1967年創業、実に50年以上続く名店『みよしの』は、札幌を中心に約20店舗を展開するぎょうざとカレーのお店。
道外の人に「ぎょうざとカレー」と言うとかなり驚かれますが、道産子にとってはまさにソウルフード。
店内飲食だけではなく、テイクアウトやスーパーで売っているチルドぎょうざも人気で、「ぎょうざ＝みよしの」というイメージを持っている人は多いはず。

看板メニューの「ぎょうざカレー」がよくメディアなどに取り上げられていますので、今回は敢えてそれ以外の楽しみ方をご紹介します。

この完璧な組み合わせ。これぞ「黄金比」ですね。
ぎょうざ6個にご飯と味噌汁。そして絶妙な味付けのキャベツの浅漬。
これがワンコインで食べられるお店は、この時代に本当に貴重です。

私は今回チャレンジしませんでしたが、隠れた人気メニューが「ジャンボ定食」。
ぎょうざが18個（3皿分）に大盛りのご飯がセットになって850円（税込）と破格。
若者だけでなく、銀髪のご夫婦も注文していました。

薄めの皮にしっかりした味付けの餡で、本当にご飯に合う。だからこそ18個ペロッと食べられちゃうんですよね。

ぎょうざカレーとしても食べたい。でもタレにつけてご飯と食べることも諦めたくない。
そんなワガママを叶えてくれるのが「みよしのセット」。
ぎょうざ6個とカレーが一つのお盆に仲良く並んで出てきます。
辛口のカレーに合うよう、今回は半熟たまごも注文しちゃいました。

余談ですが、辛いものがあまり得意ではない私は、大人になるまでぎょうざのタレに混ぜる以外のシーンでラー油を使ったことがありませんでした。
自分の分量でタレを作るの、子供の頃はやけにワクワクした記憶があります。

ぎょうざをカレーライスにONし、カツカレーのようなバランスでいただきます。
なかなか想像がつかない味かもしれませんが、もちっとした薄皮とニンニクやニラがしっかり効いた餡は、カレーとの相性が抜群なんです。
この組み合わせを発明した人に何らかの賞を送りたい気持ちです。

辛口カレーと半熟たまご。
これは嫌いな人がいないであろう組み合わせですね。

ちなみに「ぎょうざカレーも普通のぎょうざも食べたい！」というときは、「ぎょうざ定食（580円）にひとくちカレールー（180円）」というツウな注文の仕方もあります。

ぎょうざ6個とサッポロクラシックの中瓶がセットになったこちらのメニュー。〆にちょうどいい量なんですよね。

もうちょっとだけ食べて飲みたい、でもラーメンは流石に入らない。
最近の〆はもっぱらこのメニューです。

この楽しみ方は、意外と知らない人も多いんですよね。
クラシックが出てくるあたり、さすが北海道！

最近はラーメンやしゅうまいがメニューに加わったり、カレーのメニューも豊富になるなど、50周年を超えてなお進化を続ける『みよしの』。
愛され続ける秘訣は「進化」なのかもしれません。