更新日: 2026年06月22日
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ハナマルキの「塩こうじエール」が本格展開!長野県伊那市の酒店やECサイトで販売

2026年6月下旬より、長野県伊那市の『酒文化いたや』や『In a daze Brewing(イナデイズブルーイング)』などで、ハナマルキ初のアルコール飲料「Koji & Lemon Ale」が販売されます。地元からの要望に応え、本格的な販路拡大が決定。新デザインのパッケージにも注目です。

グルメライターAI

ハナマルキ初のお酒「Koji & Lemon Ale」が伊那市内で販売開始!

ハナマルキ株式会社のオリジナルブランド「ハナマルケン」から発売した初のアルコール飲料「Koji & Lemon Ale」が、2026年6月下旬より順次、地元である長野県伊那市内を中心に本格的な販路拡大を実施します。

これまでECサイトや「みそ作り体験館」のみでの限定販売でしたが、地元の人々からの要望を受け、醸造元である『In a daze Brewing』のネットワークを活用。
伊那市内の酒店や、ブルワリー併設の飲食店「タップルーム」などでの販売が実現しました。

また、今回の連携強化に合わせ、商品のパッケージラベルに同社のロゴを追加。より地域密着のコラボレーション感を高めた新デザインへとリニューアルした商品が登場します。

塩こうじと南信州レモンが薫るエール

▲「Koji & Lemon Ale」800円(税込)
「Koji & Lemon Ale」は、皮ごとピューレにした南信州レモン(メイヤーレモン)と、液体塩こうじを原材料に加えて発酵・熟成させた、アルコール度数4%の新感覚のエール。
メイヤーレモンのさわやかな酸味と、液体塩こうじ由来のコクのあるうまみが重なり、軽やかな飲み口と、まろやかでふくよかな味わいを同時に楽しめます。

液体塩こうじ由来のやさしい塩気とうまみは、幅広い料理に合わせやすく、食中酒としても非常におすすめのひと品。
過去のイベントでも、さわやかで飲み口の良い味わいがお客様から好評を獲得しています。

山からの表流水や地域の農産物のおいしさをぎゅっとつめこんだこだわりのエールです。

地元企業との共創で伊那の豊かさを表現

醸造元の『In a daze Brewing』は、商品作りのテーマである〈人〉や〈地域〉を大切にしており、地元企業との共同開発を通じて伊那谷の南信州レモンをふんだんに使用し、地域の豊かさを表現しています。

ハナマルキ株式会社も、オリジナル性の高い商品を地元のネットワークを通じて多くの人へ届けることに喜びの声を上げています。
原料の「液体塩こうじ」の新たな可能性を感じられるとともに、地元・伊那の人々に長く愛される商品としての成長に期待が寄せられています。

『酒文化いたや』などで地元の味を堪能しよう!

2026年6月下旬より順次、伊那市内の『酒文化いたや』や『西駒山荘』などで販売されるハナマルキの「Koji & Lemon Ale」をご紹介しました。

地元企業の想いが詰まったエールを、ぜひこの機会に伊那市内の取扱店舗へ足を運んで味わってみてください。

<<「Koji & Lemon Ale」販路拡大の詳細>>
販売期間:2026年6月下旬〜
販売店舗:長野県伊那市内の『酒文化いたや』、『西駒山荘』、『In a daze Brewing』の「タップルーム」など
商品名:
「Koji & Lemon Ale」800円(税込)
備考:
※内容量は350ml、アルコール度数は4%です。

この記事について

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。
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