更新日:
2021年08月23日
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【函館】自然の恵みから生まれたクラフトビールを“手作り”にこだわるブルーパブ『Endeavour』で
湯の川温泉駅から徒歩1分の『Endeavour(エンデバー)』は、『函館湯川ブリュワリー』が手がけるブルーパブ。“手作り”にこだわっており、ビール職人やシェフ、フローリストなどが持つ技術と、自然の恵みとの調和を楽しんで欲しいと考えているそう。ビールや料理、そして空間まで手作りの『Endeavour』で、ゆっくりと出来たてのクラフトビールを味わってみませんか?
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自然の恵みを大事に!手作りを届けるブルーパブ『Endeavour』
湯の川温泉駅から徒歩1分の『Endeavour(エンデバー)』は、『函館湯川ブリュワリー』が手がけるブルーパブ。
「自然の恵み」を大切にした“手作り”のクラフトビールや料理を、来店した人に届けています。
「自然の恵み」を大切にした“手作り”のクラフトビールや料理を、来店した人に届けています。
もちろんお店の雰囲気や空間も“手作り”です。
フローリストが選んだ花を飾ったりと、四季を感じられますよ。
フローリストが選んだ花を飾ったりと、四季を感じられますよ。
『Endeavour』では自家醸造ビールを含む5〜7種のクラフトビールを提供
『Endeavour』では自家醸造ビールを中心に5〜7種のクラフトビールを提供しています。
ヴァイツェンやIPAといった聞き慣れたものから、シャインマスカットや田七人参を使った変わり種まで、豊富なラインナップです。
なくなり次第別のクラフトビールに変わってしまうので、気になるものがあったら早めに飲んでおくのが良さそうです。
ヴァイツェンやIPAといった聞き慣れたものから、シャインマスカットや田七人参を使った変わり種まで、豊富なラインナップです。
なくなり次第別のクラフトビールに変わってしまうので、気になるものがあったら早めに飲んでおくのが良さそうです。
料理やクラフトビールのテイクアウトやデリバリーにも対応!
ご自宅でゆっくり楽しみたい!という人はぜひ利用してみてください。
ご自宅でゆっくり楽しみたい!という人はぜひ利用してみてください。
イベント販売などにも定期的に参加しています!
『Endeavour』は、北海道の各地で開催されるイベントにも定期的に出店!
函館以外でも飲めるチャンスがありますよ。
最新情報は、Instagramで発信されているので、気になる人はフォローして見逃さないようにしてくださいね。
函館以外でも飲めるチャンスがありますよ。
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