阪急・大阪メトロの各梅田駅から7分、複合施設「グラングリーン大阪」1階にある『re:Dine 大阪』。ハンバーガーやパスタ、クラフトビールなどの専門店が集まるフードホールです。

『re:Dine 大阪』は様々なジャンルの料理が揃うので、お肉を食べたい人やお酒をとことん楽しみたい人など、好みが違う人も一緒に楽しめるので居酒屋使いにピッタリ。

今回はそんな『re:Dine 大阪』へ「フードホール飲み」を楽しみに行ってきました！

『re:Dine大阪』に着いたら、まずはドリンクを注文。
クラフトビールの専門店が2店舗入っているので、乾杯のビールも「生ビール（一番搾り）」以外にもかなりの選択肢があります。
いろんなお店のビールを選べるのも「フードホール飲み」の魅力ですね。

料理もビールと同じように、好きな専門店から食べたいメニューを選んで注文していきます。

『re:Dine 大阪』に入っているお店（専門店）は6店舗。
これらのお店から、好きなメニューを自由に注文できます。

ますば「とりあえず」とスピードメニューから注文！
こちらは『ONE's TAPS』のメニュー。おつまみの定番「ミックスナッツ」や「プチトマトのカプレーゼ」はカクテルグラスに盛り付けられていて見た目もかわいい…！

『麻婆麺専門店～麺と痺れ』にはピリッと辛いおつまみもありますよ。
「蒸し豚（麻辣ソース）」はしっとりとした豚肉に『麺と痺れ』の特製麻辣ソースがかかったひと品。山椒の痺れがアクセントです。

一方の「メンマ大王のビールによく合うメンマ」は、岩手県のクラフトビールメーカー『ベアレン醸造所』が監修する、名前の通りビールによく合うおつまみメンマ。ビール酵母を使っており、タケノコの甘さのあとに辛さを感じるおつまみです。しかも、関西でこのメンマを食べられるのは『re:Dine 大阪』だけだそう。

『re:Dine 大阪』はフードホールなので、肉料理も複数の店舗がおつまみを提供しています。

こちらは『サケリスト 大阪』の「低温調理肉（1人前）」。系列店である完全会員制の焼かない焼肉店『29ON』で提供されている料理も、ここなら特別に食べられちゃいます。
お肉は驚くほど柔らかく、噛むほどに旨味が溢れてきます。肉厚なので食べごたえも抜群です。

『BRISK STAND』はハンバーガーが有名ですが、「ハンバーグ」もあるんです。
アツアツの鉄板からはジュージューといい音が。ハンバーグを食べると口いっぱいに肉汁が溢れ出ます。
ハンバーガー屋のハンバーグだけを食べるという背徳感もたまりません。

お酒を飲んだあとは、ご飯・麺・スイーツから好きな〆を選べます。
こちらは『サケリスト大阪』の「ミニロービー丼」。しっとりとしたローストビーフは、赤身らしい肉の旨みを感じます。甘みのあるローストビーフのタレと肉の旨み、温泉卵のコクがよく合います。
ミニなので、シメの一杯にもちょうどいい量です。

こちらはチーズがたっぷりかかった『麻婆麺専門店～麺と痺れ』の「白い麻婆麺」。山椒の効いたヒリヒリと痺れる辛さの「麻婆麺」に、チーズをたっぷりかけたひと品です。
麻婆麺の刺激的な辛さ・痺れがとろけるチーズと合わさってマイルドに。ミルキーなチーズと絡むことで、辛いものが苦手な人でも食べやすい味わいになっています。

食後のデザートは、美しいきつね色に焼き上げられた『BRISK STAND』の「フレンチトースト」。外はこんがりサクサク、中は卵とミルクたっぷりのジュワッと食感。
このフレンチトーストにぜひ試してほしいのが、プラス料金で追加できる「バニラアイス」トッピング。メープルシロップをたっぷりかけたフレンチトーストにアイスを乗せて食べると、デザート感がより強くなりますよ。

〆のひと品までしっかり堪能できる、まさに居酒屋のような使い勝手の良さ。
専門店ならではのこだわりの味を一度に満喫できるのは、フードホール飲みならではの楽しさでした。

様々なジャンルの専門店が揃うので、『re:Dine 大阪』なら好みが違う人も一緒に楽しめます。
あなたもぜひ『re:Dine 大阪』で「フードホール飲み」を楽しんでみてくださいね。

※メニューは取材時のものです。最新のメニューは公式サイトよりご確認ください。