更新日:
2020年09月03日
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『コメダ』の新バーガー「コメ牛」で…フィラデルフィアに思いを馳せる。
9月1日から全国の『コメダ珈琲店』に期間限定バーガー「コメ牛」が登場。逆見本詐欺(見本よりも立派な商品が出てくる)の常連としても話題になることが多い『コメダ珈琲店』。今回の新商品「コメ牛」も期待(?)に違わず逆見本詐欺となっているのか、お店に行って「コメ牛 肉だくだく(肉3倍)」を注文してみたら、思考がフィラデルフィアに飛んだ。
- よっし
- 30歳を超えてから、オシャレなお店よりも地元...
「コメ牛」は9月1日から発売開始。

全国の『コメダ珈琲店』で2020年9月1日から発売開始された「コメ牛」。
牛カルビ肉と千切りキャベツを自社製バンズでサンドしたバーガーとのこと。
驚くべきはその見た目。
牛カルビ肉と千切りキャベツを自社製バンズでサンドしたバーガーとのこと。
驚くべきはその見た目。

「コメ牛・並」(具110g)・710円
商品の写真を見るだけでも十分ボリューミーに見える「コメ牛」。
サンドイッチやバーバーが大ボリュームな事が有名な『コメダ珈琲店』だから、「コメ牛」もすげーボリュームなんじゃないか?
そう思って『コメダ』に行ってきた!
サンドイッチやバーバーが大ボリュームな事が有名な『コメダ珈琲店』だから、「コメ牛」もすげーボリュームなんじゃないか?
そう思って『コメダ』に行ってきた!
「コメ牛」のボリュームが気になりすぎて、お店に来てしまった。

写真で見るかぎり・・・挟まってるの牛丼の具じゃね?
実際、ネット上の反応を見ても「米が欲しい」「牛丼から思ったらバーガーだった」といった感想がチラホラと。
実際、ネット上の反応を見ても「米が欲しい」「牛丼から思ったらバーガーだった」といった感想がチラホラと。
で、「コメ牛」現物がこちら。

「コメ牛 肉だくだく(肉3倍)」1,310円
注文したのは「コメ牛 肉だくだく(肉3倍)」。
写真ほど肉が見えないじゃん! と思いきや・・・
写真ほど肉が見えないじゃん! と思いきや・・・

上のバンズを外して中を見てみると、肉がぎっしり。
写真ではバンズをずらして肉を見せているので、バーガーとしてきっちりと上下のバンズで挟むと、具が見えにくくなるのは当然か。
早速食べようと持ち上げると、ずっしりとした重量感。これバーガーの重さじゃないぞw
しかも熱い! バンズの外側が熱い!
早速食べようと持ち上げると、ずっしりとした重量感。これバーガーの重さじゃないぞw
しかも熱い! バンズの外側が熱い!

出来たてで提供されるのでバンズからはみ出た肉が相当熱い!
バンズから余裕で肉がはみ出しているのだ。
持てないので、フォークで崩しながら食べる事に。。。
バンズから余裕で肉がはみ出しているのだ。
持てないので、フォークで崩しながら食べる事に。。。

『コメダ珈琲店』オリジナルのバンズは表面がサックリと、中はふかふかした独特の食感。
焼きたてバンズで具材を挟んであるのですが、表面の「サックリ」層が薄く、「ふかふか」層が厚くなるように焼かれているので、香ばしさと甘さのバランスが絶妙。
そんなバンズを少しづつ切りとり、肉と合わせて食べる。
醤油の風味にニンニクが効いたテリヤキ風の甘辛い特製タレは、肉を旨くするだけでなくパンの旨味も引き立てている。
焼きたてバンズで具材を挟んであるのですが、表面の「サックリ」層が薄く、「ふかふか」層が厚くなるように焼かれているので、香ばしさと甘さのバランスが絶妙。
そんなバンズを少しづつ切りとり、肉と合わせて食べる。
醤油の風味にニンニクが効いたテリヤキ風の甘辛い特製タレは、肉を旨くするだけでなくパンの旨味も引き立てている。

何しろこの肉の量! 肉の厚さだけで2〜3センチの厚み。
食べても食べても、肉が減らない気分になってくる。
で、この状態を見て、ふと思ったのだ。
食べても食べても、肉が減らない気分になってくる。
で、この状態を見て、ふと思ったのだ。
「あれこれ、フィーリーチーズステーキっぽくね?」

「フィーリーチーズステーキ」の一例
フィラデルフィアが発祥の「チーズステーキ」は、薄切り肉とチーズを長いパンで挟んだサンドイッチだ。
「フィラデルフィアチーズステーキ」や「フィーリーチーズステーキ」とも呼ばれている。
発祥当時のスタイルだとチーズは挟まれていなかったが、いつの頃からかチーズを挟み「チーズステーキ」と呼ばれるようになった。
「フィラデルフィアチーズステーキ」や「フィーリーチーズステーキ」とも呼ばれている。
発祥当時のスタイルだとチーズは挟まれていなかったが、いつの頃からかチーズを挟み「チーズステーキ」と呼ばれるようになった。

出典:https://en.wikipedia.org/wiki/Cheesesteak
『Larry's Steak』の「チーズステーキ」
フィラデルフィアの「ご当地グルメ」的な位置づけになるのだろうか。
チーズこそ入っていないがソースだくだくの薄切り肉をたっぷりとパンに挟む店もあり、その薄切り肉の「肉だくだく」感がフィーリーチーズステーキの雰囲気によく似ている気がしたのだ。
肉汁が溶け出したソースをたっぷり吸ったパンは手で持つのにちょっと苦戦するが、限界を越えて旨味たっぷりのソースを余すことなく楽しめる。
チーズこそ入っていないがソースだくだくの薄切り肉をたっぷりとパンに挟む店もあり、その薄切り肉の「肉だくだく」感がフィーリーチーズステーキの雰囲気によく似ている気がしたのだ。
肉汁が溶け出したソースをたっぷり吸ったパンは手で持つのにちょっと苦戦するが、限界を越えて旨味たっぷりのソースを余すことなく楽しめる。

「自由の鐘」の向こう側に「独立記念館」が見える。
ペンシルベニア州の南東部にあるフィラデルフィア。
アメリカ独立記念館や自由の鐘など、アメリカ合衆国建国ゆかりの地だ。
アメリカ独立記念館や自由の鐘など、アメリカ合衆国建国ゆかりの地だ。

「フィラデルフィア美術館」
全米有数の美術館でもあるフィラデルフィア美術館。
階段は、映画「ロッキー」で主人公ロッキーが駆け上がった通称「ロッキー・ステップ」だ。
階段は、映画「ロッキー」で主人公ロッキーが駆け上がった通称「ロッキー・ステップ」だ。
などと考えていたら「コメ牛」を食べ終わっていた。

特製ソースで味付けした薄切り牛カルビ肉を楽しめる『コメダ珈琲店』の期間限定バーガー「コメ牛」。
重量感が半端ないですが、お肉は適度なサイズにカットされているので、食べやすいです。
今回頂いたのは肉の量が3倍の「肉だくだく」でしたが、「並〜肉だく(2倍)〜肉だくだく(3倍)」と、サイズも選べるので、気分や食欲に合わせて気軽に食べられます。
※記事内の価格は税込み・商品価格は店舗により異なるようなので、詳しくはお店にご確認を!
重量感が半端ないですが、お肉は適度なサイズにカットされているので、食べやすいです。
今回頂いたのは肉の量が3倍の「肉だくだく」でしたが、「並〜肉だく(2倍)〜肉だくだく(3倍)」と、サイズも選べるので、気分や食欲に合わせて気軽に食べられます。
※記事内の価格は税込み・商品価格は店舗により異なるようなので、詳しくはお店にご確認を!
ちなみに
筆者、フィラデルフィアに行ったこともなければ、フィーリーチーズステーキを食べたことも、ないんですよね。

- よっし
- 30歳を超えてから、オシャレなお店よりも地元のシブいお店が好きになりました。 「昼下がりに昔からやってるラーメン屋さんに一人で行き、何年前からおいてあるのか分からないゴルゴ31を読みながら餃子とビールでまったり。」こんな休日が理想です。
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