2026年2月15日（日）、グラングリーン大阪内の『re:Dine 大阪』にて、関西を中心に活動する人気お笑いコンビ「シャンプーハット」のてつじ氏による「搾りたて日本酒試飲＆プロジェクト発表会」が開催されます。

京都・綾部で米作りから醸造まで自ら携わり、歳月と情熱を注ぎ込んだオリジナル日本酒「てつじの酒」。今回のイベントでは、この新酒をいち早く味わえるほか、てつじ氏本人が登壇。開発秘話や地域活性化にかける想いを語るトークショーも実施予定です。

また、イベント告知開始時には、てつじ氏の挑戦を見届けたいファンはもちろん、日本酒愛好家からも注目が集まり、予約が殺到。当初の定員はわずか1日でほぼ満席となりました。

この大きな反響を受け、より多くの方に体験してもらうべく、急遽大幅な【増枠】が決定しました！

イベント当日、搾りたての「てつじの酒」とともに味わえるのは、『re:Dine 大阪』内の人気店が手がける多彩な料理の数々。

会場では立食ブッフェ形式で、日本一のハンバーガー専門店をはじめ、イタリアンや中華など、ジャンルを超えた料理とのペアリングを自由に楽しめます。

＜＜搾りたて日本酒試飲＆プロジェクト発表会の概要＞＞
開催日時： 2026年2月15日（日） 19:00〜22:30（受付開始 18:30）
開催場所：『re:Dine 大阪』（グラングリーン大阪 北館 JAM BASE 1階）
内容：
・新酒お披露目・乾杯： 今年の出来栄えをてつじ氏が解説
・トークショー：与謝娘酒造との醸造秘話、地域への想い
・お食事：立食ブッフェ + 1ドリンク + てつじの酒（振る舞い酒）
料金：1人5,000円（税込）
注意事項：
※本イベントは事前予約制で、料金は当日受付で頂戴いたします
※事前予約のないお客様は、当日1,000円（税込／トークショー観覧＋日本酒1杯付）にてご入場いただける場合がございます（先着順・売り切れ次第終了）

てつじ氏が主宰する「米から日本酒プロジェクト」は、今年で8年目を迎えます。「最高の日本酒は、最高の米作りから」という信念のもと、京都府綾部市の耕作放棄地を再生し、自ら泥にまみれて酒米を育ててきました。

今年度は、同じ京都府北部の与謝野町に蔵を構える「与謝娘酒造」で醸造を行い、ついに待望の新酒が完成。
今回のイベントは、そんな作り手・てつじ氏の想いに直接触れられる貴重な機会です。

2026年2月15日（日）、グラングリーン大阪内の『re:Dine 大阪』で開催する「搾りたて日本酒試飲＆プロジェクト発表会」をご紹介しました。
絞りたての新酒を味わいながら、てつじ氏によるトークショーや絶品グルメのブッフェまで楽しめます。

イベントは事前予約制。定員に達し次第受付終了となるため、気になる方はぜひお早めに、下記リンクよりご予約ください。

＜＜搾りたて日本酒試飲＆プロジェクト発表会の概要＞＞
開催日時： 2026年2月15日（日） 19:00〜22:30（受付開始 18:30）
開催場所：『re:Dine 大阪』（グラングリーン大阪 北館 JAM BASE 1階）
内容：
・新酒お披露目・乾杯： 今年の出来栄えをてつじ氏が解説
・トークショー：与謝娘酒造との醸造秘話、地域への想い
・お食事：立食ブッフェ + 1ドリンク + てつじの酒（振る舞い酒）
料金：1人5,000円（税込）
注意事項：
※本イベントは事前予約制で、料金は当日受付で頂戴いたします
※事前予約のないお客様は、当日1,000円（税込／トークショー観覧＋日本酒1杯付）にてご入場いただける場合がございます（先着順・売り切れ次第終了）