更新日:
2018年09月12日
1
お気に入り
【高松】表面はカリッ、中はふわふわ!脂の乗ったうなぎを堪能出来る和食料理店5選
うなぎは滋養強壮にも良いとされる栄養満点な食材です。表面はカリッと、中はふわふわに仕上がった、脂の乗ったうなぎにはやっぱりそそられますよね。今回は香川県高松市、多賀町周辺でうなぎが食べられる和食料理店をご紹介いたします。丼やお重などお好みの食べ方で、是非味わってみてくださいね。
- hase-shou
- お出かけ先でのグルメ探索が大好き。モットーは...
職人気質な“おやじ”が焼くうなぎ『魚竹』
松島二丁目駅から10分ほどのこちらのお店。
店を切り盛りする御主人は終始寡黙にうなぎを焼いています。その姿がいかにも職人気質で期待大!うな重はもちろんうなぎ定食もおすすめ。サッパリとしていて甘ったるさが無いタレがもう抜群です♪
店を切り盛りする御主人は終始寡黙にうなぎを焼いています。その姿がいかにも職人気質で期待大!うな重はもちろんうなぎ定食もおすすめ。サッパリとしていて甘ったるさが無いタレがもう抜群です♪
老舗で味わう出汁が効いたうなぎ『竹うち』
花園駅から5分ほど、1938年オープンというこちらの老舗。
うなぎ専門店ですが、メニューは豊富。「うまき定食」(1232円)や「うなたま丼」(1334円)、「うなとろ丼」(1539円)などは全て限定メニュー。中でも、とろろに出汁を加えて、青のりを散らしたうなとろ丼はここでしか味わえないひとしな。是非一度!
うなぎ専門店ですが、メニューは豊富。「うまき定食」(1232円)や「うなたま丼」(1334円)、「うなとろ丼」(1539円)などは全て限定メニュー。中でも、とろろに出汁を加えて、青のりを散らしたうなとろ丼はここでしか味わえないひとしな。是非一度!
“香りがご馳走”なお店『うなぎ匠大川』
松島2丁目駅から10分ほどのこちらのお店。
最大の特徴は、特有の臭みが全くないところ。国産の鰻だけにこだわり、入荷した鰻に納得いかなければ定休日でもないのに休んでしまうというこだわり! 臭みのない鰻は、旨みを存分に味わうことができます。表面はカリッとしていて、中はふんわり。うなぎの香りでご飯がすすむすすむ♪
最大の特徴は、特有の臭みが全くないところ。国産の鰻だけにこだわり、入荷した鰻に納得いかなければ定休日でもないのに休んでしまうというこだわり! 臭みのない鰻は、旨みを存分に味わうことができます。表面はカリッとしていて、中はふんわり。うなぎの香りでご飯がすすむすすむ♪
テイクアウトも出来る『川西うなぎ店』
花園駅から4分ほどのこちらのお店。
昔はこの辺の御坊川でうなぎが捕れたため、鰻屋が集中し半径100メートル内に4件が集まっている超激戦区。この店のメニューは重ではなくて丼。千円から二千五百円まで。持ち帰りも出来るので家でもおいしく食べることが出来ますよ♪
昔はこの辺の御坊川でうなぎが捕れたため、鰻屋が集中し半径100メートル内に4件が集まっている超激戦区。この店のメニューは重ではなくて丼。千円から二千五百円まで。持ち帰りも出来るので家でもおいしく食べることが出来ますよ♪
さばき方は“関西風”、焼き方は“関東風”『うなぎ南風 内町店』
JR高松駅から15分ほどのこちらのお店。
創業50年を超える老舗です。徳島産のウナギだけを使用し、さばき方は“関西風”、焼き方は“関東風”と、独自の製法で多くのお客に愛されています。関東風の焼き方とは、焼く前に一度白焼きし、その後に蒸します。そうする事でふんわりとした食感になり、こってりしたウナギが食べやすい味に仕上がります!
創業50年を超える老舗です。徳島産のウナギだけを使用し、さばき方は“関西風”、焼き方は“関東風”と、独自の製法で多くのお客に愛されています。関東風の焼き方とは、焼く前に一度白焼きし、その後に蒸します。そうする事でふんわりとした食感になり、こってりしたウナギが食べやすい味に仕上がります!
おわりに
うなぎって少しお高いですよね。だからこそ“本物のおいしいうなぎ”が食べたい!そんな声にお答えしたお店を厳選しました!是非参考にしてみてください。一度行って見る価値ありですよ♪
\ SNSでシェア /
- hase-shou
- お出かけ先でのグルメ探索が大好き。モットーは一期一会。
アクセスランキング
1
ザザ中央館リニューアル!餃子やジェラート等、地元注目グルメが『はままつ楽市』に集結
favy
2
7/1〜|南国感たっぷりのマンゴーかき氷が数量限定で登場!至極の一口を体験。六本木『ジョエル・ロブション』
グルメライターAI
3
【7/31まで】ビールやサワーが111円!お通し代無料!新宿『もッち』の特別企画を見逃すな
favy
4
7/1〜|汗だく必至の激辛グルメ!TVで話題を呼んだ企画が今年も開催『おおいた元気横丁』
favy
5
〜7/31|平日夜はビールも料理も111円!『浜松町ネオ横丁』1周年の大感謝祭に注目
favy
オススメ記事
1
【7/31まで】ビールやサワーが111円!お通し代無料!新宿『もッち』の特別企画を見逃すな
favy
2
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベントも開催
favy
3
【汐留】最大1kg!群馬基準の爆盛りパスタ専門店『肉とパスタと酒』が7/16東京初上陸
favy
4
仙台|20秒で仕上げる“ふわとろ”食感!自由なカスタムを楽しむ『オムライスランド』
favy
5
浜松町│さっぱり黒酢×選べる辛さ!シャキシャキ野菜たっぷりの冷やし蕎麦を『古都』で
favy
グルメイベント
7/14〜|冷やすと色が変わる!爽やかな柑橘の「BEACH CHILL」でチルタイムを『オリオンビール』
7月14日(火)
〜
7/14〜|進化した中華ダレで食欲崩壊!回鍋肉定食はキムチor半熟玉子の小鉢付き『松屋』
7月14日(火)
〜
堺筋本町|1日3食限定!鮪やイクラなど豪華海鮮を盛った「海鮮氷」を販売『にほんいち』
7月14日(火)
〜
8月31日(月)
7/13〜|札幌・4PLAで会計無料のBIGチャンス!「オドリバ席抽選キャンペーン」開催
7月13日(月)
〜
7月31日(金)
7/13〜|土用の丑の日にぴったり!甘タレを絡めた鰻重の「うなぎフェア」開催『家族亭』
7月13日(月)
〜
7月26日(日)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

