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親子丼好きは一度は訪れるべき！親子丼発祥のお店『玉ひで』
人形町駅、水天宮前駅からすぐの『玉ひで』。
軍鶏鍋の残りの割下に卵をとじる食べ方にヒントを得て、明治24年頃『玉ひで』の五代目妻女が創案したものが親子丼の発祥と言われています。
軍鶏鍋の残りの割下に卵をとじる食べ方にヒントを得て、明治24年頃『玉ひで』の五代目妻女が創案したものが親子丼の発祥と言われています。
こちらが『元祖親子丼』（1,500円/税込）。
長年守り続けてきた伝統のタレが染みた親子丼は、一度食べたらやみつきになるんだそう。
親子丼好きはぜひ、一度は訪れてみて下さいね。
長年守り続けてきた伝統のタレが染みた親子丼は、一度食べたらやみつきになるんだそう。
親子丼好きはぜひ、一度は訪れてみて下さいね。
1日20食限定の「特上親子丼」は必食！末広町『鳥つね自然洞』
末広町駅から2分、親子丼の名店と呼ばれる『鳥つね自然洞』。
都内最高クラスと言う方がいるほど、親子丼に全力を注ぐお店です。濃い卵の色、とろけ具合、かえしのしっかりとした味付け、そのどれもに親子丼好きも思わず唸ってしまうのだとか。
ランチタイムには、1日限定20食の『特上親子丼』（1,600円）が味わえます。秋田の比内地鶏に名古屋コーチン、こだわりの卵を3個も使った贅沢な一杯です。
都内最高クラスと言う方がいるほど、親子丼に全力を注ぐお店です。濃い卵の色、とろけ具合、かえしのしっかりとした味付け、そのどれもに親子丼好きも思わず唸ってしまうのだとか。
ランチタイムには、1日限定20食の『特上親子丼』（1,600円）が味わえます。秋田の比内地鶏に名古屋コーチン、こだわりの卵を3個も使った贅沢な一杯です。
鮮度抜群の鶏肉が素敵！築地の『鳥めし 鳥藤分店』
続いては、東京屈指の美味しいものが集まる町、築地のお店をご紹介。
築地駅から徒歩4分の『鳥めし 鳥藤分店』は明治40年創業、100年以上も鶏肉の仕入れに命をかけてきた鶏肉専門店『鳥藤』が運営する飲食店です。
築地駅から徒歩4分の『鳥めし 鳥藤分店』は明治40年創業、100年以上も鶏肉の仕入れに命をかけてきた鶏肉専門店『鳥藤』が運営する飲食店です。
自慢の鶏肉を使った様々なメニューがありますが、一番人気は「親子丼」（850円）！
鶏肉専門店ならではの、ジューシーで肉厚な鶏肉が売り。透明の白身・白身・トロトロの黄身・加熱した黄身と4つのコントラストを生み出した親子丼は、まさに芸術作品です。
鶏肉専門店ならではの、ジューシーで肉厚な鶏肉が売り。透明の白身・白身・トロトロの黄身・加熱した黄身と4つのコントラストを生み出した親子丼は、まさに芸術作品です。
日本一予約困難な焼き鳥屋!?目黒の『鳥しき』
出典：https://r.gnavi.co.jp/8k2e55ry0000/
目黒駅からすぐの『鳥しき』は、目黒でも有名な焼き鳥屋です。
上品な雰囲気と絶品の焼き鳥が多くの方に支持され、今では“日本一予約が取れないお店”とも言われています。
上品な雰囲気と絶品の焼き鳥が多くの方に支持され、今では“日本一予約が取れないお店”とも言われています。
〆には、焼き鳥屋こだわりの鶏肉と卵を使った親子丼が楽しめます。
単品でも注文できますが、「おまかせコース」を頼めば数種類の串焼きと一緒に鶏肉を満喫することができます。
単品でも注文できますが、「おまかせコース」を頼めば数種類の串焼きと一緒に鶏肉を満喫することができます。
高級感あふれるお店の親子丼！『鳥焼 笹や』
出典：https://r.gnavi.co.jp/su6anbgt0000/
続いても目黒からお店をご紹介。
駅から徒歩10分ほどの場所にある、お洒落な雰囲気の鳥料理店『鳥焼 笹や』。
どうやら目黒は鳥料理の激戦区のようです!
駅から徒歩10分ほどの場所にある、お洒落な雰囲気の鳥料理店『鳥焼 笹や』。
どうやら目黒は鳥料理の激戦区のようです!
毎朝産地から直接仕入れた鶏を使った親子丼は、〆に頂きたい一品です。
シンプルな味付けで、お店こだわりの串焼きを堪能した後でもサラッといただけます。
シンプルな味付けで、お店こだわりの串焼きを堪能した後でもサラッといただけます。
フレンチ出身者が作る親子丼！？『ぎたろう軍鶏 炭火焼き鳥 たかはし』
五反田駅から徒歩2分の雑居ビルの中にある『ぎたろう軍鶏 炭火焼き鳥 たかはし』は、元フレンチのシェフが開いた焼き鳥店です。
燻し焼にした鶏肉を使い、鶏肉だけでも十分旨味が感じられるんだとか。
あっさりとした出汁と、とろとろの卵、その繊細な味はフレンチ出身のシェフならでは。
燻し焼にした鶏肉を使い、鶏肉だけでも十分旨味が感じられるんだとか。
あっさりとした出汁と、とろとろの卵、その繊細な味はフレンチ出身のシェフならでは。
おわりに
親子丼、めちゃめちゃ美味しそうですね！
しばらく親子丼を食べていませんでしたが、久々にものすごく食べたくなってしまいました…。
自宅でも手軽に作れてしまう親子丼ですが、たまにはちょっぴり贅沢をして本格的な親子丼に喰らいつく！というのも、悪くないですね♪
しばらく親子丼を食べていませんでしたが、久々にものすごく食べたくなってしまいました…。
自宅でも手軽に作れてしまう親子丼ですが、たまにはちょっぴり贅沢をして本格的な親子丼に喰らいつく！というのも、悪くないですね♪
- UFO
- ラーメンと猫とビールとタイ料理、そしてサッカーをこよなく愛する、東京都葛飾区在住。幼い頃から食べること好きで、小学生の時にはその様子から漫画『NARUTO』のキャラクターをモデルにした「肉の我愛羅」というあだ名を襲名。少しずつ大人のイケてるお店に挑戦したいと思ってはいるが、怖くてなかなか開拓ができないチキン。
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