松江市の『大根島醸造所』は、テレビCMで有名になった「ベタ踏み坂」がある江島に2020年に誕生したブルワリーです。

醸造するクラフトビールの特徴は、安納芋やいちじく、みかんなど、島根県特産の農作物を生かした銘柄が多いこと。
「山陰イチ交通量の多いブルワリー」という立地で、クラフトビールによる地域振興を目指しています。

『大根島醸造所』で醸造長を務めるのは松本拓さん。
大学卒業後「自分で酒を造りたい」の思いを胸に、『大根島醸造所』に就職。
同じ島根の『石見麦酒』で研修を積み、トライアンドエラーを繰り返しながら、「大根島」らしいクラフトビール作りに挑戦しています。

IPAにスマッシュなど、いわゆるクラフトビールらしい銘柄に「どぶろく」まで醸造する『大根島醸造所』ですが、イチオシはなんといっても「松江安納芋ブラウンエール」です。
島のある八束町で栽培されている特産品の安納芋を焼き芋にして糖度を上げ、コクと甘さを極限まで追求したブラウンエールです。
ビールとは思えない、じっくりと発酵させたコクと甘みを楽しめます。

「松江えびすみかんエール」は、松江市美保関産の「えびすみかん」を香りづけに使ったアメリカンペールエールです。
柑橘系の爽やかな香りが特徴で、どんな食事にもよく合うすっきりした味わいです。

副原料に松江市産いちじくを使ったクラフトビールが「松江いちじくヴァイツェン」です。
甘いフルーティーな香りとまろやかな口当たりが特徴で、その甘さは安納芋やみかんを凌ぐほど。
苦味が少なく、女性にも飲みやすいビールに仕上げられています。

「Light Rice Lager」は地元八束町産のお米を使用し、軽い飲み口で苦みを控えた暑い季節にぴったりなラガー。
「Light Rice」というネーミングには、「軽い」「お米」以外にも、左（L）も右（R）も皆が飲んでいるようなラガーになるように、という願いも込められています。

『大根島醸造所』のクラフトビールは、ブルワリー併設の売店をはじめ松江市内の数カ所で販売されていますが、県外ともなれば入手は難しく、また醸造量も限られるので、購入するには公式通販サイトがおすすめです。
安納芋にいちじくなど、オリジナリティあふれる味わいを、ぜひ試してみてください。

『大根島醸造所』も参加する「ジャパニーズエールフェス2022」は、日本のクラフトビールの底力を味わうためのクラフトビールイベント。
第1回目は「ジャパニーズラガー」をテーマに大好評をいただき、第2回では「エール」をテーマにします。

コロナで打撃を受けたクラフトビール業界を応援し、日本のクラフトビールの魅力を再発見するため企画され、2022年3月1日からオンラインや各ブルワリーにて開催します。

全国から多くのブルワリーが参加し、ブルワリーや醸造家ごとの個性を生かした「ジャパニーズエール」を醸造。
仕上がったビールは各ブルワリーや店舗で飲めるほか、通販でも販売されています。

クラフトビール好きはもちろん、そうでない人も、これを機会に奥深いクラフトビールの魅力に触れてみてください。