更新日:
2020年06月10日
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【築地】ステーキの名店『哥利歐』が“最高級”但馬牛のステーキ弁当を販売開始!
『築地STEAK 哥利歐(ごりお)』は、最高級老舗ステーキの名店と言われる『麤皮(あらがわ)』の分店として1984年にオープンしたステーキハウス。但馬牛炭焼ステーキや、薫製サーモンなどこだわりの料理を楽しめます。今回、『哥利歐』では新たにテイクアウト販売をスタート。純血統かつ未経産の最高級但馬牛を使ったステーキ弁当や赤身網焼き弁当が登場します。どちらも1日10食限定!前日までの注文が必要なのでお忘れなく。
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ステーキの名店『哥利歐』がテイクアウト販売を開始
写真上「特選但馬牛 炉窯炭焼 サーロインステーキ弁当」10,000円 写真下「特選但馬牛 赤身網焼弁当」6,500円(税抜)
1984年にオープンした老舗ステーキハウス『築地STEAK 哥利歐(ごりお)』がテイクアウト販売をスタート。
楽しめるのは、店内利用と同じ純血統かつ未経産の最高級但馬牛を使った「ステーキ弁当」や「赤身網焼き弁当」。
どちらも1日限定10食のみの販売・前日までの電話予約が必要です。
楽しめるのは、店内利用と同じ純血統かつ未経産の最高級但馬牛を使った「ステーキ弁当」や「赤身網焼き弁当」。
どちらも1日限定10食のみの販売・前日までの電話予約が必要です。
<<テイクアウト情報>>
■受け渡し時間:11時30分〜20時
■対応メニュー
「特選但馬牛 炉窯炭焼 サーロインステーキ弁当」「特選但馬牛 赤身網焼弁当」
■備考:
・前日までの電話注文が必要です。
・各商品1日10食限定となります。
・商品受け渡しのご来店時にお支払いいただきます。
・原則、店舗での受け渡しをお願いしておりますが、その他ご要望があればご相談ください
■受け渡し時間:11時30分〜20時
■対応メニュー
「特選但馬牛 炉窯炭焼 サーロインステーキ弁当」「特選但馬牛 赤身網焼弁当」
■備考:
・前日までの電話注文が必要です。
・各商品1日10食限定となります。
・商品受け渡しのご来店時にお支払いいただきます。
・原則、店舗での受け渡しをお願いしておりますが、その他ご要望があればご相談ください
未経産の但馬牛(雌牛)のみを使用したステーキを楽しめる『哥利歐』
築地駅から徒歩2分『築地STEAK 哥利歐』は、『本店 新橋田村町 麤皮(あらがわ)』の分店として創業したステーキハウス。
兵庫県内で閉鎖肥育される純血統の「但馬牛」のなかでも、希少な未経産の雌牛のみを使用したステーキを楽しめます。
兵庫県内で閉鎖肥育される純血統の「但馬牛」のなかでも、希少な未経産の雌牛のみを使用したステーキを楽しめます。
もちろん「焼き」にもこだわりが。『哥利歐』では、肉にストレスをかけずに火を入れられる「炉窯」を使用。
高温の炭火で表面を一気に焼き上げ中に肉汁を閉じ込めます。炉釜特有の遠近赤外線効果で、純血統未経産但馬牛ならではの美味しさが最大限に引き出されるのだとか。
高温の炭火で表面を一気に焼き上げ中に肉汁を閉じ込めます。炉釜特有の遠近赤外線効果で、純血統未経産但馬牛ならではの美味しさが最大限に引き出されるのだとか。
「純血統未経産但馬牛」と「炉窯」でお肉の美味しさを引き出したステーキを楽しめる『哥利歐』を紹介しました。
テイクアウト販売も開始し、これまでより気軽に『哥利歐』のステーキを味わえるようになりました。
ぜひ、「お弁当」でこだわりのステーキをお家やオフィスでも楽しんでみてください。
テイクアウト販売も開始し、これまでより気軽に『哥利歐』のステーキを味わえるようになりました。
ぜひ、「お弁当」でこだわりのステーキをお家やオフィスでも楽しんでみてください。
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記事内の情報は、公開日時点のものになります。
新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、一時休業や縮小営業に変更するお店もありますので、利用する際はお店のSNSや電話で事前に確認をお願いします。
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