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更新日: 2019年07月04日
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店主直伝!焼肉マニアも唸る「京城」を120%味わい尽くす珠玉の5皿とは?

JR水道橋駅から徒歩3分。『焼肉 京城 水道橋店』は、最高級の近江牛と松阪牛をリーズナブルに味わえる名店です。宝塚スターをはじめ、芸能人にもファンの多い『京城』のメニューの中でも、特にコスパが良く常連に人気の5品を店主にこっそり教えてもらいました!

編集者・ライター。神田の飲み屋とゴールデン街...
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焼肉ファンにはおなじみの老舗『焼肉 京城』

京城 水道橋店 外観
水道橋の『京城』という焼肉店を知っていますか?
宝塚スターをはじめ、多くの芸能人や焼肉好きが通う、創業46年の老舗です。
名店と呼ばれている理由は、京城が「近江肉牛販売指定店」「松阪肉販売指定店」だということ。
どちらも実績のある高級精肉店などが指定の対象で、焼肉店はとても珍しく、京城はその第1号店なのです。

最高級の近江牛と松阪牛を、しかもリーズナブルなお値段で食べられるとあって、焼肉ファンに長年愛されている京城。
今回は、「常連さんに人気の高コスパメニュー」を店主に教えてもらいました。
この5品をマスターすれば、あなたも今から京城通です!

まずはこれ!サシの入り具合が芸術的な「特選炙りロース」

京城 水道橋店 特選炙りロース
店主が真っ先にオススメしてくれたのは、看板メニューの「特選炙りロース」(1900円/税抜)。
「京城に来たらまずはこれを食べて欲しい!だいたいのお客さんが注文しますね」と言うだけあって、うっとりするほど美しいサシが入っています。
京城 水道橋店 特選炙りロース
鉄網で肉を温めるイメージで、数秒間ささっと表面を炙っていただきます。
わさび醤油で食べると、脂の甘味と旨味が引き立って悶絶級のおいしさです。
近江牛や松阪牛の特徴は、脂の融点の低さ。
何回か噛むだけで、とろけるようになくなってしまいました。

かたまり肉をお得に食べたいなら!「限定ハラミステーキ」

ハラミ好きさんにぜひおすすめしたいのが「限定ハラミステーキ」(2000円/税抜)。
上ハラミの塊肉をどどーんとステーキにしてしまった、ワイルドな一皿です。
程よく焼けたら、繋がっている所をハサミで切り離し、側面も焼いていきます。
おろしポン酢との相性は抜群!
スライス肉と違って厚みがあるぶん、旨味が何倍にも感じられます。
噛みしめるごとに「肉食べてる~~!」という幸せ感が溢れる、大満足の一皿です。

こんなに食べられない!という方には、単品の「ハラミ」(1050円/税抜)がおすすめ。
こちらは店員さんの中で一番人気のメニューだそうです。

サイドメニューは「松阪牛肉寿司」と「京城サラダ」をオーダーすべし

一通りお肉を楽しんだら、やっぱり欲しくなるのが炭水化物と生野菜。

焼肉と白飯の組み合わせももちろん素敵ですが、“京城らしさ”を味わうならば「松阪牛肉寿司 三種食べ比べ(三貫)」(1350円/税抜)を注文しましょう!
左からトロカルビ、上ロース、カルビ。裏面がさっと炙ってあります。お肉の臭みがないので、鮪のお寿司よりも食べやすいかもしれません。
2貫以上であれば単品でも注文できるので、お腹の空き具合に合わせて数を調節するのがツウの楽しみ方です。

生野菜の中でも常連さんの一番人気は「京城サラダ」(530円/税抜)。
甘みのあるドレッシングが、お口をさっぱりさせてくれますよ。

他店の半額以下!?「松阪牛100%ハンバーグ」はダントツの高コスパメニュー

「コスパがとにかく良い、常連さんっぽいメニューは?」と聞くと、こっそり教えてくれたのが「松阪牛100%ハンバーグ」(600円/税抜)。
原価がとにかく高いので、他のお店ならば1500円はくだらないとか……。

ちょっと小ぶりですが、焼肉のお供にはちょうど良いサイズ感です。
ビーフ100%の肉感たっぷりのハンバーグは巷にあふれていますが、松阪牛100%はとにかくやわらかくて甘い!
お腹いっぱいなはずなのに、つい白米を追加注文してしまいました。

高級肉を思いっきり食べたいなら『京城』へ!

『京城』は4階建て。1階には一人焼肉ができるカウンター席があり、4階の座敷は大人数や会食にピッタリです。
東京ドームからも歩いてすぐなので、野球観戦やコンサート帰りにも◎

「六本木あたりの高級店もいいけれど、今日は最高の肉をお財布に優しいお値段でお腹いっぱい食べたいな~!」という時には、ぜひ京城を思い出してみてください。
編集者・ライター。神田の飲み屋とゴールデン街をこよなく愛しています。晩酌は淡麗グリーンラベル派

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