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更新日: 2020年01月30日
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大久保駅前『辣幸子回転火鍋』の回転式食べ放題でガチ四川テイストの「ひとり火鍋」を満喫

大久保駅前の『辣幸子回転火鍋』の回転式食べ放題は、おひとり様でも豚も牛も食べ放題!味も雰囲気も本格的四川テイストの日本初登場のお店です。——食べたいものを、食べたいだけ、食べる。「食べ放題」のロマンは無限。連載『食べ放題の鬼』では、ぼっち作家のホッタがおひとりさまでバイキングをめぐり、その魅力をお伝えします。(2020年1月29日公開)

堀田純司
食べ放題とたい焼きが好きな作家。マンガ原作や...
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大久保の猥雑のど真ん中『辣幸子回転火鍋』で本格四川テイストの火鍋をひとりで味わう

今回訪れたのは大久保の『辣幸子回転火鍋』。最初に言っておくが、ここは「回転寿司方式で火鍋の具材のお皿がレーンに乗って流れてくる」という、かなりユニークなお店です。

場所はJR総武線大久保駅の北口すぐ。改札を出て右に行くと、本当に目の前にある。
大久保駅の回転火鍋の店『辣幸子回転火鍋』の外観
私が訪れたのは平日の午後1時ごろ。右には「高価買取、格安販売」の看板がきらめき、左はリラクゼーションの店舗で、魅力的な女性たちの画像が微笑みかけてくれる。『辣幸子回転火鍋』 は、その間の階段を登った2階にある。
事前の情報がなければ、なかなかひとりで入るのには胆力が必要かもしれない。しかし、まだ序盤のうちに重ねて言っておくが、ここはこうした混沌の異文化体験が楽しいお店だ。
大久保駅の回転火鍋の店『辣幸子回転火鍋』の入口

ランチのセットメニューも捨てがたいが、目的は火鍋の食べ放題!

階段を上がると、大きめのドアがある。明るい感じだ。中をのぞきこむと、まさに回転寿司のようなレーンが置かれ、お客さんがその前に座っていた。

店員さんに「ランチですか?」と聞かれる。そう、昼どきにはランチのセットメニューがあるのだが、私の目的は火鍋の食べ放題メニューだ。
大久保駅の回転火鍋の店『辣幸子回転火鍋』の回転レーン
おひとりさまで注文可能なのは「〈90分食べ放題〉火鍋・しゃぶしゃぶコース」。豚肉と鳥のコースで1,699円(税抜)。せっかくなので、さらに牛が加わる「〈90分プレミアム食べ放題〉」のほうにした。お値段は1,899円(税抜)。
大久保駅の回転火鍋の店『辣幸子回転火鍋』の冬瓜茶
ドリンクは別途単品でオーダー。300円(税抜)からある。私は冬瓜茶にしてみたが、水がカウンターに置かれているので、ドリンクは特に注文しなくても大丈夫だった。

選べるスープ。ここは王道の「四川麻辣だし」を選択

大久保駅の回転火鍋の店『辣幸子回転火鍋』の四川麻辣だし
まず最初にスープを聞かれる。これは一種類のみ選択可能。「薬膳豚骨だし」にも惹かれたが、ここはやはり「四川麻辣だし」でしょう。辛さは無難に中辛にした。
大久保駅の回転火鍋の店『辣幸子回転火鍋』の牛肉、豚肉、鶏肉
次に、デフォルトの肉を聞かれる。牛、豚、鳥と一通りお願いした。

芝麻醤、香辣醤、韮菜花、ラー油、オイスターソース…タレは自分流で

大久保駅の回転火鍋の店『辣幸子回転火鍋』の調味料
たれは、自分でつくりにいく。芝麻醤(ゴマみそ)、香辣醤(中華風辛味噌)、韮菜花(ニラの花)、ラー油、オイスターソースなど豊富に材料が並んでいる。いろいろ混ぜて、自分だけの味をつくり出すのがいいのだろう。しかし無考えにどんどん入れると、私のようにすごく塩辛くなったりするので、みなさんは慎重に選択するのがオススメだ。
大久保駅の回転火鍋の店『辣幸子回転火鍋』のIHヒーター
カウンターには、ひとつひとつIHヒーターが設置されていて、そこにおひとりさま向けの小ぶりな鍋が置かれる。ほどなく、ぐつぐつ煮えてきた。だしの香りが漂う。

スパイスの風味が幾重にも重なる「ガチ四川」な味わい

大久保駅の回転火鍋の店『辣幸子回転火鍋』の火鍋食べ放題
好香!(おいしそう!)

さあ、いただきます。レーンを流れていたブロッコリーとかぼちゃをゲット。ころあいを見て、牛肉も入れる。そして食べてみたが「ガチ」です。
「回転だから」ということはない。スパイシーで味わいが幾重にも重なった、なかなか「四川ガチ感」のあるだし。日本人向けにローカライズされた感じはなく、がつんと来る。中国四千年の辛味が舌を刺激します。
ガチと言えば、お客さんも大陸の人が多い。特に辛さに耐性があるわけではないので、いっきに汗が吹き出てきました。
大久保駅の回転火鍋の店『辣幸子回転火鍋』のたれ
「ホッタ(筆者)スペシャル」のタレも、自分がブレンドしたと思うと愛着が出る。牛に続いて豚、鳥もハフハフいただきました。

回転する皿が少ない時間帯でも心配なし!

大久保駅の回転火鍋の店『辣幸子回転火鍋』の回転レーン
ちょうど午後のアイドリング時間帯でお客さんも少ないためか、レーンにはそれほどお皿は流れていない。
こういうところも、ちょうど回転寿司のお店と似ていておかしかったが、心配はない。席にはQRコードが貼られていて、ここからスマホで店員さんをコールしたり、直接メニューをオーダーすることができるのだ。
大久保駅の回転火鍋の店『辣幸子回転火鍋』のQRコード
肉感的なアナログと便利なデジタルが同居しているこの感じも、「ガチ中華感」があって楽しかったです。ひとりで本格的な火鍋を食べたいときには、超オススメです。

ごちそうさまでした!

肉好きなら、やっぱり食べ放題一択

大久保駅の回転火鍋の店『辣幸子回転火鍋』の肉
私の場合は、さらに肉をお替りしたりしたので、食べ放題コースにして正解でしたが、メニューは単品でも注文できます。そこまで食べない人は単品のほうがコスパがよいかもしれません。
大久保駅の回転火鍋の店『辣幸子回転火鍋』
ちなみに冬瓜茶は、いただいてみると「蜂蜜風味」。甘かった。そうだ、大陸の缶ジュースとかは、これがあるんだ。しかし辛さの中和と食後のデザートには、ちょうどよかったです。
堀田純司
食べ放題とたい焼きが好きな作家。マンガ原作やノンフィクションなども手がける。主な著書は『僕とツンデレとハイデガー』、シナリオを担当した『まんがでわかる妻のトリセツ」(ともに講談社)など。https://twitter.com/h_taj

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