2026年4月20日（月）、渋谷の鶏白湯&煮干しラーメン専門店『ハレルヤ』が、『カレッタ汐留』に移転オープン！

移転後は、屋号をひらがなの『はれるや』に変更。
昼はラーメンやまぜそば、夜は焼き鳥や日本酒を提供する居酒屋に生まれ変わります。

「極上鶏白湯ラーメン」は、濃厚な鶏白湯スープを100％使用。
コラーゲンが溶け出すまでじっくり炊いたスープは、重厚なこってり感とクリーミーな口当たり！
鶏の美味しさを余すことなく詰め込んだ、「極上」の名にふさわしい一杯です。

『はれるや』では、濃厚鶏白湯ベースの「まぜそば」も提供しています。
「鶏白湯トマト&チーズまぜそば」は、イタリアンを思わせる味わいが魅力。

麺を食べ終えた後はセットの「追い飯」でリゾットも楽しめます。
最後の一滴までその美味しさを余すことなく味わってくださいね。

ディナータイムのメインは、一本一本丁寧に焼き上げる串焼き。
焼き鳥は、定番の「ねぎま」や「皮」をはじめ、11種類と充実のラインナップ。
食べ応えのある「豚串」や「牛串」もあり、その日の気分に合わせて選べます。

味付けは、定番の塩やタレの他に「特製ニンニクだれ」も用意。
塩は部位ごとに岩塩と藻塩を使い分けるというこだわりも。
また、ニンニクだれには「ザラメ」を使うことで、肉の旨味を引き立てる味わいに仕上げています。

焼き立てならではの香ばしさとジューシーさをぜひ堪能してみてください。

「チャンジャ」や「あん肝」「浅漬きゅうり」など、さっと出てくるおつまみも豊富です。

『はれるや』で揃えている辛口の日本酒とも相性抜群。
ちびちびとつまみたいときにもオススメです。

『はれるや』では、常時8種類の「辛口日本酒」を提供。
「景虎」や「澤乃井」「高清水」など、硬派なラインナップです。

食事の味を邪魔しないキリッと切れる日本酒は、箸をどんどん進ませる「飲み」の相棒になること間違いありません。

渋谷から『カレッタ汐留』に移転オープンする『はれるや』を紹介しました。
お店は『カレッタ汐留』の地下2階、シェア型フードホール「汐留横丁」内になります。

フードコートとは違い、スタッフが注文した料理を席まで運んでくれるのがポイント。
ぜひ濃厚こってり「極上鶏白湯ラーメン」や「焼き鳥」を食べに足を運んでみてください。