提供: スイーツ&ジュース国産バナナ研究所
2 お気に入り

1本千円をまるごと!日本初の国産バナナジュース専門店『国産バナナ研究所』千駄木に誕生 [PR]

1本あたり1000円を超える国産バナナをまるごと1本使ったジュースって一体どんな味!?日本初の国産バナナジュース専門店『スイーツ&ジュース国産バナナ研究所』が8月7日「バナナの日」に千駄木でオープン。普通のバナナジュースしか飲んだことがない人は、きっとバナナの概念が変わるはず。

NOW FOODS
favy編集部。今食べたいをお届けします!
favyをフォロー

ハイクラスの国産バナナ、その実力とは

8月7日「バナナの日」千駄木駅から徒歩5分の場所にオープンする日本初の国産バナナジュース専門店『スイーツ&ジュース国産バナナ研究所』。
こちらではなんと1本1000円する国産バナナをまるごと使ったジュースが味わえます。
普通のバナナとどこが違うのか? オープン前に一足早く行ってきました。
千駄木にできた日本初の国産バナナジュース専門店「国産バナナ研究所」の奇跡のバナナ
これがお店自慢のバナナジュース。
千葉県産の高級品種「奇跡のバナナ」を牛乳で割った「千葉県成田産奇跡のばなな(ショートサイズ)牛乳割り」490円(税込)です。

一口飲むとその甘さに驚愕するはず。
一切砂糖を使っていないなんて信じられません。
口当たりはまったり濃厚。バナナのおいしさをダイレクトに味わえます。
千駄木にできた日本初の国産バナナジュース専門店「国産バナナ研究所」の奇跡のバナナの中身
市販されている「奇跡のバナナ」は5本セットでなんと6000円。1本あたり1000円以上する高級品です。
そんな「奇跡のバナナ」をレギュラーサイズでは1本まるごと、ショートサイズでは半分を使用します。

そもそもなぜ国産バナナなのか?

千駄木にできた日本初の国産バナナジュース専門店「国産バナナ研究所」の国産バナナ
日本の果物の中で1番の消費量を誇るバナナは、実に99.9%を輸入に頼っています。
残りの0.1%、わずかに国内で生産されるバナナですが、出荷されるのはその3割に過ぎず、7割は傷モノとして出荷されません。
ただでさえ希少な国内産バナナなのにもったいない話です。

それを知った『スイーツ&ジュース国産バナナ研究所』代表の浦山さんは、バナナジュースなら外見を気にせず傷モノでも使用できるのではと思い立ちます。
浦山さんは最高のバナナを探し求めて自らの足で全国のバナナ農園を回り、バナナジュースに適した数種のバナナを見つけ、100%国産バナナを使ったバナナジュース専門店が誕生しました。

牛乳を始め豆乳やエスプレッソなどを国産バナナと組み合わせて楽しもう!

千駄木にできた日本初の国産バナナジュース専門店「国産バナナ研究所」の奇跡のバナナのトッピング
『スイーツ&ジュース国産バナナ研究所』では、バナナの割り方やトッピングをカスタマイズして楽しめます。
割り材は牛乳をはじめ、ココア、エスプレッソ、豆乳、抹茶、アールグレイの計6種類。
トッピングは、ミックスナッツ、チョコレートソース、黒豆きな粉アイス、イチゴソースの計5種類から選べます。

おすすめは岡山県産の「玉野乃美果月バナナ」とエスプレッソの組み合わせ。
エスプレッソのほろ苦さと濃厚なバナナの味わいが口いっぱいに広がります。

国産バナナを使えばスイーツもメチャウマ!

千駄木にできた日本初の国産バナナジュース専門店「国産バナナ研究所」の瀬戸内バナナプリン
ここまで国産バナナジュースを紹介してきましたが、実はスイーツもおいしいんです。
プリン2種とジェラート1種ある中で、オススメは岡山県産の「瀬戸内バナナプリン」350円(税込)。
プリンに使うたまごは、濃厚な黄身が特徴の宮城県蔵王産の『竹鶏たまご』を使用しています。
カテキン抹茶やココアなどのトッピングをかけてお楽しみください。

『国産バナナ研究所』でバナナそのものの概念も変える1杯に出会おう!

千駄木にできた日本初の国産バナナジュース専門店「国産バナナ研究所」の外観
『スイーツ&ジュース国産バナナ研究所』は千駄木駅から徒歩5分の場所に8月7日オープン。
今後もさらなる改良を重ね、オープン後も新作メニューが続々登場する予定です。
普通のバナナジュースしか飲んだことがない人は、きっとバナナそのものの概念も変わるはず。
スイーツ&ジュース国産バナナ研究所

スイーツ&ジュース国産バナナ研究所

デリバリー テイクアウト
0358421116
favyサブスク
favyサブスク
NOW FOODS
favy編集部。今食べたいをお届けします!

アクセスランキング

会員登録で料理が1品110円〜!とにかく激安な『居酒屋 一休』がメニューをリニューアル! 1

会員登録で料理が1品110円〜!とにかく激安な『居酒屋 一休』がメニューをリニューアル!

favy
【松山】新しい価値を創造する、アパレル店併設の型破りなブルワリー『DD4D BREWING』 2

【松山】新しい価値を創造する、アパレル店併設の型破りなブルワリー『DD4D BREWING』

favy編集部
旨味たっぷり肉汁じゅわわ!低温調理で作る肉料理“焼かない焼肉”って知ってる? 3

旨味たっぷり肉汁じゅわわ!低温調理で作る肉料理“焼かない焼肉”って知ってる?

29ON(ニクオン)
ちょっぴり近寄りがたい?「会員制飲食店」の上手な使い方や楽しみ方を、中の人に聞いてみた! 4

ちょっぴり近寄りがたい?「会員制飲食店」の上手な使い方や楽しみ方を、中の人に聞いてみた!

favy
COREDO日本橋・室町などの飲食店がお得に楽しめる『COREDOサブスク』 6月23日(水)よりスタート 5

COREDO日本橋・室町などの飲食店がお得に楽しめる『COREDOサブスク』 6月23日(水)よりスタート

favy

オススメ記事

【池袋】このボリュームで1人前!?『トラットリア クアルト』の選べるランチコースが高コスパすぎ! 1

【池袋】このボリュームで1人前!?『トラットリア クアルト』の選べるランチコースが高コスパすぎ!

favyグルメガイド
COREDO日本橋・室町などの飲食店がお得に楽しめる『COREDOサブスク』 6月23日(水)よりスタート 2

COREDO日本橋・室町などの飲食店がお得に楽しめる『COREDOサブスク』 6月23日(水)よりスタート

favy
ちょっぴり近寄りがたい?「会員制飲食店」の上手な使い方や楽しみ方を、中の人に聞いてみた! 3

ちょっぴり近寄りがたい?「会員制飲食店」の上手な使い方や楽しみ方を、中の人に聞いてみた!

favy
【神田】サクッと軽い串カツが名物!『串カツあらた』にスペシャルな豚肉を使った新メニューが登場 4

【神田】サクッと軽い串カツが名物!『串カツあらた』にスペシャルな豚肉を使った新メニューが登場

favy
【月額500円】料理・ドリンクサービスや10%OFF!大阪駅直結『ルクア大阪』で使えるサブスクがお得! 5

【月額500円】料理・ドリンクサービスや10%OFF!大阪駅直結『ルクア大阪』で使えるサブスクがお得!

favy

グルメイベント

【6月4日〜】人魚をイメージ!涼やかなスイーツ食べ放題が『ヒルトン東京』で開催!

【6月4日〜】人魚をイメージ!涼やかなスイーツ食べ放題が『ヒルトン東京』で開催!

6月4日(金) 〜 8月31日(火)
8/31まで1杯300円!日本茶専門店が作るプロテインは毎日飲める美味しさ!『CRAFT TEA』

8/31まで1杯300円!日本茶専門店が作るプロテインは毎日飲める美味しさ!『CRAFT TEA』

6月1日(火) 〜 8月31日(火)
【5月7日~】人魚姫がモチーフ!旬のメロンを使ったスイーツビュッフェが開催『ザ ストリングス 表参道』

【5月7日~】人魚姫がモチーフ!旬のメロンを使ったスイーツビュッフェが開催『ザ ストリングス 表参道』

5月7日(金) 〜 7月18日(日)
【5〜6月限定】これぞスタンダード!『29ON 西新宿』の人気メニュー詰め合わせコースに注目!

【5〜6月限定】これぞスタンダード!『29ON 西新宿』の人気メニュー詰め合わせコースに注目!

5月1日(土) 〜 6月30日(水)
【4/22〜】利用時間で価格が変わる!『池袋PARCO本館』屋上にビアガーデンがオープン!

【4/22〜】利用時間で価格が変わる!『池袋PARCO本館』屋上にビアガーデンがオープン!

4月22日(木) 〜 9月26日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または