寒くなってくると、湯気の立つ温かい料理が恋しくなりますよね。
『浅草ビューホテル』26階の『スカイグリルブッフェ 武藏（むさし）』では、2026年11月1日（日）から冬のメニューが登場するそう。
鍋や麺、煮込み料理など、和洋中のあったか料理が約100種もそろうのだとか。
窓の外には東京スカイツリー®と浅草の街並みが広がり、眺めもごちそうのひとつです。

ブッフェの主役は、富士の溶岩石を使った「武藏窯」で焼き上げるグリルコーナー。
牛ロースやラム肉、チキン、白身魚、季節の野菜などが香ばしく焼き上がるそうです。
鴨肉ロースの低温ローストや豚バラのプロバンス風も並ぶので、お肉好きは何度も足を運んでしまうはず。
焼きたてのジューシーなうちに味わってみてください。

西洋料理のコーナーには、ムール貝の白ワイン蒸しやコク深いビーフシチュー、カニクリームコロッケが登場。
黒毛和牛メンチカツやミニハンバーグなど、子どもが喜びそうなメニューもあるのがうれしいですよね。
カプレーゼやチーズの盛り合わせといった冷製料理もそろうので、ワインと合わせるのも楽しそう。
ランチ限定の鴨スモークやサーモンマリネもチェックしてみてください。

中国料理・アジアン料理のコーナーでは、コクのあるスープの味噌ラーメンや渡り蟹ラーメンが楽しめるそう。
ホテルのブッフェでラーメンを2種類から選べるのは、ちょっと珍しいですよね。
豚肉の細切り炒めや春巻、胡麻団子など、中国料理の定番もそろっています。
ランチは海老マヨ、ディナーは海老のチリソースと、時間帯で変わるメニューもありますよ。

冬メニューには、香辛料を効かせた魚料理「水煮鮮魚」も用意されているそう。
ピリッとした辛さで、食べ進めるうちに体の中から温まってきそうです。
辛いものが好きな人は、ぜひ一度試してみてください。

日本料理のコーナーで注目したいのが、胡麻の風味と豆乳のまろやかさが楽しめる「胡麻豆乳鍋」。
温かいつゆでいただく「カレー南蛮そば」も並び、冷えた体にじんわりしみそうです。
海老・野菜の天麩羅やバイ貝の醤油煮、ほうれん草のごま和えなど、和惣菜も充実しているのだとか。
洋食や中華の合間に、ほっとできる和の味をはさむのもおすすめです。

夜に訪れるなら、ディナー限定の「ミニ海鮮丼」もチェックしておきたいところ。
ミニサイズなので、いろいろな料理を楽しみたいブッフェにぴったりです。
ディナーは平日17:00〜21:00、土日祝17:00〜21:30で、120分制。
ライトアップされたスカイツリーを眺めながら、ゆっくり過ごせそうですね。

食後のお楽しみは、苺を使ったケーキやタルト、グラスデザートなどの冬スイーツ。
いちごショートやオペラ、スフレチーズケーキ、白玉ぜんざいまで、和洋の甘いものがそろうそうです。
ライチやマンゴーなどのフルーツもあるので、最後にさっぱり締めるのもいいですね。
見た目も華やかなので、思わず写真に残したくなるはず。

『浅草ビューホテル』の冬ブッフェは、2026年12月18日（金）までの期間限定。
武藏窯のグリルから鍋、ラーメン、苺スイーツまで約100種がそろい、おなかの中からポカポカになれそうです。
スカイツリー側や窓側の席は指定できないそうなので、その点だけ覚えておいてくださいね。
つくばエクスプレス浅草駅直結でアクセスしやすいので、浅草散策のついでに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

＜＜『スカイグリルブッフェ 武藏』冬のブッフェ概要＞＞
■期間
2026年11月1日（日）〜12月18日（金）
■ランチ
時間：11:30〜15:00（90分制）
予約時間（土日祝）：①11:30〜、②13:30〜
平日：大人6,400円、小学生3,100円、幼児（3〜5歳）1,200円（各税込）
土日祝：大人7,800円、小学生3,800円、幼児（3〜5歳）1,500円（各税込）
■ディナー
時間（平日）：17:00〜21:00（120分制）
時間（土日祝）：17:00〜21:30（①17:00〜、②19:30〜、120分制）
平日：大人7,500円、小学生3,600円、幼児（3〜5歳）1,400円（各税込）
土日祝：大人8,800円、小学生4,300円、幼児（3〜5歳）1,700円（各税込）
■場所
浅草ビューホテル 26階『スカイグリルブッフェ 武藏』
■住所
東京都台東区西浅草3-17-1
■最寄駅
つくばエクスプレス浅草駅直結
■問い合わせ
0570-003-235（ナビダイヤル）

※料金はサービス料込みです。
※スカイツリー側・窓側などの席の指定はできません。
※アレルギーへの対応は不可です。
※メニューは仕入れにより変更になる場合があります。
※価格はすべて税込です。

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。