最近じわっとキている「ラーメン酒場」に新店『Renge No Gotoku 酒場』登場

昼はラーメン、夜はラーメンも食べられる居酒屋――最近増えてるラーメンの新業態にまた新たなお店が加わりました。2021年2月8日、三軒茶屋オープンした『Renge No Gotoku 酒場』は、渋谷の人気店「Renge No Gotoku」が手掛ける新たなお店。名物の「排骨担々麺」や「薄皮焼き餃子」「黒酢よだれどり」など、お酒がすすむメニューが目白押し。これからブームの予感（？）のラーメン酒場、ぜひチェックしてみてください！

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渋谷の人気店『Renge No Gotoku』が手掛けるラーメン酒場

昼はラーメン、夜はラーメンも食べられる居酒屋――最近じわっと増えているラーメンの新業態にまた新たなお店が加わりました。
2021年2月8日、三軒茶屋オープンした『Renge No Gotoku 酒場』は、渋谷の人気店「Renge No Gotoku」の姉妹店となる新たなお店です。

酒がすすむ名物料理が目白押し！

名物の「排骨担々麺」や「薄皮焼き餃子」「黒酢よだれどり」など、お酒がすすむメニューが目白押しです。

▲「排骨担々麺」980円（税込）

「排骨担々麺」は、丸鶏や豚ガラ、香味野菜等から取る出汁と、オリジナルの焙煎胡麻、数種類の唐辛子をブレンドしたオリジナルラー油を合わせた絶品スープが特徴。
温製には選りすぐりの強力粉を使用したストレート麺、冷製にはもちもちとした食感の中太ちぢれ麺のオリジナル麺がよく合います。
そこに、注文を受けてから揚げるサクサクとした三元豚使用の排骨（パイク―）をのせた食べ応えのある逸品です。

▲「薄皮焼き餃子」480円（税込） ※写真は2人前

薄皮のパリパリ食感がクセになる「薄皮焼き餃子」。白菜を入れ軽く仕上げた一口サイズでお酒のお供にぴったり。まろやかな酸味のこだわりのお酢と胡椒でいただきます。

▲「黒酢よだれどり」580円（税込）

「黒酢よだれどり」は、ジューシーな鶏肉に「排骨担々麺」にも使われているオリジナルラー油と黒酢などを合わせたピリ辛な特製ソースをたっぷりとかけた一品。ソースは餃子につけて食べるのもおすすめです。

テイクアウトもやってます！ [PR]

「排骨担々麺」など麺類はテイクアウにも対応。またオープン記念として「薄皮焼き餃子」は80円引きで注文できます（2人前より）。

居酒屋形態となる夜が最大の魅力の『Renge No Gotoku 酒場』ですが、緊急事態宣言を受け、当面は20時までの営業です（L.O.は閉店30分前）。
ランチタイムは11〜15時で、夜は本来23時まで。もちろん感染予防対策も徹底しているので、新感覚のハイブリットラーメン店を体験したい人はぜひ訪れてみてください。

『Renge No Gotoku 酒場』の詳細をチェック