で料理が1品110円〜!とにかく激安な『居酒屋 一休』がメニューをリニューアル!

favy
【西新宿】低温調理で大衆焼肉をアップデート!注目の新店『ヤキニクストア』の焼肉を体験してみた! 4

【西新宿】低温調理で大衆焼肉をアップデート!注目の新店『ヤキニクストア』の焼肉を体験してみた!

favy
豪華厚切り肉や希少部位がズラリ!池袋『焼肉食べ放題ブラックホール』は精肉店スタイルが面白い! 5

豪華厚切り肉や希少部位がズラリ!池袋『焼肉食べ放題ブラックホール』は精肉店スタイルが面白い!

favy

グルメイベント

【6月4日〜】人魚をイメージ!涼やかなスイーツ食べ放題が『ヒルトン東京』で開催!

【6月4日〜】人魚をイメージ!涼やかなスイーツ食べ放題が『ヒルトン東京』で開催!

6月4日(金) 〜 8月31日(火)
8/31まで1杯300円!日本茶専門店が作るプロテインは毎日飲める美味しさ!『CRAFT TEA』

8/31まで1杯300円!日本茶専門店が作るプロテインは毎日飲める美味しさ!『CRAFT TEA』

6月1日(火) 〜 8月31日(火)
【5月7日~】人魚姫がモチーフ!旬のメロンを使ったスイーツビュッフェが開催『ザ ストリングス 表参道』

【5月7日~】人魚姫がモチーフ!旬のメロンを使ったスイーツビュッフェが開催『ザ ストリングス 表参道』

5月7日(金) 〜 7月18日(日)
【5〜6月限定】これぞスタンダード!『29ON 西新宿』の人気メニュー詰め合わせコースに注目!

【5〜6月限定】これぞスタンダード!『29ON 西新宿』の人気メニュー詰め合わせコースに注目!

5月1日(土) 〜 6月30日(水)
【4/22〜】利用時間で価格が変わる!『池袋PARCO本館』屋上にビアガーデンがオープン!

【4/22〜】利用時間で価格が変わる!『池袋PARCO本館』屋上にビアガーデンがオープン!

4月22日(木) 〜 9月26日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または