更新日: 2018年09月12日
1 お気に入り

【高松】表面はカリッ、中はふわふわ!脂の乗ったうなぎを堪能出来る和食料理店5選

うなぎは滋養強壮にも良いとされる栄養満点な食材です。表面はカリッと、中はふわふわに仕上がった、脂の乗ったうなぎにはやっぱりそそられますよね。今回は香川県高松市、多賀町周辺でうなぎが食べられる和食料理店をご紹介いたします。丼やお重などお好みの食べ方で、是非味わってみてくださいね。

hase-shou
お出かけ先でのグルメ探索が大好き。モットーは...

職人気質な“おやじ”が焼くうなぎ『魚竹』

松島二丁目駅から10分ほどのこちらのお店。
店を切り盛りする御主人は終始寡黙にうなぎを焼いています。その姿がいかにも職人気質で期待大!うな重はもちろんうなぎ定食もおすすめ。サッパリとしていて甘ったるさが無いタレがもう抜群です♪

老舗で味わう出汁が効いたうなぎ『竹うち』

花園駅から5分ほど、1938年オープンというこちらの老舗。
うなぎ専門店ですが、メニューは豊富。「うまき定食」(1232円)や「うなたま丼」(1334円)、「うなとろ丼」(1539円)などは全て限定メニュー。中でも、とろろに出汁を加えて、青のりを散らしたうなとろ丼はここでしか味わえないひとしな。是非一度!

“香りがご馳走”なお店『うなぎ匠大川』

松島2丁目駅から10分ほどのこちらのお店。
最大の特徴は、特有の臭みが全くないところ。国産の鰻だけにこだわり、入荷した鰻に納得いかなければ定休日でもないのに休んでしまうというこだわり! 臭みのない鰻は、旨みを存分に味わうことができます。表面はカリッとしていて、中はふんわり。うなぎの香りでご飯がすすむすすむ♪

テイクアウトも出来る『川西うなぎ店』

花園駅から4分ほどのこちらのお店。
昔はこの辺の御坊川でうなぎが捕れたため、鰻屋が集中し半径100メートル内に4件が集まっている超激戦区。この店のメニューは重ではなくて丼。千円から二千五百円まで。持ち帰りも出来るので家でもおいしく食べることが出来ますよ♪

さばき方は“関西風”、焼き方は“関東風”『うなぎ南風 内町店』

JR高松駅から15分ほどのこちらのお店。
創業50年を超える老舗です。徳島産のウナギだけを使用し、さばき方は“関西風”、焼き方は“関東風”と、独自の製法で多くのお客に愛されています。関東風の焼き方とは、焼く前に一度白焼きし、その後に蒸します。そうする事でふんわりとした食感になり、こってりしたウナギが食べやすい味に仕上がります!

おわりに

うなぎって少しお高いですよね。だからこそ“本物のおいしいうなぎ”が食べたい!そんな声にお答えしたお店を厳選しました!是非参考にしてみてください。一度行って見る価値ありですよ♪
favyサブスク
【高松】表面はカリッ、中はふわふわ!脂の乗ったうなぎを堪能出来る和食料理店5選

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
hase-shou
お出かけ先でのグルメ探索が大好き。モットーは一期一会。

アクセスランキング

【数量限定】今年は南南東!苺とマンゴーの「恵方ロール」が1/13〜予約開始!横浜『インターコンチネンタル』 1

【数量限定】今年は南南東!苺とマンゴーの「恵方ロール」が1/13〜予約開始!横浜『インターコンチネンタル』

グルメライターAI
富山駅|50種の具材と5段階の辛さを選ぶ!爆発的ブームの麻辣湯店『TAN TAN』が初上陸 2

富山駅|50種の具材と5段階の辛さを選ぶ!爆発的ブームの麻辣湯店『TAN TAN』が初上陸

favy
新宿|国産苺が主役!『コヨイノパフェ(スタンド)』が贈る甘美で複雑な冬限定パフェに注目 3

新宿|国産苺が主役!『コヨイノパフェ(スタンド)』が贈る甘美で複雑な冬限定パフェに注目

favy
【東京】大人女子におすすめのチョコレート専門店10選!濃厚ショコラはバレンタインにも 4

【東京】大人女子におすすめのチョコレート専門店10選!濃厚ショコラはバレンタインにも

emiko
生サーモンやマグロ赤身など10種使用!店内で巻く“すし屋の恵方巻”の予約開始『スシロー』 5

生サーモンやマグロ赤身など10種使用!店内で巻く“すし屋の恵方巻”の予約開始『スシロー』

グルメライターAI

オススメ記事

浜松町|日本初上陸のビャンビャン麺にスパイスカレーも!注目のグルメスポット『浜松町ネオ横丁』 1

浜松町|日本初上陸のビャンビャン麺にスパイスカレーも!注目のグルメスポット『浜松町ネオ横丁』

favy
西新宿|料理もお酒もスパイスづくしの飲み放題付コース登場!新年会なら『モモスタンド』 2

西新宿|料理もお酒もスパイスづくしの飲み放題付コース登場!新年会なら『モモスタンド』

favy
【幹事さん必見】予約で4000円のワインをGET!新年会は浜松町のトルコ料理店『YUSRA's kitchen』へ 3

【幹事さん必見】予約で4000円のワインをGET!新年会は浜松町のトルコ料理店『YUSRA's kitchen』へ

favy
汐留のディナーなら10店舗が集まる『汐留横丁』へ!ラーメンにおでん、日本酒ワインの飲み放題など 4

汐留のディナーなら10店舗が集まる『汐留横丁』へ!ラーメンにおでん、日本酒ワインの飲み放題など

favy
汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など13店舗が集結 5

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など13店舗が集結

favy

グルメイベント

1/13〜|雪景色×苺がテーマのアフタヌーンティーに注目!冬を味わうセイボリーも「ハイアット横浜」

1/13〜|雪景色×苺がテーマのアフタヌーンティーに注目!冬を味わうセイボリーも「ハイアット横浜」

1月13日(火) 〜 2月28日(土)
1/13〜|プリプリの厳選ホルモンが約3.5倍!旨味たっぷり明太もつ鍋も!『赤から』

1/13〜|プリプリの厳選ホルモンが約3.5倍!旨味たっぷり明太もつ鍋も!『赤から』

1月13日(火) 〜 1月31日(土)
1/9〜|ファン必見!カープコラボの苺ビュッフェ開催!球場グルメ風スイーツも『ヒルトン広島』

1/9〜|ファン必見!カープコラボの苺ビュッフェ開催!球場グルメ風スイーツも『ヒルトン広島』

1月9日(金) 〜 5月6日(水)
生サーモンやマグロ赤身など10種使用!店内で巻く“すし屋の恵方巻”の予約開始『スシロー』

生サーモンやマグロ赤身など10種使用!店内で巻く“すし屋の恵方巻”の予約開始『スシロー』

1月9日(金) 〜
1/8〜|播磨灘産牡蠣がたっぷり!もちもち生パスタに濃厚チーズが絡む冬のご褒美『ジョリーパスタ』

1/8〜|播磨灘産牡蠣がたっぷり!もちもち生パスタに濃厚チーズが絡む冬のご褒美『ジョリーパスタ』

1月8日(木) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン