更新日: 2024年11月28日
2 お気に入り

超極太麺に消える肉⁉︎小川町の濃厚つけ麺『魚とん』で常識破りの一杯に出会った!

小川町駅から徒歩約1分の『とろ肉つけ麺 魚とん(うおとん)』は、“とろ肉”と呼ばれるチャーシューと規格外に太い麺が特徴的な「とろ肉つけ麺」が人気のラーメン店。今回は、あなたの中にある太麺の常識を覆すかもしれない濃厚豚骨魚介つけ麺、「とろ肉つけ麺」をご紹介します!

ラーメン.com
東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹...

太麺の常識を覆されるラーメン店!小川町『魚とん』

小川町駅から徒歩約1分の『とろ肉つけ麺 魚とん(うおとん)』。

2008年11月にオープンしたこちらは、魚介と豚骨をミックスしたラーメン・つけ麺が人気のラーメン店。
特に“とろ肉”と呼ばれるチャーシューと規格外に太い麺が特徴的な「とろ肉つけ麺」が人気です。

今回は、あなたの中にある太麺の常識を覆すかもしれない一杯、「とろ肉つけ麺」をご紹介します!

極太麺をとろ肉が覆う、これが「とろ肉つけ麺」だ!

小川町『魚とん』のつけ麺「とろ肉つけ麺」の画像
「とろ肉つけ麺」
まず目を引くのが、とろ肉と麺が盛られた麺皿。麺全体を覆うようにとろ肉が盛り付けられています。

スープは濃厚そうではあるものの、麺皿をみた後だとなぜか安心感がありますね。

麺はもはや小麦のテープ。小麦の味がダイレクトにくるぞ!

小川町『魚とん』のつけ麺「とろ肉つけ麺」の麺の画像
まずはとろ肉の下にある麺を引っ張り出すと……小麦のテープのような超極太麺が出てきました!
まずはこの麺をそのまま一口いただいてみます。

おおっ! 予想はしていましたが、一般的なつけ麺の麺の2〜3倍は太いので、感じる小麦の強さも2〜3倍くらいあります。
麺肌はツルツルで食感は非常にもっちり。おもしろ美味いですね。

スープは豚骨と魚介の旨味が広がるまろやかな味わい!

小川町『魚とん』のつけ麺「とろ肉つけ麺」のスープの画像
麺の次はスープを一口。

スープは麺とは打って変わって、鰹節の旨味と豚骨の旨味・甘みが優しく広がるまろやかな味わい。
濃厚ではあるものの、舌がピリピリするような嫌なインパクトは感じません。
小川町『魚とん』のつけ麺「とろ肉つけ麺」の麺の画像
麺の性質上スープとの絡みは控えめですが、これは小麦の味を楽しむための麺。
スープとの絡みを楽しみたい方は、注文時に中太麺を選択するのが吉です(この麺は平打ち麺になります)。

口に入れた瞬間旨味を残して消える肉、まさに“とろ肉”だ!

小川町『魚とん』のつけ麺「とろ肉つけ麺」の肉の画像
とろ肉は薄くスライスされた豚肉を甘めのタレで煮たもの。

口に入れた瞬間、肉の旨味とタレの甘じょっぱさだけを残してトロッと消えてしまいました。
まさに“とろ肉”。語彙力を奪われるほどの美味しさです。

〆はスープ割りであっさりさっぱりと。

小川町『魚とん』のつけ麺「とろ肉つけ麺」のスープ割り画像
麺を食べ終わったらスープをカウンターに上げてスープ割りを注文。

あっさりテイストの魚介ダシが入ることで、先ほどとは異なるさっぱりとした味わいに。
舌に優しいので、この〆はオススメです。

太麺の常識を覆す一杯を食べに行ってみて!

今回ご紹介した『とろ肉つけ麺 魚とん』は、小麦のテープとも言える超極太麺や口に入れた瞬間とろける“とろ肉”といった、常識破りのつけ麺が楽しめるお店。

あなたの中の常識が覆るかもしれない一杯、ぜひ食べに行ってみてくださいね。
favyサブスク
超極太麺に消える肉⁉︎小川町の濃厚つけ麺『魚とん』で常識破りの一杯に出会った!

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
ラーメン.com
東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹介しています。

アクセスランキング

表参道・中目黒|濃厚チョコのアサイーボウルに注目!まるでパフェのようなバレンタイン限定商品『THE_B』 1

表参道・中目黒|濃厚チョコのアサイーボウルに注目!まるでパフェのようなバレンタイン限定商品『THE_B』

グルメライターAI
2/16〜|ドデカ唐揚げ&丸揚げにんにくをON!ボリューム満点の『パンチョ流』スパゲッティーを食べ尽くせ! 2

2/16〜|ドデカ唐揚げ&丸揚げにんにくをON!ボリューム満点の『パンチョ流』スパゲッティーを食べ尽くせ!

グルメライターAI
お酒濃いめへの変更が無料!上野で1人飲みなら断然『ビーフキッチンスタンド』がオススメ 3

お酒濃いめへの変更が無料!上野で1人飲みなら断然『ビーフキッチンスタンド』がオススメ

favy
下総中山|松屋フーズのラーメン業態『松軒中華食堂』が千葉初上陸!麻婆豆腐や回鍋肉定食も 4

下総中山|松屋フーズのラーメン業態『松軒中華食堂』が千葉初上陸!麻婆豆腐や回鍋肉定食も

グルメライターAI
約500円もお得な「せんべろセット」に注目『ビーフキッチンスタンド 秋葉原電気街口店』 5

約500円もお得な「せんべろセット」に注目『ビーフキッチンスタンド 秋葉原電気街口店』

favy

オススメ記事

【横浜】休日は12時から営業!昼飲みなら1杯分お得な「メガジョッキ」もある『ビーフキッチンスタンド』 1

【横浜】休日は12時から営業!昼飲みなら1杯分お得な「メガジョッキ」もある『ビーフキッチンスタンド』

favy
約500円もお得な「せんべろセット」に注目『ビーフキッチンスタンド 秋葉原電気街口店』 2

約500円もお得な「せんべろセット」に注目『ビーフキッチンスタンド 秋葉原電気街口店』

favy
歌舞伎町│毎日朝4時30分まで営業!深夜飲みならカラオケ・ダーツもできる『ビーフキッチンスタンド』 3

歌舞伎町│毎日朝4時30分まで営業!深夜飲みならカラオケ・ダーツもできる『ビーフキッチンスタンド』

favy
本厚木|最大60名までOK!食べ飲み放題コースがお得な大衆居酒屋『ビーフキッチンスタンド』を紹介 4

本厚木|最大60名までOK!食べ飲み放題コースがお得な大衆居酒屋『ビーフキッチンスタンド』を紹介

favy
お酒濃いめへの変更が無料!上野で1人飲みなら断然『ビーフキッチンスタンド』がオススメ 5

お酒濃いめへの変更が無料!上野で1人飲みなら断然『ビーフキッチンスタンド』がオススメ

favy

グルメイベント

2/17〜|『ゴンチャ』史上最大ヒット「いちご杏仁」が限定復活!とろぷる食感、飲むご褒美スイーツに注目!

2/17〜|『ゴンチャ』史上最大ヒット「いちご杏仁」が限定復活!とろぷる食感、飲むご褒美スイーツに注目!

2月17日(月) 〜
2/17〜|青森県産ニンニク&長イモのW主役!スタミナ抜群の産地コラボ牛丼に注目『東京チカラめし食堂』

2/17〜|青森県産ニンニク&長イモのW主役!スタミナ抜群の産地コラボ牛丼に注目『東京チカラめし食堂』

2月17日(月) 〜 2月28日(金)
2/16〜|ドデカ唐揚げ&丸揚げにんにくをON!ボリューム満点の『パンチョ流』スパゲッティーを食べ尽くせ!

2/16〜|ドデカ唐揚げ&丸揚げにんにくをON!ボリューム満点の『パンチョ流』スパゲッティーを食べ尽くせ!

2月16日(日) 〜
「賞味期限59秒の生つくね」が名物の居酒屋『うっとり』に歓送迎会コースが登場!

「賞味期限59秒の生つくね」が名物の居酒屋『うっとり』に歓送迎会コースが登場!

2月15日(土) 〜 5月14日(水)
九州のブランド牛を食べ放題!『しゃぶ禅』の「博多和牛フェア」が2月15日より開催

九州のブランド牛を食べ放題!『しゃぶ禅』の「博多和牛フェア」が2月15日より開催

2月15日(土) 〜 3月14日(金)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン