更新日:
2024年04月15日
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【飯田橋】絞りたてが至高!まるで絹糸、直径1mmのマロンクリームが大人気『生搾りモンブラン専門店』
飯田橋駅より徒歩10秒の『生搾りモンブラン専門店』を紹介します。注文ごとに、独自開発の“モンブラン専用搾り機”で直径1mmのマロンクリームを生搾り!目の前で絹糸のようにクリームが絞り出される様子は見応え抜群!また“栗の王様”と呼ばれる国産「利平栗」を使用するなど、味わいもとことん追求されているのです。
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『生搾りモンブラン専門店』は飯田橋駅より徒歩10秒!
『生搾りモンブラン専門店』は、飯田橋駅より徒歩10秒。
注文ごとに、“モンブラン専用搾り機”でマロンクリームを生搾りする提供スタイルが話題です。
目の前で絹糸のように絞り出される直径1mmのクリームは見応え抜群!
店内はもちろん、食べ歩きやお持ち帰りでも美味しく味わえるように、それぞれのシチュエーションに応じてベストなレシピでモンブランを提供してくれます。
注文ごとに、“モンブラン専用搾り機”でマロンクリームを生搾りする提供スタイルが話題です。
目の前で絹糸のように絞り出される直径1mmのクリームは見応え抜群!
店内はもちろん、食べ歩きやお持ち帰りでも美味しく味わえるように、それぞれのシチュエーションに応じてベストなレシピでモンブランを提供してくれます。
【生搾りモンブラン専門店 飯田橋店】
■オープン:2023年7月26日(水)
■所在地:東京都新宿区神楽坂1-9
■オープン:2023年7月26日(水)
■所在地:東京都新宿区神楽坂1-9
「搾りたてが最高」に応えるべく作られたオリジナル絞り機
乳脂肪の生クリームはホイップしてから一度冷蔵で30分程度休ませた状態が一番おいしいタイミングなのだそう。
そこで『生搾りモンブラン専門店』では絞り機を独自開発。
アンティーク調の絞り機から登場するマロンクリームはSNS映え抜群!
パフォーマンスを楽しんだ後は、一番美味しい状態のモンブランをいただいちゃいましょう!
そこで『生搾りモンブラン専門店』では絞り機を独自開発。
アンティーク調の絞り機から登場するマロンクリームはSNS映え抜群!
パフォーマンスを楽しんだ後は、一番美味しい状態のモンブランをいただいちゃいましょう!
国産・利平栗ブレンドのクリームなど材料にもこだわりが光る!
『生搾りモンブラン専門店』のマロンクリームには、“栗の王様”と呼ばれる熊本産「利平栗」を使用。
これをイタリア産の香りの強い栗とブレンドすることで、独特の風味を生み出しています。
さらに、マロンクリームを引き立てるために軽さを追求したメレンゲは毎日手作り。
持ち帰り用には湿気らないカカオコーティングを施したメレンゲを使い分けるなど、味わいもとことん追求されています。
これをイタリア産の香りの強い栗とブレンドすることで、独特の風味を生み出しています。
さらに、マロンクリームを引き立てるために軽さを追求したメレンゲは毎日手作り。
持ち帰り用には湿気らないカカオコーティングを施したメレンゲを使い分けるなど、味わいもとことん追求されています。
神楽坂『生搾りモンブラン専門店』で目にも楽しいモンブラン体験をしよう!
飯田橋駅より徒歩10秒の『生搾りモンブラン専門店』を紹介しました。
注文ごとに“モンブラン専用搾り機”で絞るマロンクリームパフォーマンスは見応え抜群!
“栗の王様”「利平栗」をブレンドしたモンブランの奥深い味わいにも注目です。
神楽坂『生搾りモンブラン専門店』で目にも楽しいモンブラン体験をお楽しみください!
注文ごとに“モンブラン専用搾り機”で絞るマロンクリームパフォーマンスは見応え抜群!
“栗の王様”「利平栗」をブレンドしたモンブランの奥深い味わいにも注目です。
神楽坂『生搾りモンブラン専門店』で目にも楽しいモンブラン体験をお楽しみください!
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