提供: バール ア ヴァン パルタージェ
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【表参道】タパス感覚でつまめるフレンチ。ワインでチョイ飲みも『バール ア ヴァン パルタージェ』 [PR]

表参道駅から徒歩4分のフレンチバル「バール ア ヴァン パルタージェ」。本格的なフレンチの技法を使った料理の数々を、少量で味わえるお店です。料理に合わせるお酒も、グラスワインのハーフサイズなら280円からとお手頃。表参道でオシャレにちょっと一杯飲みたいときは、ぜひ『バール ア ヴァン パルタージェ』へ行ってみてください。

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本格フレンチを少量ずつ楽しめるバル『バール ア ヴァン パルタージェ』

バール ア ヴァン パルタージェの内観
表参道駅から徒歩4分、表参道ヒルズの3Fにある『bar à vin PARTAGER(バール ア ヴァン パルタージェ)』。
本格的なフレンチを少量でも楽しめるフレンチバルです。
店内は、カウンターで周囲をぐるりと囲んだ巨大なオープンキッチンが特徴。
料理人たちの華麗な手さばきを目の前で眺めながら、料理とお酒が楽します。
表参道でフレンチを食べながら一杯飲みたくなったら、ぜひ行ってみてください。
0364349091

おつまみ感覚で気軽につまめる!名物「フォアグラのマカロン」

バール ア ヴァン パルタージェのマカロン
「フォアグラのマカロン」1ケ400円(税抜)
「フォアグラのマカロン」はフォアグラのテリーヌをマカロンではさみ、レモンの風味をきかせた“ワインに合わせるために作られたマカロン”。
オープン当初から不動の人気No.1メニューです。
こってりとした味わいのテリーヌが、レモンの酸味で爽やかに。
甘口の白ワインとよく合いますよ。

サラダ感覚でさっぱりと食べられる「フォアグラ・トリュフ・牛肉の冷製ロッシー二」

バール ア ヴァン パルタージェの冷製ロッシーニ
「フォアグラ・トリュフ・牛肉の冷製ロッシー二」1,700円(税抜)
「フォアグラ・トリュフ・牛肉の冷製ロッシーニ」は、冷凍後薄くすりおろしたフォアグラのテリーヌを牛肉にトッピングしたひと品。
仕上げのトリュフソースが芳醇な香りを放ち、食欲を刺激します。
さっぱりとした味わいで、サラダ感覚で食べられると人気だとか。

濃厚な味わいがクセになる「フォアグラのオムレツ 赤ワインソース」

バール ア ヴァン パルタージェのオムレツ
「フォアグラのオムレツ 赤ワインソース」800円(税抜)
温かい前菜としてぜひ食べてほしいのが「フォアグラのオムレツ 赤ワインソース」。
オムレツを割ると、中にはフワフワのフォアグラが!
少し酸味のある赤ワインソースとフォアグラのコク深さがマッチして、濃厚な味わいを楽しめます。

黒胡椒でピリッとスパイシーな「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」

「牛ホホ肉のワイン煮込み」1,300円(税抜)
「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」は6時間かけて煮込んだ牛ホホ肉に、2時間かけて煮詰めた赤ワインソースを合わせたこだわりの逸品。
ナイフを入れるとスッと切れるほど柔らかいお肉は、トロトロの舌触り。
黒胡椒を効かせたスパイシーなソースが、お肉の旨味を一層引き立てます。
合わせるお酒は、しっかりとした赤ワインがオススメ。

芸術的な見た目にうっとり!「天使の海老のカダイフ包み」

「天使の海老のカダイフ包み(2尾)」900円(税抜)
魚料理で注目は、紐状の衣で海老を包んで揚げた「天使の海老のカダイフ包み(2尾)」です。
衣のカリッと感と、海老のプリプリした食感を同時に味わえるのが特徴。
人参のソースはほどよく酸味が効いており、海老の甘みを一層引き立てます。
独創的な造形で、目でも楽しめますよ。

グラスワイン、シャンパンは全部で20種!280円で楽しめるハーフサイズも。

「バール ア ヴァン パルタージェ」では、500円前後で楽しめるグラスワインやシャンパンが20種ほど揃っています。
さらに、ハーフサイズのグラスワインなら一杯280円〜!
料理に合わせて、いろんな種類を少しずつ楽しみたい方にうってつけです。

仕事やお買い物帰りに。オシャレに一杯いかがですか?

バール ア ヴァン パルタージェの外観
表参道ヒルズ内のフレンチバル『バール ア ヴァン パルタージェ』を紹介しました。
タパスサイズで楽しめるフレンチは、手軽なのに本格的な味わいで満足度も抜群。
280円で楽しめるグラスワインも充実しており、いろんな種類のお酒を楽しめます。
表参道でオシャレに一杯飲みたくなったら、ぜひ『バール ア ヴァン パルタージェ』へ!
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