日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載21本目は、栃木県大田原市の酒蔵『菊の里酒造』が造る「大那 超辛口純米」です。

大田原市は、子どもの頃に良く行っていた“塩原温泉”がある那須塩原市のお隣。
ということで、Kahoo_jpとしては気になるお酒でした。

「大那 超辛口純米」は、決して樽酒ではないのですが、樹木を思わせる深く重めの香りがあるように感じました！
お酒自体にほどよい米の旨味があるので、香りもあいまってしっかりとした飲み応えのある超辛口、といった雰囲気。

余韻に収斂味のある渋味があるので、最後はキリッと引き締まりますよ。

「大那 超辛口純米」は今回5〜10℃の冷酒で飲みましたが、重厚な香りも感じたので“燗”にして飲むのも良さそうです。
お酒がもつ米の旨みがより感じられるのでは......？と予想しています。

醸造元：菊の里酒造株式会社
特定名称：純米酒
原料：米（国産）、米麹（国産米）
使用酒米：酒造好適米（栃木県那須産）100％
精米歩合：60％
アルコール度数：16度
日本酒度：＋10

1866年創業の『菊の里酒造株式会社』は、栃木県大田原市にある酒蔵。
栃木県で一番小さく経済状況も厳しい状態だった酒蔵を、現在の8代目・阿久津信さんが継ぎ、2004に年新ブランドの「大那」を発表しました。

当初は、資金不足などにより思うように日本酒を造れず悩む日々だったそうですが、2010年には“全国新酒鑑評会”で金賞を獲得するまでに。
現在では、アジアやイタリア、フランスにも進出するなど、海外にも出荷しています。